Bourgogne Blanc Champ Perrier 2015, Domaine Tessier (Frankreich, Burgund):<\/strong> Rund und f\u00fcllig, etwas Vanille, Candyshop, Zitrus, harmonisch am Gaumen, wenngleich man sich ein M\u00fc mehr S\u00e4ure w\u00fcnschte.<\/p>\n\n\n\n Hermitage Blanche 2016, Jean-Louis Chave S\u00e9lection (Rh\u00f4ne Nord, Frankreich):<\/strong> Ananas, Birne, zergehender Butter, Honig. Am Gaumen vollmundig und saftig, offen und mit langem Abgang.<\/p>\n\n\n\n Blauburgunder Ottoberg 2017 broger-dynamisch, Michael Broger, Weinfelden:<\/strong> Braucht viel Luft, um die stark reduktiven Noten in den Hintergrund verschwinden zu lassen und die fruchtigen Noten in den Vordergrund zu bringen. Sch\u00f6ne Mineralit\u00e4t, w\u00fcrzig, rotbeerige Frucht, saftig. Broger-dynamisch, wie man es kennt!<\/p>\n\n\n\n Burgunder Schloss Weinfelden 2015, Michael Burkhart, Weinfelden:<\/strong> Mein Lieblingspinot, schon bevor ich in den Thurgau zog… Gut integriertes Holz, feine rotbeerige Frucht, Rauch, Vanille. Sehr ausgewogen und mit seidenfeinem Tannin, fleischig und mit einem langen Finale.<\/p>\n\n\n\n Serie 2003er Weine – ein komischer Jahrgang mit zum Teil atypischen Weinen. <\/p>\n\n\n\n Corton Les Bressandes Grand Cru 2003, Prince Florent de M\u00e9rode (Burgund, Frankreich):<\/strong> Jetzt im Besitz von Roman\u00e9e-Conti. Dekadent \u00fcppig, pinotuntypisch, schon fast wie ein Ch\u00e2teauneuf-du-Pape…<\/p>\n\n\n\n Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Cuv\u00e9e des F\u00e9lix 2003, Bois de Boursan (Rh\u00f4ne S\u00fcd, Frankreich): <\/strong>Hier haben wir den Ch\u00e2teauneuf! S\u00fcsse Beerenfrucht, etwas Leder, Lakritz, Garrigue, Tr\u00fcffel. Mundf\u00fcllend, reif, lang.<\/p>\n\n\n\n Ch\u00e2teau Musar Gaston Hochar 2003 (Libanon, Beekatal):<\/strong> Typisch Musar! Irgendwo zwischen Genie und Wahnsinn. Leider bleibt das Geniale diesmal etwas auf der Strecke und der Wahnsinn l\u00e4sst sich einfach nicht vertreiben… Auf gut Deutsch: zuviel alter Verband, zuwenig s\u00fcsser Pferdeschweiss…<\/p>\n\n\n\n Valpolicella Superiore 2003, Dal Forno (Veneto, Italien):<\/strong> Daf\u00fcr war der Dal Forno 03 noch nie so gut! Schwarze Fr\u00fcchte, schwarze Schokolade, Graphit, After Eight. Ein laktischlebendig\u00fcppiges Supervergn\u00fcgen!<\/p>\n\n\n\n Vall Llach 2003, Celler Vall Llach (Priorat, Spanien):<\/strong> Sowas von erstaunlich, der hat sehr, sehr gut gehalten. Nobles Leder, sehr w\u00fcrzig, schwarze Fr\u00fcchte, fleischiger Gaumen, unglaublich lang. <\/p>\n\n\n\n Piaggia Carmignano Riserva 2003, Mauro Vanucci (Toskana, Italien):<\/strong> Hier hat der Zahn der Zeit etwas an der einst tollen Struktur genagt und Knorr-Suppenw\u00fcrfelgeschmack hinterlassen. Zehrt zudem aus – h\u00e4tte fr\u00fcher getrunken werden m\u00fcssen. <\/p>\n\n\n\n Riesling Auslese*** Goldkapsel 2003, Erbes (Mosel, Deutschland):<\/strong> Richtig toll – keineswegs zu \u00fcppig! Wenig Petrol, deutlich erkennbar Botrytis, Gr\u00fcntee, erstaunlich fein integrierte S\u00e4ure – macht Spass!<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: Pinot Blanc 2017, Michael Burkhart, Weinfelden: Spontanverg\u00e4rung im grossen Holzfass. Dezent Holz, feine Frische, weisse Fr\u00fcchte, leicht mineralisches, w\u00fcrziges Finale. Bourgogne Blanc Champ Perrier 2015, Domaine Tessier (Frankreich, Burgund): Rund und f\u00fcllig, etwas Vanille, Candyshop, Zitrus, harmonisch am … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/IMG_4754-1024x411.jpeg\")
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