{"id":5650,"date":"2021-10-29T09:37:24","date_gmt":"2021-10-29T09:37:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5650"},"modified":"2021-11-06T15:08:44","modified_gmt":"2021-11-06T15:08:44","slug":"donnerstag-4-november-2021-bordeaux-mindestens-95-oder-maximal-85-parker-punkte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-4-november-2021-bordeaux-mindestens-95-oder-maximal-85-parker-punkte\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 4. November 2021: Bordeaux – mindestens 95 oder maximal 85 Parker-Punkte…"},"content":{"rendered":"\n
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Was f\u00fcr ein Abend…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

2015 Domaine de Chevalier blanc:<\/strong> Ist zwar die Lisa, die 95 Punkte rausr\u00fcckte, aber wir blicken dar\u00fcber hinweg und erfreuen uns an einem tollen, \u00fcppigen weissen Bordeaux!<\/p>\n\n\n\n

1994 Canon Saint-Emilion:<\/strong> 77-81 Punkte: Klassisch Bordeaux, mit Tabak, Leder, Paprika, Waldboden – endet allerdings leicht gr\u00fcn und kratzig.<\/p>\n\n\n\n

2003 Pichon Longueville Comtesse de Lalande:<\/strong> 95 Punkte. Da haben wir uns doch tats\u00e4chlich get\u00e4uscht – die Meisten tippten auf 85 oder weniger… Wirkt modern, mit Karamell, aber auch Efeu, streng, leicht gr\u00fcn am Gaumen. Nicht wirklich harmonisch.<\/p>\n\n\n\n

2000 L\u00e9oville-Poyferr\u00e9:<\/strong> 97 Punkte. Leder, leicht animalisch, am Gaumen saftig, mit feiner S\u00fcsse, taut im Laufe des Abends immer mehr auf. <\/p>\n\n\n\n

1993 Pichon Longueville Comtesse de Lalande:<\/strong> 85 Punkte. Rossstall, Kaffee, Efeu, modriger Kellerboden, Zigarrenkiste, am Gaumen eher auf der sperrigen Seite.<\/p>\n\n\n\n

1986 Rauzan-S\u00e9gla:<\/strong> 96 Punkte. Ein sensationell sch\u00f6n gereifter Bordeaux – grosse Klasse!<\/p>\n\n\n\n

2005 Laforge:<\/strong> 95 Punkte. Leider Kork.<\/p>\n\n\n\n

2006 Figeac:<\/strong> 90 Punkte, angeblich wurden bei der Fassprobe 86 P\u00fcnktlein vergeben. Sehr laktisch, Brombeerjoghurt, S\u00fcssholz – irgendwie ist alles da, passt aber nicht zueinander.<\/p>\n\n\n\n

1996 Fourcas Dupr\u00e9:<\/strong> 84-86 Punkte. Schwarztee, Speck und Bohnen, am Gaumen nichtssagend.<\/p>\n\n\n\n

1978 Mouton-Rothschild:<\/strong> 85 Punkte. Tee, Waldbberen, Kaffee, Tabak, Pilzli – sehr, sehr sch\u00f6n gereifter Bordeaux – wir sind begeistert und als wir erst sehen, was wir da im Glas haben, beginnen die H\u00e4nde zu zittern. Danke Otti!<\/p>\n\n\n\n

1989 Cos d’Estournel:<\/strong> 88 Punkte. Zitronenmelisse, getrocknete Blumen, spanische N\u00fcssli – exotisch, aber lecker!<\/p>\n\n\n\n

1995 Bordeaux Domaines Barons des Rothschild R\u00e9serve Sp\u00e9ciale:<\/strong> keine Bewertung. Sugus, s\u00fcss, einfach.<\/p>\n\n\n\n

2015 Pape Clement:<\/strong> 96 Lisa P.-Punkte. Macht nichts, ist ein moderner, nach schwarzen Beeren duftender Bordeaux, Mokka, cremig, lang.<\/p>\n\n\n\n

1996 Pichon Longueville Comtesse de Lalande: <\/strong>96 Punkte. Brombeernoten, Zedernholz, Rauchfleisch, Minze, fleischig – noch nicht auf dem H\u00f6hepunkt!<\/p>\n\n\n\n

2004 Greppicaia Bolgheri Superiore, I Greppi:<\/strong> Der Pirat zum Schluss. Keine Parker-Bewertung. \u00c4therisch, fremd, gut als Nichtbordeaux erkennbar.<\/p>\n\n\n\n

Ein genialer Abend – wer h\u00e4tte das gedacht! Vielen Dank an alle!<\/p>\n\n\n\n

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Getrunkene Weine: 2015 Domaine de Chevalier blanc: Ist zwar die Lisa, die 95 Punkte rausr\u00fcckte, aber wir blicken dar\u00fcber hinweg und erfreuen uns an einem tollen, \u00fcppigen weissen Bordeaux! 1994 Canon Saint-Emilion: 77-81 Punkte: Klassisch Bordeaux, mit Tabak, Leder, Paprika, … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5650","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5650"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5661,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5650\/revisions\/5661"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5650"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5650"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5650"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}