{"id":4973,"date":"2020-09-08T13:19:22","date_gmt":"2020-09-08T13:19:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=4973"},"modified":"2020-09-15T19:19:43","modified_gmt":"2020-09-15T19:19:43","slug":"donnerstag-10-september-2020-weinbaugebiet-lavaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-10-september-2020-weinbaugebiet-lavaux\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 10. September 2020: Weinbaugebiet Lavaux"},"content":{"rendered":"\n

Jorge und Otti besuchten an Auffahrt das Lavaux und waren von der Landschaft und den Degustationen so begeistert, dass Jorge uns einen Karton feiner Lavaux-Weine mitgebracht hat. Herzlichen Dank!<\/p>\n\n\n\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley Grand Cru La D\u00e9zaleyre 2019, S\u00e9bastien et Esther Butticaz:<\/strong> Konzentriert, Melonenz\u00e4ltli, Zitrus, floral und recht mineralisch. Oelige Textur.<\/p>\n\n\n\n

Calamin Grand Cru R\u00e9serve du Margis 2018, Domaine de la Chenalettaz:<\/strong> Sternfrucht, w\u00fcrzig, buttrig, etwas viel Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

Calamin Grand Cru 2018, Yvonne et Franco Bianco:<\/strong> Mandarinli, Toast, blumig, mineralisch, etwas wenig S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley Grand Cru R\u00e9colte Choisie 2017, Patrick Fonjallaz:<\/strong> Sweet Corn, \u00fcberreife Ananas. S\u00fcsswein mit zuwenig S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley Grand Cru Marsens de la Tour 2015, Domaine Roux-Naef:<\/strong> Bireweggef\u00fcllung, Bl\u00e4tterteig, leicht m\u00f6stelig, am Gaumen \u00f6lig, aber leicht bitter.<\/p>\n\n\n\n

Calamin Grand Cru Ilex 2014, Louis Bovard:<\/strong> Leicht reduktiv, rauchig, feine Frucht, mit guter S\u00e4urestruktur. Charaktervoll.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley Grand Cru Les Gradins 2008, Etienne & Louis Fonjallaz:<\/strong> Mandarinli, Brothefe, Kamille, feiner Trinkfluss. <\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley-Marsens Grand Cru De La Tour Vase No 4 2007, Les Fr\u00e8res Dubois:<\/strong> Mandarine, Honig, Orangenkonfit\u00fcre, leider am Gaumen leicht m\u00f6stelig.<\/p>\n\n\n\n

Saint-Saphorin 2006, Les Fr\u00e8res Bovy:<\/strong> Erstaunlich frisch, filigran, toller Saint-Saphorin!<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley Grand Cru M\u00e9dinette 2006, Bovard:<\/strong> Schweflig, verbrannter Gummi, Kamille, Rauch. Wird an der Luft immer buttriger und sch\u00f6ner. Etwas viel Kohlens\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

St-Saphorin Baillival Gamay-Pinot Noir 2017, Luc Massy:<\/strong> Kirschen, Efeu, Gew\u00fcrznelke, am Gaumen recht saftig.<\/p>\n\n\n\n

Plant Robert Cardona Grand Cru Chardonne 2018, Neyroud-Fonjallaz: <\/strong> Cassispastille, B\u00e4rendreck, dazu Himbeeren. Speziell, nicht jedermanns Sache.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9zaley Rouge Grand Cru, Constant Jomini:<\/strong> Rauchspeck, Blutorangen, sehr viel R\u00f6staromatik. <\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e9vallon Alpilles 2010, Domaine de Tr\u00e9vallon (Provence):<\/strong> Kein Abend ohne Pirat… \ud83d\ude42 Cabernet Sauvignon und Syrah. Extrem mineralisch, Erde, frisch geschnittenes Unterholz, aber auch Kr\u00e4uterlik\u00f6r, Hustensirup. Ein Wein, der uns nach all den Lavaux-Weinen fast ein wenig \u00fcberforderte…<\/p>\n\n\n\n

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Jorge und Otti besuchten an Auffahrt das Lavaux und waren von der Landschaft und den Degustationen so begeistert, dass Jorge uns einen Karton feiner Lavaux-Weine mitgebracht hat. Herzlichen Dank! Getrunkene Weine: D\u00e9zaley Grand Cru La D\u00e9zaleyre 2019, S\u00e9bastien et Esther … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4973","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4973"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4989,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4973\/revisions\/4989"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}