{"id":4155,"date":"2019-06-10T06:49:30","date_gmt":"2019-06-10T06:49:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=4155"},"modified":"2019-06-16T20:38:35","modified_gmt":"2019-06-16T20:38:35","slug":"donnerstag-13-juni-2019-elsass-rhein-baden","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-13-juni-2019-elsass-rhein-baden\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 13. Juni 2019: Elsass-Rhein-Baden!"},"content":{"rendered":"\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n\n\n\n

Grauburgunder*** 2014, Holger Koch (Baden):<\/strong> Sehr w\u00fcrzig, Zitrusnoten, buttrig, frisch, ausgesprochen lebendig, mit feiner S\u00e4ure und einem dichten, langen Abgang.<\/p>\n\n\n\n

Pinot Gris Grand Cru Hengst 2007, Josmeyer (Elsass):<\/strong> Honig, Pfirsich, Quittengelee; am Gaumen cremig, etwas gar viel Alkohol, leicht rests\u00fcss.<\/p>\n\n\n\n

Chardonnay Hard 2015, Ziereisen (Baden):<\/strong> Grapefruit und Birnen, Vanille, Toastbrot. Am Gaumen cremig, breit, mit feiner S\u00e4ure, gute L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n

Riesling 1993, Joseph Freudenreich (Elsass):<\/strong> Petrol, Tiki, Brausetablette, Zitronenmelisse, spitze S\u00e4ure. <\/p>\n\n\n\n

Riesling Grand Cru Mandelberg 2013, Jean Becker (Elsass):<\/strong> Boskop, Feuerstein, Zitronengras. Am Gaumen aufgesetzt wirkende S\u00e4ure, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n

Riesling Cuv\u00e9e Fr\u00e9d\u00e9ric Emile 2000, Trimbach (Elsass):<\/strong> Wenig Petrol, breitgef\u00e4cherte Aromatik vom Feinsten: Quitten, Tee, Honig, Kandiszucker, Butterm\u00f6deli, haufenweise Mineralik – Mann ist das fein! Am Gaumen ein sensationelles S\u00fcss-S\u00e4urespiel, der Abgang dauert fast ewig – toll, toll, toll!<\/p>\n\n\n\n

Gew\u00fcrztraminer Grand Cru Brand 2010, Dopff au Moulin (Elsass):<\/strong> Intensiv, Rosenhecke, Litschi, Grapefruit und Bitterorangen. S\u00fcss, etwas gar wenig S\u00e4ure aufweisend, aber mit guter L\u00e4nge.<\/p>\n\n\n\n

Exclusiv Alte Wache Freiburg 2007, Winzergenossenschaft Ihringen (Baden):<\/strong> Recht holzlastig, Linsen, Rauchspeck; am Gaumen relativ schlank, etwas kurz im Abgang.<\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Tschuppen 2014, Ziereisen (Baden):<\/strong> Toast, Feuerwerk, w\u00fcrzig. Am Gaumen etwas unharmonisch wirkend, leicht gr\u00fcn, endet etwas bitter.<\/p>\n\n\n\n

Pinot Noir*** 2014, Holger Koch (Baden):<\/strong> Rotbeerige Noten, Tee, Brotrinde. Saftig und finessenreich, wirklich tolle Struktur, kaum st\u00f6rend etwas Gas auf der Zunge, sehr gute L\u00e4nge. Noch sehr jung wirkend.<\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Grosses Gew\u00e4chs Sommerhalde 2012, Bernhard Huber (Baden):<\/strong> Leicht reduktiv, braucht Luft, wirkt aristokratisch und noch sehr jung. Klare Frucht, sehr w\u00fcrzig, Gew\u00fcrznelken, unglaublich dicht, extrem Druck, sehr lang. <\/p>\n\n\n\n

Sp\u00e4tburgunder Grosses Gew\u00e4chs Schlossberg 2013, Bernhard Huber (Baden):<\/strong> Vielschichtige Nase, rote Beeren, Orangenzesten, Graphit, Waldboden. Fleischig, kompakt, breit, mit einer bahnbrechenden „K\u00fchle“ und einer sensationellen L\u00e4nge – toll!<\/p>\n\n\n\n

Pinot Gris Grand Cru Glockelberg doux 2008, Cave de Ribeauville (Elsass):<\/strong> Pink Grapefruit, recht s\u00fcss, gut integrierte S\u00e4ure.<\/p>\n\n\n\n

Clevner\/Traminer Auslese 2001, Laible (Baden):<\/strong> Parf\u00fcmiertes Bukett mit Noten von Litschi, Rosen, recht s\u00fcss, sehr intensiv, erstaunlich gute S\u00e4urestruktur. Hat Charakter!<\/p>\n\n\n\n

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Getrunkene Weine: Grauburgunder*** 2014, Holger Koch (Baden): Sehr w\u00fcrzig, Zitrusnoten, buttrig, frisch, ausgesprochen lebendig, mit feiner S\u00e4ure und einem dichten, langen Abgang. Pinot Gris Grand Cru Hengst 2007, Josmeyer (Elsass): Honig, Pfirsich, Quittengelee; am Gaumen cremig, etwas gar viel Alkohol, … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4155","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4155","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4155"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4155\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4172,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4155\/revisions\/4172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4155"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4155"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4155"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}