– V Cuv\u00e9e Victor 1991, Diel (Nahe, Deutschland): <\/strong>Niemand h\u00e4tte auch nur ann\u00e4hernd den Jahrgang erraten! Bienenwachs, Grapefruit, Fliederstrauch, hat immer noch feine Tropenfruchtaromen; am Gaumen dank der S\u00e4ure noch voll im Schuss, leichte Grapefruithaut-Bitterkeit, langer Abgang. Hat Klasse!<\/p>\n – Guinevere Chardonnay 2014, Gusbourne (England): <\/strong>Blind probiert, w\u00fcrde man wahrscheinlich auf einen Schaumwein tippen – Hefig, apfelig, Brotrinde, zupackende S\u00e4ure, fast schon sprudelig. Die Mineralit\u00e4t ist spannend.<\/p>\n – Schoenenbourg Grand Cru 2012, Marcel Deiss (Elsass, Frankreich): <\/strong>Vier Stunden vorher dekantiert, der Wein ist noch ein Baby. Vielf\u00e4ltigkeit bei den Rebsorten, Vielf\u00e4ltigkeit in der Nase, am Gaumen dann halb s\u00fcss, dezente S\u00e4ure. Ein Kunstwerk, das man nicht vor 2025 anfassen sollte.<\/p>\n – VG\u00d1 Selecci\u00f3n Privada 2010, Vi\u00f1a Guare\u00f1a (Toro, Spanien): <\/strong>Eine Magnum, gedacht als Pausenwein, wenn die Raucher draussen ihrer Sucht fr\u00f6nen…\u00a0 Sehr laktisch, riecht wie frische Milch, dazu Kirschjoghurt, etwas Eukalyptus, Fl\u00fcssigholz, am Gaumen dann sehr kr\u00e4ftig, mit noch gewaltigen Tanninen, das schreit f\u00f6rmlich nach Essen.<\/p>\n – 40 braces Edici\u00f3 Limitada 2017, 7103 Petit Celler (Mallorca, Spanien): <\/strong>100% Mantonegro. Vorwiegend rotbeerige Frucht, Tee, floral, recht viel S\u00e4ure, endet leicht bitter. Spannender Wein, entfernt erinnert er an einen Pinot. Kein 0815 Wein.<\/p>\n – Ch\u00e2teau Franc-Maillet Cuv\u00e9e Jean Baptiste Pomerol 2010 (Bordeaux, Frankreich): <\/strong>Cassis und Holunder, erinnert stark an Chile. Laktisch, dunkle Schokolade, neues Holz. Am Gaumen rechte S\u00e4ure, hat Biss, aber leider auch etwas gar viel Alkohol. Wahrscheinlich noch nicht auf dem H\u00f6hepunkt.<\/p>\n – Valpolicella Superiore 2011, Ferragu‘ (Veneto, Italien): <\/strong>Das sind genau die Art von Weinen, die im Club v\u00f6llig kontrovers diskutiert werden. Die einen finden ihn d\u00fcnn, alkohollastig und konturenlos, die andern gundspannend, mit eigenwilliger Stilistik. Irgendwo in der Mitte steht dann: \u00fcppige Textur, leichter Stinker, wenig Maggi, Hustensirup, B\u00e4rendreck, Zwetschgen, R\u00f6teli, Karamell, tanninbeladen, endet bitters\u00fcss.<\/p>\n – Las Flors Terrasses du Larzac 2010, La P\u00e8ira (Languedoc-Roussillon, Frankreich): <\/strong>Samtiger, f\u00fclliger Wein mit Noten von Mokka, schwarzer Schokolade, Cassis und Lakritz. Ausgewogen, am Gaumen rund, endet mittellang.<\/p>\n – Mauro VS 2010, Mauro (Castilla y Leon, Spanien): <\/strong>K\u00f6nnte der beste Mauro VS-Jahrgang seit je sein. Unglaublich attraktives Bukett, sehr vielf\u00e4ltig, w\u00fcrzig, fruchtig, leicht floral, da spielen selbst mineralische Noten mit. Am Gaumen schmeichlerisch, ohne aufdringlich zu wirken, mit einem sehr langen Abgang. Toll!<\/p>\n Danach konnten noch einige angebrochene S\u00fcssweine probiert werden, u.a. ein eher entt\u00e4uschender Rieussec 03, ein unterschiedlich bewerteter Tokaji 5 Puttonyos 1988 von Ch\u00e2teau Pajzos und ein komplexer, wundersch\u00f6n gereifter Bonnezeaux Ch\u00e2teau de Fesles 1996.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: – Riesling Kabinett Trittenheimer 2014, Grans-Fassian (Mosel, Deutschland): W\u00fcrzig und mineralisch, vielleicht sogar ein Hauch Botrytis, belebende S\u00e4ure – klassischer Mosel-Kabinett f\u00fcr heisse Sommertage. – V Cuv\u00e9e Victor 1991, Diel (Nahe, Deutschland): Niemand h\u00e4tte auch nur ann\u00e4hernd den … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/IMG_6285.jpg\")
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