– Pontet-Canet 1983: <\/strong>Die goldene Zeit von Pontet-Canet begann erst ab 1994… Alte Lumpen, Kellerboden, Tomatenpur\u00e9e, krautig, unharmonische S\u00e4ure, da ist wirklich wenig drin, was Spass macht. Vielleicht die Sojat\u00f6ne im leeren Glas?<\/p>\n – Lynch-Moussas 1989: <\/strong>Nicht schlecht in der Nase, am Gaumen aber definitv zu d\u00fcnn und unausgewogen f\u00fcr diesen Top-Jahrgang! Endet bitter, die Gerbstoffe sind unreif.<\/p>\n – d’Armailhac 1990: <\/strong>Espresso, animalisch, Ross PLUS Sattel, hat Kraft und Biss. Einziger Wermutstropfen: ein abgestandener Uringeruch (im Wein) zerst\u00f6rt das positive Gesamtbild. Mich sch\u00fcttelt’s noch jetzt, zw\u00f6lf Stunden sp\u00e4ter…<\/p>\n – Grand-Puy Ducasse 1988: <\/strong>Gef\u00e4llig, „warm“, mit Cassisnoten. Rund und fein, mineralisch, endet ganz leicht bitter.<\/p>\n – Les Tourelles de Longueville 2005: <\/strong>Feine reife Beeren kitzeln die Nase, schwarze Kirschen; am Gaumen dann die Ueberraschung: recht ruppige Tannine, wirkt burschikos und einfach. Oder einfach noch zu jung?<\/p>\n – Batailley 1995: <\/strong>Laktisch, beerig, Zedernholz, saftiger Gaumen, jetzt perfekt auf dem H\u00f6hepunkt, macht Spass!<\/p>\n – Clerc-Milon 2005: <\/strong>So, jetzt sind wir definitv angekommen! Die Nase ist schon supersch\u00f6n! Laktisch, Lakritz, dunkle vollreife Beeren, Bleistiftspitze; am Gaumen kr\u00e4ftig, noch sehr jung wirkend, der ist noch lange nicht auf dem H\u00f6hepunkt – aber jetzt schon toll!<\/p>\n – Pichon-Longueville-Comtesse-de- Lalande 2002: <\/strong>R\u00f6stnoten, blaue und schwarze Fr\u00fcchte, wenig Animalik; am Gaumen tief und k\u00f6rperreich, faszinierende Zitrusaromen im sehr langen Abgang.<\/p>\n – Lynch-Bages 1999: <\/strong>Salamihaut, Aufschnittplatte, leicht rauchig, Schokot\u00f6ne; am Gaumen vollmundig, beeindruckend langes Finale. Hat Charisma!<\/p>\n – Pichon-Longueville-Baron 1996: <\/strong>Espresso, laktisch, Hobelsp\u00e4ne, Fleischbr\u00fche mit Bouillon, am Gaumen vollmundig, typische 96er-S\u00e4ure, gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Broustet 1978: <\/strong>Leichter Kork. Marzipan, Pilz, bestimmt \u00fcber dem Zenith.<\/p>\n – Doisy-Daene 1996: <\/strong>S\u00fcsse Mandeln, ged\u00f6rrte Aprikosen, Gr\u00fcntee. Nicht auf der ultras\u00fcssen Seite, auch nicht mit der pr\u00e4genden S\u00e4urestruktur – aber noch beeindruckend frisch – h\u00e4lt locker noch zehn Jahre und mehr!<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: – Les Plantiers du Haut-Brion 2006: Von jungen Semillon-Rebst\u00f6cken aus dem Haut-Brion-Weinberg. Stark apfelig, Apfel im Schlafrock, Kandiszucker, Waldhonig, Kamille, mit der Luft entwickeln sich feine Blumenaromen. – Pontet-Canet 1983: Die goldene Zeit von Pontet-Canet begann erst ab … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/IMG_2546.jpg\")
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