{"id":6128,"date":"2022-07-02T12:52:15","date_gmt":"2022-07-02T12:52:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=6128"},"modified":"2022-07-11T17:35:12","modified_gmt":"2022-07-11T17:35:12","slug":"donnerstag-7-juli-2022-riesling-und-pinot-aus-deutschland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-7-juli-2022-riesling-und-pinot-aus-deutschland\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 7. Juli 2022: Riesling und Pinot aus Deutschland"},"content":{"rendered":"\n

F\u00fcrst von Metternich, Riesling Sekt trocken: <\/strong>In der Nase neutral, vielleicht etwas Schiefer. Am Gaumen gr\u00fcner Apfel, reife Zitronen, sch\u00f6ne S\u00fcsse, viel Sprudel.<\/p>\n\n\n\n

K\u00fcnstler, H\u00f6lle 2015, Riesling Kabinett trocken:<\/strong> Die Nase zeigt gelbe Fr\u00fcchte, Orangenschale, leichter Rauch und etwas Petrol. Am Gaumen cremig, gelbe Fr\u00fcchte, Sternfrucht, oranger Grapefruit bitter und Lindenbl\u00fcten. Sch\u00f6ner Wein!<\/p>\n\n\n\n

Emrich-Sch\u00f6nleber, Halgans 2015 Riesling trocken: <\/strong>In der Nase kitzelt eine cremige Blumenwiese – falls es das g\u00e4be, reife Agrumen, Butter, Frische und rosa Grapefruit. Der Gaumen ist breit, riefe Zitronen, viele verdeckte Aromen, mineralisch, glasklar, messerscharf, toll und lang!<\/p>\n\n\n\n

Eva Fricke, Elements 2017: <\/strong>In der Nase feine diverse Zitronenaromen, Pfirsich, feine und leise Aromen. Am Gaumen salzig, mineralisch, subtil, gelbe sehr reife Agrumen, mittellang, Melonen, weisser Pfeffer, sehr sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

Markus Molitor, Erdener Treppchen Auslese *** 2017, white capsul:<\/strong> In der Nase Brotrinde, Kr\u00e4uter, rauchig, Honig, kleine Birnen, Renneglaude und Zitrone. Am Gaumen harmonisch und cremig, voll, Bitter-Grapefruithaut, Lang, rauchig, Chardonnay-Affinit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Greiner, Sp\u00e4tburgunder 2017, Baden: <\/strong>An der Nase s\u00fcsse Zetschgen, Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen wirkt der Wein d\u00fcnn, nach Kirschen, leicht bitter. Recht klassisch, klar und einfach.<\/p>\n\n\n\n

Pfluger, Pinot Noir R\u00e9serve 2018:<\/strong> Die Nase schnuppert s\u00fcsse Kirschen und eingelegte Zwetschgen – sch\u00f6n kr\u00e4ftig und cremig. Am Gaumen zeigt sich Zimt, fast s\u00e4miger Zwetschgenkompott, kr\u00e4ftig, Druck, Lakritze, gute Balance zwischen Kraft und Eleganz, ‚einige sagen‘ Gabaz\u00e4ltli, im zweiten Durchgang zeigt sich eine laktische Note.<\/p>\n\n\n\n

Friedrich Becker, Sankt Paul, Sp\u00e4tburgunder 2011:<\/strong> Die Nase wirkt elegant, erdig, dunkle Fr\u00fcchte, Kirschen, kirschfleischig, Brombeerjoghurt. Der Gaumen breit und f\u00fcllig – ‚P\u00e4ng – ich bin da‘ – Speck, Minze, Cayennpfeffer, Feuer, Schwarztee, Lakritz, reif und lang. Ein grosser Wein!<\/p>\n\n\n\n

Willi Haag, Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Sp\u00e4tlese 1995: <\/strong>Schade die Nase zeigt Zapfen, M\u00f6belpolitur und Austernwasser. Schade – denn der Gaumen wollte eigentlich mit feiner S\u00fcsse, Cremigkeit, leichter Bitterkeit, Reife und Schmelz verf\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n

Willi Schaefer, Graacher Domprobst, Riesling Auslese 2007: <\/strong>Die Nase dezent mit gelben Apfel und Butter. Im Gaumen gelbe \u00c4pfel, zerlassene Butter, leicht Sprudel, Kr\u00e4uter, Gr\u00fcntee, Aprikosen, Blondorangen, Geb\u00e4ck, nochmals Kr\u00e4uter, cremig mit leichter S\u00e4ure, Heublumen. Ein Fr\u00fchst\u00fcckswein \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

F\u00fcrst von Metternich, Riesling Sekt trocken: In der Nase neutral, vielleicht etwas Schiefer. Am Gaumen gr\u00fcner Apfel, reife Zitronen, sch\u00f6ne S\u00fcsse, viel Sprudel. K\u00fcnstler, H\u00f6lle 2015, Riesling Kabinett trocken: Die Nase zeigt gelbe Fr\u00fcchte, Orangenschale, leichter Rauch und etwas Petrol. … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-6128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6128"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6150,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6128\/revisions\/6150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}