{"id":5026,"date":"2020-10-20T06:50:13","date_gmt":"2020-10-20T06:50:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5026"},"modified":"2020-10-24T13:05:10","modified_gmt":"2020-10-24T13:05:10","slug":"donnerstag-22-oktober-2020-chasse-spleen-und-oder-poujeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-22-oktober-2020-chasse-spleen-und-oder-poujeaux\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 22. Oktober 2020: Chasse-Spleen oder Poujeaux oder ganz was Anderes…"},"content":{"rendered":"\n

Kurzfristig wurde das Moulis-Programm gestrichen und die Bordeaux-Indianer w\u00fcnschten rechte Seite aus den 90er. Kein Problem, man ist ja flexibel…<\/p>\n\n\n\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

De Fieuzal blanc 1995:<\/strong> Ich muss wohl mehr an die frische Luft – dieser reife Fieuzal wurde an der Luft immer j\u00fcnger… Zuerst doch recht mostelig, sehr weit, Apfel im Schlafrock, salziges, \u00f6liges Finale.<\/p>\n\n\n\n

Y de Ch\u00e2teau d’Yquem 1988:<\/strong> Pfirsich, Bienenwachs, Lanolin, etwas M\u00f6belpolitur – Mann, ist das vielleicht ein facettenreicher Weisswein! Er wirkt noch richtig jung, ver\u00e4ndert sich stetig – Spannung vom ersten bis zum letzten Schluck! Ein Erlebnis! <\/p>\n\n\n\n

Domaine de Chevalier blanc 1998:<\/strong> Und noch ein Hammer-Weisswein! Das waren fast die Stars des ganzen Abends! Frische Zitrusnoten, Zimt, kleine Birnen mit roten B\u00e4ckchen, sehr harmonisch integrierte S\u00e4ure, langes, knackiges Finale. Toll!<\/p>\n\n\n\n

Moulin-Haut-Laroque 1998:<\/strong> Volle Frucht, S\u00fcssholz, Cassis, fleischiger K\u00f6rper, gute L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n

Latour \u00e0 Pomerol 1988: <\/strong>Leider Kork!<\/p>\n\n\n\n

Magdelaine 1986:<\/strong> Nasses Hundefell, schmutziges durchn\u00e4sstes Seil, sperrige Tannine – das macht nicht wirklich Spass.<\/p>\n\n\n\n

La Gaffeli\u00e8re 1999:<\/strong> Leicht animalisch, hat noch schwarze Fruchtnoten vorzuweisen, Zedernholz. Recht viel Druck, allerdings am Ende leicht auszehrend. Besser als erwartet.<\/p>\n\n\n\n

Pavie-Maquin 1995:<\/strong> Balsamisch, viel S\u00fcssholz, blumig. Recht saftig, gute L\u00e4nge. <\/p>\n\n\n\n

Latour \u00e0 Pomerol 1998:<\/strong> S\u00fcssholz, Beerenmarmelade, getrocknete Feigen. Nobles Leder, fast schon kalifornische S\u00fcsse. Seidenweicher Gaumen, langes, sinnliches Finale. <\/p>\n\n\n\n

P\u00e9by-Faug\u00e8res 2001:<\/strong> Laktisch, Espresso, S\u00fcssholz, minimst Liebst\u00f6ckel. Saftiger Gaumen, \u00fcppig und vollmundig, langes, pr\u00e4gendes Finale.<\/p>\n\n\n\n

Bastor-Lamontagne 1997:<\/strong> Schon mehrmals im Weinclub degustiert mit dem leider immerwiederkehrenden gleichen Fazit: K\u00e4sig, muffig, schwach.<\/p>\n\n\n\n

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