1999 Yattarna Chardonnay, Penfolds:<\/strong> Wie kann ein 23j\u00e4hriger Chardonnay noch sooo frisch sein? Ananas und Papaya, Nidelz\u00e4ltli, Butter, leicht grasig wie bei einem Sauvignon Blanc. Grossartig!<\/p>\n\n\n\n 1994 BIN 128 Shiraz, Penfolds:<\/strong> Angebrannte Bratensauce, Banane, Hustensirup, Eukalyptus. Hat die besten Zeiten l\u00e4ngst hinter sich gelassen.<\/p>\n\n\n\n 1989 BIN 389 Cabernet\/Shiraz, Penfolds:<\/strong> K O R K! Dahinter versteckt sich ein irrsinnig sch\u00f6ner, reifer Australier – schei… auf den Kork, wir trinken das Glas leer!<\/p>\n\n\n\n 1993 St. Henri Shiraz, Penfolds:<\/strong> Leichtes Kellerm\u00fcffchen. Colafr\u00f6sche, Erdbeerkompott, s\u00fcsslich. Mit etwas mehr Luft kommt schwarzer Pfeffer und eine erdige Note dazu. Zehrt im langen Finale leicht aus.<\/p>\n\n\n\n 1998 Seven Acre Shiraz, Greenock Creek:<\/strong> Da haben wir sie wieder, die gute alte Plumeria! Blut, Pfeffer, Colafr\u00f6schli, Leder. Fr\u00fcher sch\u00fcttelten 90% die K\u00f6pfe und nur die Dekadentesten unter den Mitgliedern flippten aus vor Freude. Jetzt gef\u00e4llt’s pl\u00f6tzlich allen – was ist auch los mit Euch?<\/p>\n\n\n\n 2001 Hoffmann Shiraz, Rockford:<\/strong> Noch solch ein Plumeria-Muster! Brombeeren, Blut, Tomatenmark, nobles Leder. Geiler Stoff!<\/p>\n\n\n\n 2002 Stonewell Shiraz, Peter Lehmann:<\/strong> Eukalyptus, Brombeeren, Pfeffer, tiefgr\u00fcndig, mineralisch. Stonewell von seiner besten Seite!<\/p>\n\n\n\n 2002 Eight Songs Shiraz, Peter Lehmann:<\/strong> Recht \u00fcppig, dezent D\u00f6rrfrucht, wirkt fast ein wenig \u00fcberladen, aber mit enormem Druck im langen Finale.<\/p>\n\n\n\n 2002 Meshach Shiraz, Grant Burge:<\/strong> Wundsalbe, Eukalyptus, Brombeeren. Lakritz, schwarzer Pfeffer, nach l\u00e4ngerer Bel\u00fcftung eine Mischung zwischen Bruderhaus Wildschwein- und Bruderhaus Hirschgehege. Bevor wir uns f\u00fcr eine Tierart entschieden haben, ist die Flasche leer…<\/p>\n\n\n\n 1997 Grange Shiraz, Penfolds:<\/strong> Kaffee, Rauch, Cola, Zedernholz, Brombeerlik\u00f6r! Ein Hauch Eukalyptus. Verf\u00fchrerische S\u00fcsse, rein und voller Eleganz. Grossartig! Danke, Marcel!<\/p>\n\n\n\n 2010 Tier1 Shiraz\/Cabernet Sauvignon, Hemera Estate:<\/strong> Pflaumig, aber auch Brombeerfrucht, Mokka, Vanille, Schokolade. Recht \u00fcppig, aber nicht \u00fcberbordend, erstaunliche S\u00e4ure, gute L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n 2005 Amon-Ra, Ben Glaetzer: <\/strong>Dunkle Schokolade, eingedickte Bratensauce, pralle Brombeeren. \u00dcppiger Stoff, modern, aber mit einer W\u00e4rme, der man sich nicht entziehen kann!<\/p>\n\n\n\n Minimum 20 Year old Fortified, Woodstock:<\/strong> Toffee, nussig, Feigen. Sehr s\u00fcss, mit einer pr\u00e4senten S\u00e4ure und einem sehr langen, ultras\u00fcssen Finale. Der perfekte Schlusspunkt!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine 2015 Riesling \u00dcrziger W\u00fcrzgarten Alte Reben, Steinmetz und Hermann: Grapefruit, saftiger Pfirsich, Wachs, ganz wenig Petrol. Osterglockenduft! Ein f\u00fcr Moselverh\u00e4ltnisse recht opulenter Riesling, doch die S\u00e4ure h\u00e4lt locker mit. 1999 Yattarna Chardonnay, Penfolds: Wie kann ein 23j\u00e4hriger Chardonnay … Weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/Australien-Penfolds-scaled.jpg\")
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