Degustierte Weine:
\n– Ch\u00e2teau de Marbuzet, 1986
\n– Ch\u00e2teau La Lagune, 1986
\n– Ch\u00e2teau Meyney, 1986
\n– Ch\u00e2teau Talbot, 1986
\n– Ch\u00e2teau Mouton Baronne Philippe, 1986
\n– Ch\u00e2teau Clerc-Milon, 1986
\n
\nEndlich wieder mal ein Bordeauxabend am Obertor, zusammen mit Bordeauxliebhabern und -kennern, deshalb blind degustiert.
\n1. Ch\u00e2teau de Marbuzet, 1986: deutlich zu alt, die Frucht hat sich verabschiedet, eine stichige S\u00e4ure ist zur\u00fcckgeblieben. Keine Berwertung.
\n2. Ch\u00e2teau La Lagune, 1986: Florales Bukett, Orchidee, Lorbeer, getrocknete Blumen, nicht wie wir reife Bordeaux kennen, aber sauber, mit sch\u00f6ner Struktur und einem mittellangen Abgang. 3.5 MeinWeinkeller-Gl\u00e4ser.
\n3. Ch\u00e2teau Meyney, 1986: Leider Kork!
\n4. Ch\u00e2teau Talbot, 1986: die animalischen Noten nehmen einen sogleich gefangen, Gew\u00fcrznelken, Leder, dunkle Schokolade; am Gaumen recht breit, hat R\u00fcckgrat, langer Abgang. Klassischer Bordeaux, der auch noch in zehn Jahren Spass bereitet. 4 MeinWeinkeller-Gl\u00e4ser.
\n5. Ch\u00e2teau Mouton Baronne Philippe, 1986: Etwas medizinale Note im Vordergrund, keine Frucht mehr, eher d\u00fcnn und kurz. Hat H\u00f6hepunkt klar \u00fcberschritten. 2 – 3 MeinWeinkeller-Gl\u00e4ser.
\n6. Ch\u00e2teau Clerc-Milon, 1986: Leder, Holunder, dunkle Schokolade, Gew\u00fcrznelken, alles halt, was ein guter, \u00e4lterer Bordeaux auszeichnet; R\u00fcckgrat, m\u00e4nnlich, lang, sch\u00f6ner Bordeaux mit langem Leben. 4 MeinWeinkeller-Gl\u00e4ser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Degustierte Weine: – Ch\u00e2teau de Marbuzet, 1986 – Ch\u00e2teau La Lagune, 1986 – Ch\u00e2teau Meyney, 1986 – Ch\u00e2teau Talbot, 1986 – Ch\u00e2teau Mouton Baronne Philippe, 1986 – Ch\u00e2teau Clerc-Milon, 1986<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-52","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=52"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/52\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=52"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=52"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=52"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}