{"id":6132,"date":"2022-07-11T16:33:11","date_gmt":"2022-07-11T16:33:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=6132"},"modified":"2022-07-17T15:08:55","modified_gmt":"2022-07-17T15:08:55","slug":"donnerstag-14-juli-2022-chenin-blanc-cabernet-franc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-14-juli-2022-chenin-blanc-cabernet-franc\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 14. Juli 2022: Chenin blanc &#038; Cabernet Franc"},"content":{"rendered":"\n<p> Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Riesling Escherndorf am Lumpen 1655 GG, Horst Sauer, Deutschland:<\/strong> Kein Donnerstag ohne Riesling &#8211; das galt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr den letzten Clubabend vor den Sommerferien! Wenig Petrol, Steinobst, w\u00fcrzig, gute S\u00e4ure, frisch und mit Schmelz.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Chenin Blanc Old Vine, Raats, S\u00fcdafrika:<\/strong> Quitte, Grapefruit, Koriander, Zitronengras, Butter. Feine kr\u00e4utrige W\u00fcrze, pr\u00e4sente S\u00e4ure, dennoch angenehm cremig, endet mit einer leichten Bitternote.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2013 Chenin Blanc, Leeuwenkuil, S\u00fcdafrika:<\/strong> Heu, Honig, Blumenwiese. Erstaunlich vife S\u00e4ure, von kristalliner Struktur, blumiges, langes Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2015 Riverside Chenin Blanc, Keermont, S\u00fcdafrika:<\/strong> Wieder feiner Honig und kr\u00e4utrige Noten, Zitrusfrucht, sehr mineralisch. Tragende S\u00e4ure, intensive Mineralit\u00e4t, sehr langes, salziges Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Saumur Blanc, Ch\u00e2teau Yvonne, Loire, Frankreich:<\/strong> Ah, doch noch Europa! Wirkt noch sehr jung, muss erst mal die Nasse-Wolle-Noten ablegen. Honig, Heu, gelbe \u00c4pfel, pr\u00e4gende S\u00e4ure, langer Abgang.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2015 Saumur Blanc Coul\u00e9e de St-Cyr, Arnaud Lambert, Loire, Frankreich:<\/strong> Boskopapfel, Lindenbl\u00fcten, Mirabellen, Honig, weisser Pfeffer. Sehr kr\u00e4utrig, taffe S\u00e4ure, gute L\u00e4nge. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>2019 Cabernet Franc Clau de Nell, Anne Claude Leflaive, Anjou, Loire, Frankreich:<\/strong> Feine Sauerkirschen, Mon Cherie, Bleistiftspitze, Leder, Iodtinktur. Am Gaumen recht \u00fcppig, breit, leicht spr\u00f6des, langes Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2016 Cabernet Franc Dolomite, Raats, S\u00fcdafrika:<\/strong> Dunkle Beeren, laktisch, Tabak, Lakritz. Am Gaumen rund, aber mit viel Druck und guter L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2011 Cabernet Franc Raats, S\u00fcdafrika:<\/strong> Vollreife Frucht, Rauch, Tabak, St. Galler Bratwurst. Am Gaumen mit viel Druck, sehr langes, leicht trocken endendes Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2015 Cabernet Franc, Fernand Cina, Wallis:<\/strong> Marmeladig, viel Holz, laktisch &#8211; wirkt &#8222;gemacht&#8220; und ohne Authentizit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2017 Cabernet Maremma Samma, Val delle Rose, Toskana, Italien:<\/strong> Schwarzbeerige Frucht, viel Lakritz, ein Hauch Colafr\u00f6schli. Am Gaumen erstaunlich pr\u00e4sente S\u00e4ure, recht saftig, mittellanges Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2016 Cabernet Franc Costa Toscana, La Fralluca, Toskana, Italien:<\/strong> Sauerkirschen, Tabak (Borkum Riff), floral, Colafr\u00f6schli. Am Gaumen dicht und saftig, viel Druck, langer Abgang.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2017 Chinon Cabernet Franc Les Gravi\u00e8res, Couly-Dutheil, Loire, Frankreich:<\/strong> Tabak, Teer, S\u00fcssholz, rauchig, leicht animalisch, Bergamotte, Blutorange. Vielschichtiger, ultraspannender Wein mit einem sensationellen P\/L-Verh\u00e4ltnis!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2006 Paleo Cabernet Franc, Le Macchiole, Toskana, Italien:<\/strong> Schwarze feine Beeren, Flieder, Peperoni, Kokosnuss. Vielschichtig, aristokratisch, mit pr\u00e4senten Tanninen und einem sehr langen, druckvollen Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>1985 Montlouis, Domaine des Liards, Loire, Frankreich:<\/strong> Getrocknete Aprikosen, Weissdorn, Korinthen. Die S\u00fcsse ist dezent, die S\u00e4ure pr\u00e4sent. Filigranes, leicht bitteres Finale.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>2018 Straw Wine, Mullineux, Swartland, S\u00fcdafrika:<\/strong> Saftige Nektarinen, ged\u00f6rrte Aprikosen, Bitterorange. Perfektes S\u00fcss-S\u00e4urespiel, trotz der exorbitanten S\u00fcsse nicht klebrig, so rein, fast unendlich lang.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-scaled.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"472\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-1024x472.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-6152\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-1536x707.jpg 1536w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-2048x943.jpg 2048w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/chenin-cabernet-franc-klein-14.7.22-500x230.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: 2019 Riesling Escherndorf am Lumpen 1655 GG, Horst Sauer, Deutschland: Kein Donnerstag ohne Riesling &#8211; das galt nat\u00fcrlich auch f\u00fcr den letzten Clubabend vor den Sommerferien! Wenig Petrol, Steinobst, w\u00fcrzig, gute S\u00e4ure, frisch und mit Schmelz. 2019 Chenin &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-14-juli-2022-chenin-blanc-cabernet-franc\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-6132","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6132"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6164,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6132\/revisions\/6164"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}