{"id":4771,"date":"2020-05-09T11:42:37","date_gmt":"2020-05-09T11:42:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=4771"},"modified":"2020-05-20T08:21:38","modified_gmt":"2020-05-20T08:21:38","slug":"donnerstag-14-mai-2020-serie-home-drinking-wein-mit-d","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-14-mai-2020-serie-home-drinking-wein-mit-d\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 14. Mai 2020: Serie ‚home drinking‘: Wein mit D"},"content":{"rendered":"\n

Ihr habt entschieden: Wein mit D !<\/strong> Ohhh, jeeee – also wie Dorsat, Dole aber auch DRC oder Daniel Gantenbein und und … sind m\u00f6glich \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

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hmmmm – Weine mit D \ud83d\ude42<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Stefan: \u201eHome drinking \u201e – Weine mit D Einfacher Tischwein aus La Mancha (Tempranillo, Syrah und Cabernet Sauvignon, 2008) aber noch erstaunlich sch\u00f6n zum trinken. Keinerlei Altersnoten, noch sch\u00f6ne Frucht vorhanden, Kirschen und Rauchnoten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Stefan: Reife Pflaumen, Rauchig, Menthol, ein bisschen Vanille, schwarze Fr\u00fcchte, Pfeffer. Am Gaumen tief und komplex. 93% Syrah und 7% Viognier. Sch\u00f6ner Wein von Norrel Robertson. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Stefan: \u201eHome drinking \u201e – Weine mit D Wow… der hat aber so richtig zugelegt seit der letzten Degustation. Mandeln, Aprikosen, Marzipan, Honignoten, reife Quitten, cremig. Am Gaumen exotische Fr\u00fcchte Papaya, Mango und dezent Safran. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Marc: Ch\u00e2teau La Dominique 1995, Saint-Emilion Grand Cru Class\u00e9: Nase klassisch Bordeaux, am Gaumen stundenlang hart wie ein Brett und s\u00e4urem\u00e4ssig m\u00f6rderisch. Der letzte Schluck bringt die Vers\u00f6hnung: rund, die S\u00e4ure ist verpufft – angekommen!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Rolf: Dieser Doisy-V\u00e9drines 2010 ist ein perfekter, leckerer Sauternes: Honig \/ Aprikose \/ ged\u00f6rrte Fr\u00fcchte und einiges an Safran, dazu eine saubere, h\u00f6chst angenehme S\u00e4ure-Balance \u2013 wow \u2013 ein Genuss zu meinem Aprikosenkuchen!
Der Dur\u00f3n Reserva Ribera del Duero ist ebenfalls 2010 \u2013 90% Tempranillo + 10% Cabernet Sauvignon.
Die Beschreibung \u00fcberlasse ich Andy, der zuf\u00e4llig eine selbige Flasche vor sich hatte.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Markus D.: Schwarze Kirschen mit etwas Holz und Leder. Gute S\u00e4ure und noch zu harte Tanine – nach 2h dekantieren richtig \u201erund\u201c und fast schon modern.
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Benjamin: Der Arzt sagt, dass ich nur noch ein Glas pro Tag drinken darf.
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Benjamin: Du Mol, Clare, Hyde Vinyard, Nappa, Mineralisch. Holz, Wuchtige Nase. TOLL<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Benjamin: Nic Ribera Del Duero. 2009. Gaumenschmeichler. Dunkle Beeren. Balanciert. Sehr sch\u00f6\u00f6\u00f6\u00f6n.
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Andy: Immer wieder sch\u00f6n, mit tollem PLV, Jahrgang 2010, im sch\u00f6nen Trinkfenster, Pflaumen, Schwarztee, feink\u00f6rnige Tannine, mundf\u00fcllend, gute S\u00e4ure, mit Luft immer besser<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Otti und Jorge: zuerst ein GV von Donabaum 2015 ohne Bild: exotische tolle Fr\u00fcchte, sch\u00f6ner Wein; der Lucile Avrile durlebte 3 Phasen: die erste schwarze Kirschen und S\u00e4urebetont; die zweite Pflaumig und Flaschenfehler?; die dritte nach 4 Stunden herrlich schwarze Krischen, vielschichtig, noch jung wirkend mit straffen Taninen – Solche Wechsel hatten wir noch nie erlebt!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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und tsch\u00fcss \ud83d\ude42<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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