– Cuv\u00e9e Madame Rosmarie Mathier 2014, Adrian und Diego Mathier, AOC Wallis:<\/strong> Eine Assemblage von nicht weniger als vier Sorten (Petite Arvine, Pinot Blanc, Syilvaner und Pinot Gris). Exotische Fr\u00fcchte, Feuerstein, Eistee, Rose, etwas Rests\u00fcsse ums\u00e4uselt den Gaumen, leicht salziger Abgang.<\/p>\n – Codronchio Albana di Romagna 2010, Fattoria Monicino Rosso, (Romagna, Italien): <\/strong>Sp\u00e4t gelesen, alte Albana-Rebst\u00f6cke. Kitzelt da nicht etwas Botrytis die Nase? Unglaublich spannender Wein, der einen sogleich in seinen Bann zieht. Honignoten, Quitten und Grapefruit, gemahlene N\u00fcsse, reifer Apfel. Wirkt in der Nase fast so, als m\u00fcsste er am Gaumen S\u00fcsse haben – denkste! Knochentrocken, mit einer ansprechenden S\u00e4ure, Hagebutte, lang. Interessant UND fein!<\/p>\n – 7 Fuentes Valle de la Orotava 2013, Suertes del Marqu\u00e9s (Teneriffa, Spanien): <\/strong>Zu Beginn sehr reduktiv, schweflig, pfeffrig, B\u00e4rendreck, rote Beeren. Charaktervoller Wein, w\u00fcrzig, facettenreich.<\/p>\n – T\u00e1ganan Parcela Margalagua 2015, Envinate (Teneriffa, Spanien): <\/strong>Und noch ein Charakterbolzen! Helle Farbe, das erinnert ja schon fast an Pinot… Schwarzer Pfeffer, rote Beeren, Veilchen, Schleifstaub – sagt der Schreinermeister, Gew\u00fcrze en Masse. Das ist wirklich hochinteressant, spannend wie ein Hitchcock!<\/p>\n – Bobal El Sue\u00f1o 2013, Bruno Murciano (Utiel-Requena, Spanien): <\/strong>Leider etwas st\u00f6rend Nagellack, dahinter schwarze Beeren, kandierte Orangen in Schokolade, mineralisch, Gr\u00fcnschnitt; am Gaumen wuchtig, mit feinen Gerbstoffen, endet aber leicht trocken. Man ist sich uneinig, ober der Wein noch Zeit braucht oder bereits zuviel Zeit verbraucht hat. On verra!<\/p>\n – C\u00f4tes du Roussillon La Torre 2007, Domaine Gardi\u00e9s (Roussillon, Frankreich): <\/strong>Leichter Essigstich, dunkle Beeren, \u00fcberreife Zwetschgen, Lorbeer, Jodtinktur – erneut ein schwieriger Bursche! Am Gaumen sehr viel Druck, k\u00f6rperreich, mit einem langen Abgang.<\/p>\n – Gran Cabernet Franc 2013, 3 Estrellas (Mendoza, Argentinien): <\/strong>Der Stilbruch ist frappant: jetzt sind wir in der Moderne! Karamell, Brombeeren, Cassis, Schokoladenjoghurt. Am Gaumen rund, geschmeidig, weich und mittellang.<\/p>\n – Cabernet Franc Gualtallary Single Vineyard 2012, Gran Enemigo (Mendoza, Argentinien): <\/strong>Laktisch, dunkle Beeren, Zitronenmelisse, Brennessel. Am Gaumen s\u00fcsslich, mit kandierten Fr\u00fcchten, endet leider leicht bitter. Von einem Wein dieser Preisklasse sollte man etwas mehr erwarten d\u00fcrfen…<\/p>\n – Riesling Sp\u00e4tlese Le Gallais Wiltinger Braune Kupp 2006, Egon M\u00fcller (Sahr, Deutschland): <\/strong>Ein Riesenkracher – \u00e4h – M\u00fcller – zum Abschluss… Wenig Petrol, Plastik, Ananas, Terpentin, Minzentee, aber auch nasse Steine, Orange und vieles andere. Am Gaumen mit einer pr\u00e4senten S\u00e4ure, einem langen, frischen Abgang. Toll!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: – Riesling & Madeleine Royale 2013, Schifferli Wein, AOC Schaffhausen: Konsequent in der Anschrift der Etikette (Riesling & Madeleine Royale und nicht Riesling & Silvaner!), konsequent in der Weinzubereitung. Nichts von modernem Schnickschnack, da ist Leidenschaft und Ueberzeugung … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_4184.jpg\")
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