{"id":4397,"date":"2020-02-01T17:26:34","date_gmt":"2020-02-01T17:26:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=4397"},"modified":"2020-02-08T17:31:03","modified_gmt":"2020-02-08T17:31:03","slug":"donnerstag-2-februar-2020-saint-emilion-wir-koennens-nicht-lassen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-2-februar-2020-saint-emilion-wir-koennens-nicht-lassen\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 6. Februar 2020: Saint-Emilion – wir k\u00f6nnen’s nicht lassen…"},"content":{"rendered":"\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

La Louvi\u00e8re blanc 1987:<\/strong> Immer wieder \u00fcberraschend, wie gut diese weissen Bordeaux reifen! Geraffelter Apfel, Lanolin, \u00f6lig, fein.<\/p>\n\n\n\n

de Fieuzal 2007 blanc:<\/strong> Gleich zwei tolle weisse Bordeaux am selben Abend – bravo! Gr\u00fcner Apfel, Grapefruith\u00e4utchen, floral, gute S\u00e4urestruktur, da kann man ruhig noch ein paar J\u00e4hrchen warten.<\/p>\n\n\n\n

La Gaffeli\u00e8re 1967:<\/strong> Erdig, Leder, ged\u00f6rrte Birnen, malzig, am Gaumen kalte Asche – der hat tats\u00e4chlich durchgehalten und macht uns Freude!<\/p>\n\n\n\n

La Rose Cotes Rol 2001:<\/strong> Chlor, spanische N\u00fcssli, dominante S\u00e4ure, nein, da hatten wir schon Besseres…<\/p>\n\n\n\n

Figeac 1985: K O R K !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Yon -Figeac 1986:<\/strong> Teer, Minze, S\u00fcssholz, hat noch Frucht. Am Gaumen leicht bitter, einfach.<\/p>\n\n\n\n

P\u00e9by-Faug\u00e8res 1999:<\/strong> Teer, Ristretto, Gew\u00fcrzmischung, leichte Lacknote. Am Gaumen breit, rund, endet leicht trocken.<\/p>\n\n\n\n

Laforge 2005:<\/strong> Schwarze Fr\u00fcchte, schwarze Schokolade, Heidelbeerjoghurt. Cremig und \u00fcppig, rund und geschmeidig.<\/p>\n\n\n\n

Beau-S\u00e9jour B\u00e9cot 2006:<\/strong> Schwarze Fr\u00fcchte, laktisch, Brombeerkonfit\u00fcre mit einzelnen verirrten Erdbeerst\u00fcckchen drin. Vanille und Karamell, wirkt noch jung.<\/p>\n\n\n\n

La Gaffeli\u00e8re 2010:<\/strong> Noch recht viel Holz, rote und blaue Beerenfrucht, S\u00fcssholz, Schwarztee. Sehr harmonischer Wein, mit feink\u00f6rnigen Tanninen, jetzt mit Freude zu trinken genauso wie in zehn Jahren.<\/p>\n\n\n\n

Rieussec 2002:<\/strong> Marzipan, Aprikosen, reife Quitten, ganz wenig Safran, \u00fcberreife Bananen. Auf gute Art eher leicht und nicht klebrigs\u00fcss.<\/p>\n\n\n\n

Rieussec 1990:<\/strong> Hagebutte, reife Quitte, Honig, ged\u00f6rrte Aprikosen, Kandiszucker. Recht dick, aber nicht plump, auch wenn der Alkohol leicht st\u00f6rend ist. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Getrunkene Weine: La Louvi\u00e8re blanc 1987: Immer wieder \u00fcberraschend, wie gut diese weissen Bordeaux reifen! Geraffelter Apfel, Lanolin, \u00f6lig, fein. de Fieuzal 2007 blanc: Gleich zwei tolle weisse Bordeaux am selben Abend – bravo! Gr\u00fcner Apfel, Grapefruith\u00e4utchen, floral, gute S\u00e4urestruktur, … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4397","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4397","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4397"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4397\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4415,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4397\/revisions\/4415"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}