White Port Half dry, Casal dos Jordoes:<\/strong> Nussig, medizinal, recht s\u00fcss, wirkt exotisch.<\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 10 Years White Port, S. Leonardo:<\/strong> Recht w\u00fcrzig, etwas Karamell, getrocknete Fr\u00fcchte – da ist noch Luft nach oben…<\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 20 Years White Port, S. Leonardo:<\/strong> Viel Karamell, das ist, wie wenn man das gr\u00f6sste Karamellst\u00fcck im M\u00f6venpickglace erpickt… Meersalz, Lakritz, feine Cognacnote, Vanille – das ist nicht nur interessant, das macht richtiggehend Spass!<\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 30 Years White Port, S. Leonardo:<\/strong> Basis-Jahrgangwein 1975. Waldhonig, getrocknete Fr\u00fcchte, fein w\u00fcrzig, etwas vielschichtiger als der 20j\u00e4hrige. Dass White Ports sooo gut wein k\u00f6nnen – wir staunen!<\/p>\n\n\n\n Pausenwein 1: L’Orientale Bastide du Claux Luberon 2015, Domaine Morey:<\/strong> 50% Syrah, 50% Grenache – ein Versuch war’s wert – aber im Fahrwasser mit Ports ein chancenloses Unterfangen. Der Rote geht sang- und klanglos unter…<\/p>\n\n\n\n Pausenwein 2: Vintage Port 1997, Quinta do Vesuvio:<\/strong> Dieser Versuch hingegen gelingt! Herrlicher, noch jugendlich wirkender Jahrgangsport!<\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 10 Years Tawny Port, S. Leonardo:<\/strong> Jetzt hat es aber der Tawny verdammt schwer nach diesen \u00fcberragenden 20- und 30-j\u00e4hrigen White Ports sowie dem feinen Vintage. Leider schm\u00e4lert ein leichter Essigstich den Gesamteindruck zus\u00e4tzlich. <\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 20 Years Tawny Port, S. Leonardo:<\/strong> Auch hier „trauern“ wir dem inzwischen leergetrunkenen 20j\u00e4hrigen White Port nach… Der 20 Years Tawny hat zwar eine raffinierte Safrannote, aber der Alkohol ist nicht so sch\u00f6n eingebunden, und er wirkt nicht ganz so harmonisch. <\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 30 Years Tawny Port, S. Leonardo:<\/strong> Sodeli, jetzt sind wir auch bei den Tawnys angekommen… Basiswein aus dem Jahrgang 1972. Herrliche Nase! Subtil, vielschichtig, mit Orangenschale, Zimt und haufenweise anderen Gew\u00fcrzen. Am Gaumen dann explosiv, der Alkohol ist bestens integriert, cremiger, sehr langer Abgang. Toll!<\/p>\n\n\n\n Quinta do Mour\u00e3o 40 Years Tawny Port, S. Leonardo:<\/strong> Hier ist der Basiswein aus dem Jahrgang 1948! Kandiszucker, Blutorange, Vanille, noch \u00f6liger als der 30 Years Tawny – aber der Quantensprung fand vom 20- zum 30j\u00e4hrigen Tawny statt. <\/p>\n\n\n\n Eigenartig – noch nie war der Heimweg so kurvig…<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n\n\n\n Vielen Dank, Ruedi und Beni, f\u00fcr den tollen Abend! Getrunkene Weine: Champagne Blanc de Blancs Terre du Mesnil 2011, Andr\u00e9 Robert: Gelungener Start mit einem fein nach Vanille, Brioche, Butter, Aprikosenbl\u00fcten und Flieder duftenden Champagner. White Port Half dry, Casal … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/IMG_2113-1024x591.jpg\")
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