{"id":5800,"date":"2022-02-22T13:20:58","date_gmt":"2022-02-22T13:20:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5800"},"modified":"2022-02-26T14:21:11","modified_gmt":"2022-02-26T14:21:11","slug":"donnerstag-24-februar-2022-bordeaux-1986-1996-2006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-24-februar-2022-bordeaux-1986-1996-2006\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 24. Februar 2022: Bordeaux 1986 – 1996 – 2006"},"content":{"rendered":"\n
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Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

2006 Malartic Lagravi\u00e8re blanc, Pessac-L\u00e9ognan:<\/strong> \u00c4pfel, wenig Honig, Bl\u00e4tterteig – weit – aber noch mit Genuss zu trinken!<\/p>\n\n\n\n

1996 Domaine de Chevalier blanc, Pessac-L\u00e9ognan:<\/strong> Honig, Apfel im Schlafrock mit Vanille dr\u00fcber, Fencheltee, \u00f6lig und mit gut eingebundener S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

1986 Ch\u00e2teau Maucaillou, Moulis:<\/strong> Waldboden, Tabak, kr\u00e4utrig, wer h\u00e4tte das gedacht, dass ein „einfacher“ 36j\u00e4hriger Moulis noch mehr als nur geniessbar ist! <\/p>\n\n\n\n

1986 Ch\u00e2teau Petit Village, Pomerol:<\/strong> So hat bestimmt ein rotes Pl\u00fcschsofa gerochen – vielleicht mit Jos\u00e9phines Hinternabdruck drauf? Kaffee, Brotkruste, unpomerolig, aber lecker! <\/p>\n\n\n\n

1986 Ch\u00e2teau Nenin, Pomerol:<\/strong> Tabak, Leder, Harz, s\u00fcssliche Frucht, saftig und animierend!<\/p>\n\n\n\n

1986 Ch\u00e2teau Talbot, Saint-Julien:<\/strong> Paprika, w\u00fcrzig, wird immer mineralischer, zum Schluss huscht sogar ein Colafr\u00f6schli vorbei…<\/p>\n\n\n\n

1986 Ch\u00e2teau Beychevelle, Saint-Julien:<\/strong> Noch in bemerkenswerter Form! Hat fast schon die S\u00fcsse eines 82 oder 61-ers – erstaunlich!<\/p>\n\n\n\n

1986 Calon-S\u00e9gur, Saint-Est\u00e8phe:<\/strong> Leichte Animalik, etwas Gummi, Bleistiftspitze, noch quicklebendig, vor allem am Gaumen fein aromatisch und lang.<\/p>\n\n\n\n

1986 Ch\u00e2teau Cos d’Estournel, Saint-Est\u00e8phe:<\/strong> Semmnelkn\u00f6del, Pilzbratensauce, gew\u00fcrzt mit ein paar Mottenkugeln, am Gaumen sch\u00fcttelt er all diese miesen Eindr\u00fccke locker ab und pr\u00e4sentiert sich fleischig, m\u00e4nnlich, reichhaltig. <\/p>\n\n\n\n

1996 Ch\u00e2teau du Tertre, Margaux:<\/strong> Die Frucht ist schon ziemlich verblasst. Gr\u00fcner Pfeffer, Kampfer, Graphit , viel S\u00e4ure – wirkt streng wie mein Primarlehrer – aber dies ist wieder eine andere Geschichte…<\/p>\n\n\n\n

1996 Ch\u00e2teau Pavie, Saint-Emilion:<\/strong> Anfl\u00fcge von Kork, seifig, nasser Lumpen. Zus\u00e4tzlich noch ein Mix aus Chlor und Urin – doch h\u00e4lt man die Nase zu und schaut gebannt auf die ber\u00fchmte Etikette, ist er pl\u00f6tzlich WUNDERBAR!<\/p>\n\n\n\n

1996 Ch\u00e2teau Canon-La-Gaffeli\u00e8re, Saint-Emilion:<\/strong> Lakritz, Asphalt, spanische N\u00fcssli, Sauerkirschen, etwas Moschus. Harmonischer Gaumen, wirkt noch relativ jung – sehr sch\u00f6n!<\/p>\n\n\n\n

1986 Lafaurie-Peyraguey, Sauternes:<\/strong> Dezent Marzipan, Mandeln und Nougat. Kandierte Orangen, recht viskos, nicht zu s\u00fcss, angenehm.<\/p>\n\n\n\n

1994 Riesling Beerenauslese Goldkapsel Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, Willi Haag, Mosel:<\/strong> Kein Donnerstag ohne Riesling! Gr\u00fcntee, Akazienhonig, Pfirsicheistee, sehr sch\u00f6nes S\u00fcss-S\u00e4ure-Spiel – doch nun Vorhang zu, das Spiel ist aus…<\/p>\n\n\n\n

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