{"id":3841,"date":"2018-09-01T17:40:33","date_gmt":"2018-09-01T17:40:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3841"},"modified":"2018-09-07T17:01:52","modified_gmt":"2018-09-07T17:01:52","slug":"donnerstag-6-september-2018-serie-bordeaux-margaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-6-september-2018-serie-bordeaux-margaux\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 6. September 2018: Serie Bordeaux – Margaux"},"content":{"rendered":"

Getrunkene Weine:
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– d’Angludet 1996:\u00a0<\/strong>Hat sich gut gehalten, immer noch mit Fruchtnoten. Etwas spanische N\u00fcssli, am Gaumen dann eher einfach und langweilig, zudem mit leichter Bitterkeit. Drei Stunden sp\u00e4ter viel runder und sch\u00f6n zu trinken.<\/p>\n

– d’Angludet 1989: <\/strong>Feine Teenoten, ganz reife schwarze Beeren. Minimer Stinker, am Gaumen dann mit dieser 89er S\u00fcsse, rund, knappe S\u00e4ure, endet ganz leicht bitter.<\/p>\n

– Monbrison 1996: <\/strong>Ganz leicht animalisch, pflaumig, „s\u00fcsse\u201c Nase. Im Gaumen schwarzer Pfeffer, recht viel Druck, leicht austrocknend im mittellangen Finale.<\/p>\n

– Monbrison 2005: <\/strong>Laktisch, dunkle Beeren, etwas Tabak. Eleganter Gaumen mit gut integrierten Tanninen. Endet etwas kurz und leicht austrocknend. Zenith schon erreicht?<\/p>\n

– Lascombes 1994: <\/strong>Hat eine gewisse Eleganz, viel S\u00fcssholz, \u201ekreidig\u201c, leider etwas metallisch im mittellangen Abgang.<\/p>\n

– Lascombes 1997: <\/strong>Spannende Mineralit\u00e4t. \u201ewarme\u201c Nase. Sehr elegant und erstaunlich harmonisch, gute L\u00e4nge. Eine der positiven \u00dcberraschungen des Abends!<\/p>\n

– Prieur\u00e9-Lichine 1995: <\/strong>Leider eine Flasche mit Essigstich. Auch sonst unharmonisch, macht keine Freude.<\/p>\n

– Ferri\u00e8re 1996: <\/strong>Spannende Nase mit allerlei exotischen D\u00fcften. Noch sehr vital – evtl den H\u00f6hepunkt noch gar nicht erreicht!<\/p>\n

– Ferri\u00e8re 2007: <\/strong>Sehr laktisch, Banago, s\u00fcssliches Holz, am Gaumen gr\u00fcne Noten, macht nicht wirklich Spass.<\/p>\n

– Palmer 1996: <\/strong>Leicht animalisch, feines Zedernholz. Schwarze Fr\u00fcchte, zarte Bitterschokolade; am Gaumen sehr stoffig und harmonisch, mit enormem Druck und guter L\u00e4nge. Hat den Genussh\u00f6hepunkt noch nicht erreicht. Danke, Jorge!<\/p>\n

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Getrunkene Weine: – d’Angludet 1996:\u00a0Hat sich gut gehalten, immer noch mit Fruchtnoten. Etwas spanische N\u00fcssli, am Gaumen dann eher einfach und langweilig, zudem mit leichter Bitterkeit. Drei Stunden sp\u00e4ter viel runder und sch\u00f6n zu trinken. – d’Angludet 1989: Feine Teenoten, … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3843,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3841","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3841","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3841"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3841\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3851,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3841\/revisions\/3851"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3841"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3841"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3841"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}