{"id":4231,"date":"2019-09-01T16:26:29","date_gmt":"2019-09-01T16:26:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=4231"},"modified":"2019-09-07T07:33:52","modified_gmt":"2019-09-07T07:33:52","slug":"donnerstag-5-september-2019-serie-bordeaux-1980-1989","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-5-september-2019-serie-bordeaux-1980-1989\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 5. September 2019: Serie Bordeaux – 1980 – 1989"},"content":{"rendered":"\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Lanessan 1982:<\/strong> Korkteufel zum Ersten! Anfangs noch geniessbar, sp\u00e4ter nimmt der Korkton leider \u00fcberhand.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau La Cardonne 1982:<\/strong> Erstaunlich, wie gut sich dieser doch sehr einfache Bordeaux noch pr\u00e4sentiert: leichte Medizinalnoten, Fichtenharz, Tee, D\u00f6rrfr\u00fcchte, endet leicht metallisch.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Verdignan 1989: <\/strong>Neben Brombeerfrucht auch Streumi, leicht metallisch, endet eher kurz.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau La Lagune 1988:<\/strong> Waldboden, Zigarrenkiste, Bazookakaugummi. Am Gaumen rund, sch\u00f6n gereifter Bordeaux!<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Gloria 1989:<\/strong> Korkteufel zum Zweiten! Und wie! Sofortiges Wegkippen leider unausweichlich…<\/p>\n\n\n\n

Mouton-Cadet 1986:<\/strong> Kaffee, Tabak, Leder, erstaunlich pr\u00e4sente, klassische Bordeauxnase – wer h\u00e4tte das gedacht! Am Gaumen leicht metallisch und mit starker S\u00e4ure, mit einem mittellangen Abgang.<\/p>\n\n\n\n

Ch\u00e2teau Cos d’Estournel 1986:<\/strong> An diesem Abend eine Klasse f\u00fcr sich! Leicht animalisch, w\u00fcrzig, fleischig, sehr vielschichtig. Am Gaumen mittelkr\u00e4ftig, mit k\u00f6rnigem Tannin, saftig und sehr lang – definitiv mit Potential f\u00fcr nochmals zehn bis f\u00fcnfzehn J\u00e4hrchen.<\/p>\n\n\n\n

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