Ch\u00e2teau de Br\u00e9gan\u00e7on Cru Class\u00e9 la R\u00e9serve 2019:<\/strong> Grapefruit, reife Zitrusfr\u00fcchte, aus dem Hintergrund gr\u00fcsst auch noch ein Granny Smith, schlussendlich beenden Rosen mit ihrer Parf\u00fcmwolke das olfaktorische Spektakel. <\/p>\n\n\n\n Louise Ch\u00e2teau de Br\u00e9gan\u00e7on Cru Class\u00e9 2019: <\/strong>Mirabellen, Brotrinde, leicht rauchig, haufenweise Provencekr\u00e4uter, buttrig, mit guter S\u00e4ure und noch nicht mal in der Adoleszenz. Warten bis Louise erwachsen ist!<\/p>\n\n\n\n P\u00e9tale de Rose Ros\u00e9 2019, Ch\u00e2teau la Tour de L’Ev\u00eaque:<\/strong> Himbeer- und Melonenz\u00e4ltli, leicht rauchig, Blumen, am Gaumen etwas Kohlens\u00e4ure, aber dennoch vif und frisch.<\/p>\n\n\n\n Whispering Angel Ros\u00e9 2018, Ch\u00e2teau d’Esclans:<\/strong> Lollipop Lollipop oh Lolli Lolli Lolli Lollipop – pop! Am Gaumen geht der Lollipop-Ofen leider zu rasch aus und das Engel-Gefl\u00fcster verstummt abrupt.<\/p>\n\n\n\n Ch\u00e2teau la Tour de L’Ev\u00eaque Cuv\u00e9e Noir et Or 2016:<\/strong> Chriesijoghurt, Cassis, Thymian, Rauch, Zitronenabrieb. Kompakter, eigenst\u00e4ndiger Wein.<\/p>\n\n\n\n Les M\u00fbriers 2005, Ch\u00e2teau Duvivier:<\/strong> Herbstlaub hinter dem Saustall, mit Minze, Lakritz und Leder garniert, ergibt einen rustikalen Wein, der die 15 Jahre seines Daseins l\u00f6cke \u00fcberstanden hat.<\/p>\n\n\n\n Bandol La Migoua 2004, Domaine Tempier:<\/strong> Bratensauce mit Maggi, was ist denn da passiert? Lagerung hinter dem Ofen? Die feine Minznote und ein letztes Aufb\u00e4umen in Form von Kr\u00e4uterd\u00fcften rettet den Wein schliesslich doch noch vom Feld „Alt und klapprig“ zu „Alt, aber mit W\u00fcrde“. Was im Endeffekt auf das Gleiche hinausl\u00e4uft…<\/p>\n\n\n\n Bandol Longue Garde 2000, Ch\u00e2teau Jean-Pierre Gaussen: <\/strong>Jung wie frisch aus dem Rossstall geschl\u00fcpft! Andere animalische Noten sowie eine solide S\u00e4urestruktur begeistern die Einen, w\u00e4hrend die Andern verzweifelt nach frischer Luft ringen und entgeistert das Handtuch werfen…<\/p>\n\n\n\n Ch\u00e2teau de Br\u00e9gan\u00e7on Cru Class\u00e9 Hermann Sabran 2017:<\/strong> Vers\u00f6hnungsschlumi zum Schluss! Staldercr\u00eame, Rahmt\u00e4feli, eine geh\u00f6rige Portion Karamell, S\u00fcssholz, Schokolade und Kokosnuss, superpolierte Tannine – f\u00fcr die geschundenen Bandol-Gaumen genau das richtige Troschtpfl\u00e4schterli!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Vielen Dank, Jorge, f\u00fcr die spannende Sammlung an Provence-Weinen! Getrunkene Weine: Cuv\u00e9e Aupiho 2018, Domaine Fontch\u00eane: Aprikosenduft, cremig und s\u00e4mig, rund, t\u00e4nzelt geschmeidig und mit Druck \u00fcber den Gaumen. Ch\u00e2teau de Br\u00e9gan\u00e7on Cru Class\u00e9 la R\u00e9serve 2019: Grapefruit, reife Zitrusfr\u00fcchte, … Weiterlesen ![\"\"](\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/IMG_5413-1024x768.jpeg\")
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