{"id":3912,"date":"2018-11-05T13:45:13","date_gmt":"2018-11-05T13:45:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3912"},"modified":"2018-11-11T10:46:33","modified_gmt":"2018-11-11T10:46:33","slug":"donnerstag-8-november-2018-weine-aus-serbien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-8-november-2018-weine-aus-serbien\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 8. November 2018: Weine aus Serbien!"},"content":{"rendered":"

Ein ganz toller Abend mit Dejan, der f\u00fcr uns eine sehr spannende Auswahl an serbischen Weinen zusammengestellt hat und sie uns gekonnt erkl\u00e4rte – vielen Dank, Dejan!<\/p>\n

Getrunkene Weine:<\/p>\n

– Jagoda 2017, Vinarija Cosic: <\/strong>Walderdbeeren, Rosenwasser, Muskat, Americanotrauben. Exotischer Weisswein aus roten Trauben!<\/p>\n

– Tamjanika 2016, Cokot: <\/strong>Muscat, Zitrus, etwas Weihrauch, Aprikosenjoghurt. Am Gaumen frisch, rechte S\u00e4ure, spannender Wein!<\/p>\n

– Tamjanika 2017, Vinarija Vujic: <\/strong>Dejans Weisswein gef\u00e4llt mit feiner Muskataromatik, erinnert mit seinen Stachelbeeraromen und dezent grasigem Hintergrund an einen Sauvignon Blanc. Anfangs leicht reduktiv, wirkt er sp\u00e4ter sehr frisch und knackig.<\/p>\n

– Despot Crveni 2017, Dzervin: <\/strong>Merlot und Cabernet Franc. Vanille, Karamell, Joghurt, wirkt etwas geschliffen, ohne Ecken und Kanten. D\u00fcrfte ruhig etwas despotischer daherkommen.<\/p>\n

– Regent Reserve 2012, Aleksandrovic: <\/strong>Merlot und Cabernet Sauvignon, der Name Regent bezieht sich demnach nicht auf die Traubensorte. Warm, Johannisbeeren, Chrieseli, leicht rauchig, \u00e4therisch, mundf\u00fcllend und saftig.<\/p>\n

– I Kao da si Andjeo (als ob du ein Engel w\u00e4rst) 2010, Budimir:\u00a0<\/strong>Merlot und Prokupac. Schwarze Fr\u00fcchte, Orangenzesten, leicht spritig, viele Gerbstoffe. Druckvolles Finale.<\/p>\n

– Prokupac 2016, Cokot: <\/strong>Kaffeenoten, R\u00f6staromen, Vanille, rauchig, entwickelt sehr viel Druck, mundf\u00fcllend, hat Biss, recht langer Abgang.<\/p>\n

– Prokupac 2017, Vinarija Vujic: <\/strong>Dejans Rotwein, soeben in Serbien mit einer Silbermedaille ausgezeichnet (im Prinzip bester Prokupac dieses Jahrgangs!). Herzliche Gratulation, Dejan! Spontanvergoren, kompromisslos durchgezogen, rustikal, leicht reduktiv, ist charaktervoll und zeigt Authenzitit\u00e4t. Bravo, Dejan! Die Rebst\u00f6cke sind \u00fcbrigens uralt und wurzelecht\u00a0 – den Namen Vinarija Vujic sollte man sich merken!<\/p>\n

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