{"id":5034,"date":"2020-10-24T09:50:04","date_gmt":"2020-10-24T09:50:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5034"},"modified":"2020-10-31T10:51:52","modified_gmt":"2020-10-31T10:51:52","slug":"donnerstag-29-oktober-2020-barolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-29-oktober-2020-barolo\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 29. Oktober 2020: Barolo"},"content":{"rendered":"\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

1979 Barolo Riserva Speciale, F.lli Dogliani:<\/strong> Schwarze Fr\u00fcchte, Leder, Steinpilz, wenig Bratensauce, sp\u00e4ter kommt etwas Wundsalbe dazu. Am Gaumen saftig, kompakt – hat sich gut gehalten!<\/p>\n\n\n\n

1990 Barolo Monprivato, F.lli Brovia:<\/strong> Trockenes Laub, Lakritz, sehr w\u00fcrzig, Sonntagsbraten, fleischig und mundf\u00fcllend, langes Finale. Ein Bilderbuch-Barolo aus einem Topjahr!<\/p>\n\n\n\n

2000 Barolo Riserva, Marchesi di Barolo:<\/strong> K O R K!<\/p>\n\n\n\n

2001 Barolo Arione S\u00f4r\u00ec dell’Ulivo Riserva, Gigi Rosso:<\/strong> Streumi, Steinpilz, dezente Oxidationsnoten, Rumtopf. Im Vergleich zu den \u00e4lteren Baroli scheint er doch schon auf dem absteigenden Ast zu sein.<\/p>\n\n\n\n

2010 Barolo Cannubi, Marchesi di Barolo:<\/strong> Wir wissen, das ist moderne Machart, aber verdammt lecker! Kirschen, Kaffee, Blumen, \u00fcppig, rund, mit einem langen Abgang. Wieso auch noch l\u00e4nger warten? Jetzt im perfekten Trinkfenster!<\/p>\n\n\n\n

2015 Barolo Rocche Dell’Annunziata, Rocche Costamagna<\/strong>: Kirschenfrucht, S\u00fcssholz, Zedernholz, balsamisch – saftigmolliger Barolo mit seidigen Tanninen.<\/p>\n\n\n\n

2015 Barolo Bussia, Aldo Conterno:<\/strong> Sehr feine Frucht, vielschichtig, feinste Pilze, kr\u00fcmelige Erde, mineralisch. Am Gaumen saftig, vielversprechend, ellenlanges Finale. Toll!<\/p>\n\n\n\n

2016 Barolo, Parusso: <\/strong>Schwarze Kirschenfrucht, viel Holz, Lakritz, Heu. Cassis, Vanille, Karamell. Modern, aber mit Schmelz und Charme. Wer Nebbiolo lieber rund liebt, liegt hier richtig!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

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Getrunkene Weine: 1979 Barolo Riserva Speciale, F.lli Dogliani: Schwarze Fr\u00fcchte, Leder, Steinpilz, wenig Bratensauce, sp\u00e4ter kommt etwas Wundsalbe dazu. Am Gaumen saftig, kompakt – hat sich gut gehalten! 1990 Barolo Monprivato, F.lli Brovia: Trockenes Laub, Lakritz, sehr w\u00fcrzig, Sonntagsbraten, fleischig … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3349,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5034","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5034"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5041,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5034\/revisions\/5041"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}