{"id":5012,"date":"2020-10-03T15:55:43","date_gmt":"2020-10-03T15:55:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=5012"},"modified":"2020-10-09T14:15:14","modified_gmt":"2020-10-09T14:15:14","slug":"donnerstag-8-oktober-2020-cotes-du-rhone-und-cotes-du-rhone-village","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-8-oktober-2020-cotes-du-rhone-und-cotes-du-rhone-village\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 8. Oktober 2020: C\u00f4tes du Rh\u00f4ne und C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages!"},"content":{"rendered":"\n

Gelungener Abend mit C\u00f4tes du Rh\u00f4ne-Weinen von Topproduzenten, erstaunlich unterschiedlich im Charakter, aber durchs Band weg auf beachtlichem Niveau. Vielen Dank Marcel und auch allen andern, die zu diesem unvergesslichen Abend beigetragen haben!<\/p>\n\n\n\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

Janasse C\u00f4tes du Rh\u00f4ne blanc 2015:<\/strong> Zitrusfr\u00fcchte und Lindenbl\u00fcten, Mango, am Gaumen etwas lasch, hat mit den Jahren etwas an Frische verloren.<\/p>\n\n\n\n

Inopia Blanc C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2017, Rotem & Mounir Saouma:<\/strong> Was f\u00fcr ein Charakterwein! Ein Sammelsurium an D\u00fcften str\u00f6mt aus dem Glas, stets von einem stark mineralischen Unterton begleitet. Wir riechen Mandarinli, Honig, Wachs, M\u00f6belpolitur, diverse Gew\u00fcrze und weisse Blumen. Am Gaumen finessenreich, spannend, fast schon dekadent – wir m\u00f6gen’s und sind begeistert!<\/p>\n\n\n\n

La Cabotte C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages Massif d’Uchaux Gabriel 2008:<\/strong> Bratensauce und Schnittlauch, danach immer mehr Kirschlik\u00f6r, Schokolade. Fleischig am Gaumen, hat Biss.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau de Fonsalette C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2006 (Ch\u00e2teau Rayas):<\/strong> Sugo und Gem\u00fcsesuppe verschwindet leider nicht ganz, dahinter aber Kirschen, Fleisch, nasses Fell usw. Am Gaumen mit guter S\u00e4urestruktur – wir sp\u00fcren, da ist was Grosses im Glas. Vielen Dank, Marcel, f\u00fcr diesen Legendenwein!<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau P\u00e9gau Maclura C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2015:<\/strong> Der n\u00e4chste Charakterwein! Diesmal viel Ross, reduktiv, nicht jedermanns Sache, aber dahinter kommen Kirschen, Blutorangen und ein feiner Kr\u00e4utermix hervor. Am Gaumen \u00fcberaus fleischig, kompakt – Essenswein!<\/p>\n\n\n\n

Inopia Rouge C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2016, Rotem & Mounir Saouma:<\/strong> Schwarze Johannisbeeren, als w\u00e4re der Wein aus Chile! Dazu aber ausserordentlich mineralisch, spannend, etwas st\u00f6rende Kohlens\u00e4ure. Auch hier: Essenswein!<\/p>\n\n\n\n

Auguste Clape C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2016:<\/strong> Leichter Stinker. Schwarze Johannisbeeren, erdig, Teer. K\u00fchle Eleganz, fleischige Textur – ein m\u00e4chtiger Wein mit festem Tanninger\u00fcst – muss erst noch etwas reifen.<\/p>\n\n\n\n

Domaine Charvin C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2017:<\/strong> Schwarze Kirschen, Minze, nasse Wolle, Garrigue. Etwas adstringierend im mittellangen Finale. Vielleicht in ein paar Jahren runder?<\/p>\n\n\n\n

Domaine Giraud C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Vieilles Vignes Les Sables d’Ar\u00e8ne 2015:<\/strong> Reiner Grenache mit praller schwarzer Kirschenfrucht, Veilchen, Lakritze. Vollmundig, schmeichlerisch, wenn auch mit sehr viel Alkohol. Nach einem Glas ist man ko…<\/p>\n\n\n\n

Janasse Terre d’Argile C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2007: <\/strong>Ein weiterer Dicksack – erstaunlich jung daherkommend. Typisches 07er Geschoss, schwer, \u00fcppig, alkoholreich. Danach muss doch Schluss sein, oder?<\/p>\n\n\n\n

Saint-Cosme C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2011:<\/strong> Nein, da werden doch noch zwei Saint-Cosme hervorgezaubert… Kaffee, Brombeerfrucht, laktisch. Leicht rauchig, etwas auszehrend im mittellangen Finale.<\/p>\n\n\n\n

Saint-Cosme C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Les Deux Albions 2017:<\/strong> Kr\u00e4ftig, kompakt, noch sehr jung wirkend, mundf\u00fcllend, w\u00fcrziges, recht langes Finale.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gelungener Abend mit C\u00f4tes du Rh\u00f4ne-Weinen von Topproduzenten, erstaunlich unterschiedlich im Charakter, aber durchs Band weg auf beachtlichem Niveau. Vielen Dank Marcel und auch allen andern, die zu diesem unvergesslichen Abend beigetragen haben! Getrunkene Weine: Janasse C\u00f4tes du Rh\u00f4ne blanc … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-5012","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5012","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5012"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5012\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5020,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5012\/revisions\/5020"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5012"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5012"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5012"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}