{"id":5935,"date":"2022-04-26T17:19:54","date_gmt":"2022-04-26T17:19:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5935"},"modified":"2022-04-30T14:31:34","modified_gmt":"2022-04-30T14:31:34","slug":"donnerstag-28-april-2022-maremma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-28-april-2022-maremma\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 28. April 2022: Maremma"},"content":{"rendered":"\n

Otti ist von der Maremma zur\u00fcck und hat Weine und Leckereien im Gep\u00e4ck.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Wochenriesling \u00e4hhh Silvaner von Marcel: Juliusspital, W\u00fcrburger Stein, Silvaner 2018: Tolle klare Frucht, sch\u00f6ne Intensit\u00e4t mit Birnen, Mirabellen und Blumen, fast gremig – aha – ein Silvaner kein \u00fcppiger Riesling, wie vermutet.<\/p>\n\n\n\n

Toscana: Bolgheri – Maremma:<\/p>\n\n\n\n

Campo alla Sughera, Arioso, Vermentino 2020: Harmonisch – Honig, Kr\u00e4uter, Lavendel, Lindenbl\u00fcten, Eisth\u00e9, etwas Cremig, knackige S\u00e4ure, frische Bitterkeit, ein sch\u00f6ner frischer Wein und typischer Vermentino aus der Toscana.<\/p>\n\n\n\n

Rigoloccio, Montecalvo, Toscano Bianco IGT 2020, Chardonnay und Fiano: Typische Chardonnay-Nase, Honig, Blumenwiese, L\u00f6wenzahn und Lindenbl\u00fcten. Am Gaumen Juni Blumenwiese, Lindebl\u00fcten, leicht cremig, knackige S\u00e4ure und Bitterkeit. Sch\u00f6ner Aperowein!<\/p>\n\n\n\n

Casteani, Sessanta 60, Maremma Toscana Doc 2016 – Basiswein – Sangiovese, Alicante Bouschet: Die Nase zeigt dunkle Fr\u00fcchte, Zwetschgen und s\u00fcsse Brombeeren. Am Gaumen Kaffee, Leder, Schoggi, Brombeeren, eher modern, Bitterschokolade, Kakaobitternote, Zwetschgenschale, sch\u00f6ner Abgang. sch\u00f6ner Alltagswein.<\/p>\n\n\n\n

Casteani, Terra di Casteani, Rosso Riserva 2016, Maremma Toscana DOC – Sangiovese und Merlot: Die Nase f\u00fcllen schwarze Fr\u00fcchte, Kaffee, Cacao und Espressonoten. Am Gaumen tolle schwarze reife Fr\u00fcchte, Heidelbeeren und Brombeeren, rauchig, Zimt und Gew\u00fcrznelken, dichter toller Riserva.<\/p>\n\n\n\n

Rigoloccio, RIGOLOCCIO 2020, DOC Maremma Toscana – CS, Merlot, CF, PV: Schwarze intesive Fr\u00fcchte, Brombeeren, Zwetschgen, Zimt, Schoggi, Leder, modern und kompex, Teer, saftig und pelzige Tanine, sch\u00f6ne S\u00e4ure, ein grosser Wein, noch viel zu jung.<\/p>\n\n\n\n

Le Vigne da Silvia, Itinerante, Cabernet Franc, 2020 – Bolgheri, Toscana: Noch sehr jung, cremig, Zwetschgen, s\u00fcsslicher Tabak, Zedernholz, dunkle Fr\u00fcchte und Noten, spitze S\u00e4ure – die einen erkennen CO2 – na ja – der Wein wurde 6 Std. dekantiert. Saftig, auch Stachelbeeren, Himbeeren, die typisch italienische S\u00e4ure, f\u00fcr die einene zuwenig Struktur, f\u00fcr die einen wie ein Touriga National, die einen lieben den Wein – die anderen … wissens nicht recht \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

Fattoria di Magliano, poggio bestiale 2013, Maremma: Sch\u00f6ne reife schwarze Fr\u00fcchte, am Gaumen auch rote Fr\u00fcchte, Heidelbeeren, italienische S\u00e4ure, toller reifer Essenswein, lang<\/p>\n\n\n\n

Variazioni in Rosso dell‘ Ornellaia 2016, Merlot: Dieser Wein gibt es nur auf dem Weingut zu kaufen und wird jedes Jahr mit einer anderen Traubensorte 100% abgef\u00fcllt. Nun sind sich die Weinherzen endlich einig – ein grosser toller Wein alla Ornellaia. Edelh\u00f6lzer, Mahagoni, Zedernholz, Tabakkiste, Harz, Weihrauch, Lebkuchen, schwarze Fr\u00fcchte, Tanin. Ein grosser Wein obwohl die grosse Vielschichtigkeit eines Ornellaia fehlt.<\/p>\n\n\n\n

S\u00fcssweinkuriosit\u00e4t aus einem ganz kleinen F\u00e4sschen mit Aleatico, Passito, Maremma, 2019: D\u00fcnn, elegant und nur leicht s\u00fcss, Schwarzth\u00e9, Weinbeeren, Schoko und Florale Noten, Rosen. F\u00fcr die einen eine spannende elegante Kuroisit\u00e4t f\u00fcr Marcel 2 Sterne VIVINO – es erinnert ihn zu sehr an einen Chambertin 1942 \ud83d\ude09 <\/p>\n\n\n\n

Ludwig Tieck<\/a> l\u00e4sst in seiner Novelle \u201eDie Gem\u00e4lde\u201c den alten Maler und Weinkenner Eulenb\u00f6ck den Aleatico folgenderma\u00dfen preisen:<\/p>\n\n\n\n

\u201eNun so kostet denn, Freunde, und versteht mich! Aber nicht konnt ich dich aufsetzen, dich K\u00f6nig aller Weine, dich rosenr\u00f6tlicher Aleatico, Blume und Ausbund alles Weingeistes, Milch und Wein, Blume und S\u00fc\u00dfe, Feuer und Milde zugleich! Diesen Wundergesellen trinkt, kostet, nippt und z\u00fcngelt man nicht; sondern dem Beseligten erschlie\u00dft sich ein neues Organ, das sich dem Unkundigen und N\u00fcchternen nicht beschreiben l\u00e4\u00dft.\u201c<\/p>Wikipedia Traumensorte Aleatico<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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Otti ist von der Maremma zur\u00fcck und hat Weine und Leckereien im Gep\u00e4ck. Wochenriesling \u00e4hhh Silvaner von Marcel: Juliusspital, W\u00fcrburger Stein, Silvaner 2018: Tolle klare Frucht, sch\u00f6ne Intensit\u00e4t mit Birnen, Mirabellen und Blumen, fast gremig – aha – ein Silvaner … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5937,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5935","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5935"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5935\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5960,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5935\/revisions\/5960"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5937"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5935"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5935"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5935"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}