{"id":5941,"date":"2022-04-30T12:11:14","date_gmt":"2022-04-30T12:11:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5941"},"modified":"2022-05-20T16:59:41","modified_gmt":"2022-05-20T16:59:41","slug":"donnerstag-5-mai-2022-bordeaux-zweitweine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-5-mai-2022-bordeaux-zweitweine\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 5. Mai 2022: Bordeaux &#8211; Zweitweine"},"content":{"rendered":"\n<p>Die sch\u00f6nsten Zweitweine der grossen Bordeaux Chateau sind im Focus! Fast alle Bordeaux Grand Cru Class\u00e9 haben ein Zweitwein im Programm. Oft werden diese Zweitweine von den j\u00fcngeren Reben geerntet.<\/p>\n\n\n\n<p>Clementin de Pape Clement 2018: Grapefruit, Gras, anged\u00f6rrte Zitronen, harmonisch, toll<\/p>\n\n\n\n<p>Le Louvertiere 1993: An der Nase Apfel im Schlafrock, Honig und Z\u00fcndh\u00f6lzli. Hat den Zenit bereits \u00fcberschritten, pr\u00e4sente S\u00e4ure und etwas oxidiert, Z\u00fcndh\u00f6lzli. austrinken.<\/p>\n\n\n\n<p>Smith Haut Lafite 2017: N\u00fcsse, Rauch und Grapefruit an der Nase. Am Gaumen Grapefruit und spanische N\u00fcssli, kr\u00e4ftig und druckvoll, S\u00e4ure und sch\u00f6ne Bitterkeit.<\/p>\n\n\n\n<p>Chateau de Malleret, cru bourgeois 1978: vermutlich Zapfen, rauchig und nur leichte verwelkte Frucht, Leder, vorbei<\/p>\n\n\n\n<p>Amiral de Beychevelle 2010: An der Nase zur\u00fcckhaltend und leicht rauchig. Wirkt noch sehr jung, Pfeffernote, weich, modern, laktisch, Brombeeren<\/p>\n\n\n\n<p>Pavillon de L\u00e9oville Poyferr\u00e9 2014: Edle dunkle Fr\u00fcchte an der Nase, Leder, Tabak, warme Fr\u00fcchte. Am Gaumen reif mit schwarzen Kirschen und wilden Brombeeren, Tabak und Leder. Sehr sch\u00f6ner Wein.<\/p>\n\n\n\n<p>La Reserve de Malatric 2019: Tabak, Schoggi und Lakritze an der Nase. Dunkle Fr\u00fcchte, weich geschmeidig und trotzdem Tanin im Abgang. leicht gr\u00fcn, Milchschokolade, eher einfacher Wein<\/p>\n\n\n\n<p>Les Tourelles de Longueville 2009: An der Nase typisch Bordeaux, Cassis, Espresso und Holz. Am Gaumen sch\u00f6ner Grip mit schwarzen Fr\u00fcchten, Espresso, Teer, Tanin, sch\u00f6ner Wein<\/p>\n\n\n\n<p>Echo de Lynch Bages 2011: An der Nase laktisch und Leder, Lacknote. Am Gaumen \u00fcbertrieben Chriesi und Brombeer-Zeltli, eher weniger kr\u00e4ftig<\/p>\n\n\n\n<p>Alter Ego, Palmer 2015: Typische Bordeauxnase, dunkle reife Fr\u00fcchte, feine S\u00fcsse und Tabak, Leder, aristokratisch, schwarze Fr\u00fcchte, dunkler Holunder. Ein toller Wein!<\/p>\n\n\n\n<p>Cypress de Climens 1999: Caramel, Safran, dezent getrocknete Aprikosen, Caramel und Honig am Gaumen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine-1024x768.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5968\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine-1024x768.jpeg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine-300x225.jpeg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine-768x576.jpeg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine-1536x1152.jpeg 1536w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine-400x300.jpeg 400w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/zweitweine.jpeg 2000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"472\" src=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766-1024x472.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5964\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766-1024x472.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766-300x138.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766-768x354.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766-500x230.jpg 500w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/0b7f530e-5b4b-48a7-a634-1ecb2c319766.jpg 1443w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die sch\u00f6nsten Zweitweine der grossen Bordeaux Chateau sind im Focus! 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