{"id":4034,"date":"2019-02-27T00:14:36","date_gmt":"2019-02-27T00:14:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=4034"},"modified":"2019-03-01T09:02:43","modified_gmt":"2019-03-01T09:02:43","slug":"donnerstag-28-februar-2019-serie-mein-persoenlicher-monatswein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-28-februar-2019-serie-mein-persoenlicher-monatswein\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 28. Februar 2019: Serie &#8211; mein pers\u00f6nlicher Monatswein&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Saskia 2014, Miles Mossop Wines (S\u00fcdafrika): <\/strong>Chenin Blanc, Viognier und Clairette blanche. Melonenz\u00e4ltli, Kochbanane, Orangenschale. Am Gaumen ausgewogen, mit dem n\u00f6tigen Schuss S\u00e4ure und einer befriedigenden L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Nelin 2015, Clos Mogador (Spanien, Priorat): <\/strong>Garnacha Blanca und Macabeo. Braucht Luft und entwickelt sich dann immer besser! Kamillenoten, Tannenharz, viel Mineralit\u00e4t, entwickelt sich sehr sch\u00f6n am Gaumen, ein unglaublich charaktervoller Wein.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Marsanne 2010, Tahbilk (Australien): <\/strong>Riecht wie in einer Autowerkstatt! Ein Schluck, und man f\u00fchlt sich als Formel 1-Pilot! Karamell und Blumen, Minze und W\u00fcrzigkeit bringen einen dann wieder auf den Boden der Autowerkstatt zur\u00fcck&#8230; Irgendwie cooler Stoff, intensiv und crazy.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Grain Ermitage Pr\u00e9sident Troillet 2016, Chappaz (Schweiz, Wallis): <\/strong>Im Wallis nennt man die Marsannetraube Ermitage. 10 Stunden vorher dekantiert. Wirkt etwas verhalten, nichts Ueberbordendes. Floral und w\u00fcrzig, noch sehr jung wirkend, am Gaumen dann \u00e4usserst vielschichtig, pure Eleganz, sehr lang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Vi\u00f1a Tondonia Reserva Blanco 2005, L\u00f3pez de Heredia (Spanien, Rioja): <\/strong>Apfel im Schlafrock, Butter, getrocknete Aprikosen, Nuss, leichte Oxidationsnoten. Furztrocken am Gaumen, grandiose S\u00e4urestruktur, bleibt und bleibt und bleibt &#8211; den einen viel zu lang, weil sie diesen Stil nicht lieben, die andern schw\u00e4rmen noch Stunden sp\u00e4ter davon!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Pinot Noir Kestener Herrenberg 2011, G\u00fcnther Steinmetz (Deutschland, Mosel):<\/strong> F\u00fcr einmal kein Riesling, sondern ein Pinot von der Mosel! Blutorangen, Bitterschokolade, Erdbeeren, Banago, Leder, Tabak und schwarzer Pfeffer &#8211; kein typischer Pinot! Gute S\u00e4urestruktur, respektable L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Sp\u00e4tburgunder Heimersheimer Landskrone 1. Lage 2007, Weingut Nelles 1479 (Deutschland): <\/strong>Hier finden wir einen typischen Pinot mit Waldbeerennoten, Speck, wenig Holz, kr\u00e4ftige W\u00fcrzigkeit und einem mittellangen Abgang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Mondeuse Noir Cru Arbin Vertige 2012, Philippe Grisard (Frankreich, Savoie): <\/strong>Die Traubensorte heisst Mondeuse, Alkoholgehalt 12.0% vol! Weichselkirschen, Zwetschgendatschi, sehr w\u00fcrzig, exotisch, mit feiner S\u00e4urestruktur, endet dann allerdings etwas abrupt.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Preludio de Sei Solo 2014, Sei Solo (Spanien, Ribera del Duero): <\/strong>R\u00f6staromen, Kaffee, Kokos, Lakritz, Schokolade. Modernes Geschoss, s\u00fcsslich \u00fcppig.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Lamole di Lamole Gran Selezione Vigneto di Campolungo 2013, Lamole di Lamole (Italien, Toskana): <\/strong>Im besten Fall nur leicht reduktiv, riecht allerdings auch ein wenig nach Nitroverd\u00fcnner. Kirschenfrucht, leicht rauchig, Vanille, Leder, Erde, am Gaumen mit zupackender S\u00e4ure, wirkt im Moment noch etwas unharmonisch.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Don Melchor 2006, Concha y Toro (Chile): <\/strong>Cassis, S\u00fcssholz, Waldhonig, schwarze Kirschen Graphit, Eukalyptus. Am Gaumen rund, nicht aufdringlich, mit k\u00fchler, nobler Eleganz. Sehr langes Finale.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Riesling BA Ediger Elzhofberg 1976, Karl Kreuter (Deutschland, Mosel-Saar-Ruwer): <\/strong>Bitterorangen, Kamille, Schwarztee, ganz wenig Petrol, kandierte Fr\u00fcchte. Am Gaumen nicht \u00fcberm\u00e4ssig s\u00fcss, aber mit sehr fein integrierter S\u00e4ure, gute L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Icewine Vidal 2017, Pilliteri Estates Winery (Kanada): <\/strong>Williamsbirne, Pfirsich, \u00fcppig s\u00fcss. Nach kurzer Zeit dominierender Dosenpilzduft.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Geistreich 2007, G\u00fcnter und Regina Triebaumer (Oesterreich, Neusiedlersee): <\/strong>Lik\u00f6rwein, riecht nach M\u00f6belpolitur, Rosinen, wirkt zu spritig.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-4037\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733.jpg\" alt=\"\" width=\"3893\" height=\"1658\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733.jpg 3893w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733-300x128.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733-768x327.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733-1024x436.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4733-500x213.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 3893px) 100vw, 3893px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; Saskia 2014, Miles Mossop Wines (S\u00fcdafrika): Chenin Blanc, Viognier und Clairette blanche. Melonenz\u00e4ltli, Kochbanane, Orangenschale. Am Gaumen ausgewogen, mit dem n\u00f6tigen Schuss S\u00e4ure und einer befriedigenden L\u00e4nge. &#8211; Nelin 2015, Clos Mogador (Spanien, Priorat): Garnacha Blanca und &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-28-februar-2019-serie-mein-persoenlicher-monatswein\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-4034","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4034"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4038,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4034\/revisions\/4038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4034"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4034"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4034"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}