{"id":3973,"date":"2019-01-05T16:09:32","date_gmt":"2019-01-05T16:09:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3973"},"modified":"2019-01-12T03:26:26","modified_gmt":"2019-01-12T03:26:26","slug":"donnerstag-10-januar-2019-meine-duftmarke-fuers-neue-weinclubjahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-10-januar-2019-meine-duftmarke-fuers-neue-weinclubjahr\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 10. Januar 2019: &#8230;. meine &#8218;Duftmarke&#8216; f\u00fcr&#8217;s neue Weinclubjahr!"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ambassadeur Fum\u00e9 Gros Rhin de Chamoson 2013, Adrian &amp; Diego Mathier (Wallis, Schweiz): <\/strong>Viel Holz, Karamell und Vanille, dazu aber auch sehr fruchtbetontes Bukett. Der Wein wirkt recht \u00fcppig, aber dennoch ausdrucksstark.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Gr\u00fcner Veltliner Mit Achtung 2015 (Kamptal, Oesterreich):\u00a0<\/strong>Orangewine, so spannend wie ein Hitchcockkrimi, facettenreich, kompromisslos.<\/p>\n<p><strong>&#8211; C\u00f4tes du Jura 2011, Domaine Macle (Ch\u00e2teau-Chalon, Jura, Frankreich): <\/strong>Und weiter geht&#8217;s im Reich des Exotischen&#8230; Chardonnay und Savagnin oxidativ ausgebaut, eine eigene Welt f\u00fcr sich, l\u00e4sst niemanden kalt.<\/p>\n<p>Wow, die drei Weissen haben vielleicht eine Duftmarke hinterlassen &#8211; geht&#8217;s bei den Roten so weiter?<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo 2010, Pio Cesare (Piemont, Italien): <\/strong>Grosser Jahrgang, bekannter Produzent. Schwarze Fr\u00fcchte, w\u00fcrzig, kalte Asche, Lakritz; am Gaumen geschliffen wirkend, aber nobel und jetzt eigentlich trinkreif. Ein toller Barolo!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Lucile Avril 2013, Domaine Durieu (s\u00fcdliche Rh\u00f4ne, Frankreich): <\/strong>Zu Beginn leichter Stinker. Sehr w\u00fcrzige Nase, feine Brombeer- und Cassisaromatik, Leder; am Gaumen breit und mit sehr viel Druck, langes Finale.<\/p>\n<p><strong>&#8211; C\u00f4tes du Rh\u00f4ne La Pialade 2013, Ch\u00e2teau Rayas (s\u00fcdliche Rh\u00f4ne, Frankreich): <\/strong>Eigenwilliger, sehr hellfarbiger Rotwein, duftet nach Erdbeeren, Oregano und andern Kr\u00e4utern, Lakritz, Teer; am Gaumen Quitten und Fr\u00fcchtetee. Da ist man schon fast \u00fcberfordert und w\u00fcrde blind eher auf einen S\u00fcsswein tippen! Faszinierend!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Homestead 2014, Big Basin Vineyards (Kalifornien, Central Coast, USA): <\/strong>Und es geht weiter im Reigen von spannenden Weinen! Mourv\u00e8dre, Grenache, Carignan, Syrah und Cabernet Sauvignon friedlich vereint. Viel Lakritz, w\u00fcrzig, Schwarztee, dunkle Beeren, etwas Holz; am Gaumen saftig, mit guter L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Black Label 1994, Wolf Blass (Australien): <\/strong>Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Sensationell gut gereift, richtig toll, mit Kampfer-, Eukalyptus-, Erd- und Lakritznoten. Am Gaumen s\u00fcsser Schmelz, fast schon dropsig, da k\u00f6nnte man s\u00fcchtig werden!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Terreus 2009, Mauro (Castilla y L\u00e9on, Spanien): <\/strong>Mauros Meisterwerk, erstmals im Weinclub! Sehr intensive Aromatik, Banago, Karamell, dunkle, aber auch rote Fr\u00fcchte, dazu ausgepr\u00e4gt mineralisch. Tolle Struktur, pr\u00e4zis wie ein Schweizer Uhrwerk, mit unglaublicher Kraft und einer enormen L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Meshach Shiraz 2000, Grant Burge (Barossa, Australien): <\/strong>Wow! Down Under vom Feinsten! Eukalyptus, Plumeria, Blut, Sandelholz, genial! Am Gaumen konzentriert, mit feinen Tanninen, einer berauschenden S\u00fcsse und einem sehr langen Abgang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Guiraud 1998 (Sauternes, Frankreich): <\/strong>Marzipan, Bl\u00e4tterteig, Sultanien, Safran. Feines S\u00fcss-S\u00e4urespiel, ein herrlicher Abschluss eines unglaublich vielseitigen, hochstehenden Weinabends &#8211; dank Euch, liebe Weinclubfreunde! Vielen Dank!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3977\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664.jpg\" alt=\"\" width=\"3832\" height=\"1680\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664.jpg 3832w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664-300x132.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664-768x337.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664-1024x449.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/IMG_3664-500x219.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 3832px) 100vw, 3832px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; Ambassadeur Fum\u00e9 Gros Rhin de Chamoson 2013, Adrian &amp; Diego Mathier (Wallis, Schweiz): Viel Holz, Karamell und Vanille, dazu aber auch sehr fruchtbetontes Bukett. Der Wein wirkt recht \u00fcppig, aber dennoch ausdrucksstark. &#8211; Gr\u00fcner Veltliner Mit Achtung &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-10-januar-2019-meine-duftmarke-fuers-neue-weinclubjahr\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3974,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3973","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3973"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3973\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3978,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3973\/revisions\/3978"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3974"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3973"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3973"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3973"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}