– Riesling Kabinett 1973, Schloss Vollrads (Rheingau, Deutschland): <\/strong>Erstaunlich dunkle Farbe. Schwarztee, M\u00f6belpolitur, gr\u00fcne N\u00fcsse. Hat zwar leichte Sherrynoten, aber der Trinkspass ist gr\u00f6sser als beim Vorg\u00e4nger.<\/p>\n – Ca’del Bosco Franciacorta 1989, Ca’del Bosco (Lombardei, Italien): <\/strong>Feigen, ganz wenig Maggi, Sweet Corn, pr\u00e4gende S\u00e4ure, langes Finale. Nach gen\u00fcgend Bel\u00fcftung wie verwandelt und eines der Highlights des Abends! Kein Maggi mehr, phantastischer Schmelz, wirkt pl\u00f6tzlich viel, viel j\u00fcnger!<\/p>\n – Barbaresco 1958, Giuseppe Mascarello (Piemont, Italien): <\/strong> <\/p>\n Kein Witz, das war mal Rotwein…<\/p>\n V\u00f6llig oxidiert, untrinkbar.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n – Barolo Brunate 1976, Marcarini (Piemont, Italien): <\/strong>Teer, Schwarztee, Lakritz, Kamille, sehr vielschichtig, am Gaumen griffig, robust, gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Barolo 1961, Serafino (Piemont, Italien): <\/strong>Viel Lakritz, Rauch, Gummi, Kaffee, Tr\u00fcffel – da k\u00f6nnte man stundenlang rumtr\u00fcff – \u00e4h rumschn\u00fcffeln… Am Gaumen genauso toll, mit einer lasziven S\u00fcsse, enormem Druck und langem Abgang. Wow!<\/p>\n – Barolo Riserva del Centenario 1971, Giuseppe Contrato (Piemont, Italien): <\/strong>Nat\u00fcrlich hatten wir uns abgesprochen, das mit den vielen Baroli war kein Zufall… Etwas Kuhstall, Maggi, wenig Kaffee, deutlich \u00fcber dem Zenith.<\/p>\n – Barolo Monprivato 1984, Giuseppe Mascarello (Piemont, Italien):\u00a0<\/strong>Schwarze Noten, Lakritz, Teer, Tabak, dazu aber auch Veilchen! Bitterorangen, einfach geiler Stoff, am Gaumen fleischig und wuchtig, ein wirklich Klasse gereifter Barolo alter Schule!<\/p>\n – Conde de los Andes Gran Reserva 1973, Paternina (Rioja, Spanien): <\/strong>Ein Traum von reifem Rioja, mit einer Spur von roten Beeren, Tabak, Waldboden, S\u00fcssholz; am Gaumen eine warme S\u00fcsse, in die man sich einfach verlieben muss, seidig weich – einfach toll!<\/p>\n – Rioja Gran Reserva 1964, Berberana (Rioja, Spanien): <\/strong>Leider Kork. In der Nase noch wundersch\u00f6n, am Gaumen macht sich der Kork dann brutal bemerkmar.<\/p>\n – Nero del Tondo 1988, Ruffino (Toskana, Italien): <\/strong>Sehr helle Farbe. Deutliche Altersnoten, viel Maggi, etwas Tabak, macht nicht mehr wirklich grossen Spass.<\/p>\n – Chianti Classico Riserva Rancia 1988, Berardenga (Toskana, Italien):\u00a0<\/strong>Lebkuchen, Lakritz, noch sehr pr\u00e4sent, am Gaumen dann vorwiegend Fondor, viel S\u00e4ure, hart und sehr trocken.<\/p>\n – Gran Coronas Mas la Plana Gran Reserva 1988, Torres (Spanien, Pened\u00e8s): <\/strong>Cabernet Sauvignon. Waldboden, Moos, gr\u00fcne Peperoni, saftig und mit einer erfreulichen Eleganz am Gaumen. Druckvoller, langer Abgang.<\/p>\n – Torcolato 1986, Maculan (Veneto, Italien): <\/strong>Teenoten, Kandiszucker, Creme Brulee. Am Gaumen nicht mehr wirklich s\u00fcss, aber noch gut trinkbar.<\/p>\n <\/p>\n Getrunkene Weine: – Riesling Sp\u00e4tlese Kl\u00fcsserather Sankt Michael 1983, Freiherr von Ritter-Z\u00e1hony (Mosel, Deutschland): D\u00f6rraprikosen, apfelig, Marzipan, erinnert eher an einen Sauternes denn an einen Riesling. Zu alt. – Riesling Kabinett 1973, Schloss Vollrads (Rheingau, Deutschland): Erstaunlich dunkle Farbe. Schwarztee, … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_4310.jpg\")
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