{"id":3638,"date":"2018-02-24T20:31:50","date_gmt":"2018-02-24T20:31:50","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3638"},"modified":"2018-03-02T07:09:21","modified_gmt":"2018-03-02T07:09:21","slug":"vorschau-donnerstag-1-maerz-2018-serie-bordeaux-jahrgang-2000","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-1-maerz-2018-serie-bordeaux-jahrgang-2000\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 1. M\u00e4rz 2018: Serie Bordeaux &#8211; Jahrgang 2000!"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; de Fieuzal blanc 2000: <\/strong>Anfangs wirkt er \u00fcber dem Zenith, doch die Luft tut ihm gut: er wird immer besser und besser! Noten von Melonen, Honig, die leichten Sherryt\u00f6ne sind spurlos verschwunden, die Bitterkeit im Abgang kein Thema mehr &#8211; komisch, ein Wein, der von zu alt zu voll im Saft wechselt. Hab&#8216; mich heute fr\u00fch im Spiegel angeschaut &#8211; der Wein hat leider nicht dieselbe Wirkung bei Menschen&#8230;<\/p>\n<p><strong>&#8211; Charmail 2000: <\/strong>Rauchspeck, Graphit, schwarze Beeren, feiner Tabak ged\u00f6rrte Zwetschgen. Am Gaumen dann leider nicht die Kraft, die man erwartet h\u00e4tte, endet eher kurz und mit leichter Bitterkeit.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Cap de Faug\u00e8res 2000: <\/strong>Fast schon marmeladig, einfach, endet zudem recht bitter.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Faug\u00e8res 2000: <\/strong>Kaffeenoten, Lakritze, sch\u00f6n gereift, am Gaumen rund und mit guter L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Monbrison 2000:\u00a0 <\/strong>leider extremer Kork, untrinkbar.<\/p>\n<p><strong>&#8211; du Tertre 2000: <\/strong>zu Beginn etwas Nagellack, der sich aber verfl\u00fcchtigt; wenig Animalik, Eukalyptusz\u00e4ltli (die von der EPA), Lakritze, Tabak, m\u00e4nnlicher Wein, mit ansprechender S\u00e4ure und einem langen Abgang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Kirwan 2000: <\/strong>Intensive Schwarzbeerenfruchtnoten, fast schon ins marmeladigs\u00fcsse tendierend. Kaffee und feinster Tabak; am Gaumen leider nicht ganz die erwartete Eleganz, etwas ruppige Gerbstoffe, endet aber recht lang.<\/p>\n<p><strong>Larrivet Haut-Brion 2000: <\/strong>Rauchspeck, Lakritze, hat eine tolle Eleganz, am Gaumen sehr viel Druck und lang.<\/p>\n<p><strong>Grand-Mayne 2000: <\/strong>Ein wunderbares Merlotbukett, ginge glatt als Toptessiner durch&#8230; Dunkle Beerennoten, Schokolade, Kaffee, wirkt opulent, am Gaumen noch jung wirkend, sehr kr\u00e4ftig und sehr lang &#8211; der einzige Wein an diesem Abend, bei dem alle noch Alterungspotential sehen.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3644\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307.jpg\" alt=\"\" width=\"3904\" height=\"2216\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307.jpg 3904w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307-300x170.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307-768x436.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307-1024x581.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/IMG_7307-500x284.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 3904px) 100vw, 3904px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; de Fieuzal blanc 2000: Anfangs wirkt er \u00fcber dem Zenith, doch die Luft tut ihm gut: er wird immer besser und besser! Noten von Melonen, Honig, die leichten Sherryt\u00f6ne sind spurlos verschwunden, die Bitterkeit im Abgang kein &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-1-maerz-2018-serie-bordeaux-jahrgang-2000\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3638","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3638","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3638"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3638\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3645,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3638\/revisions\/3645"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3638"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3638"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3638"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}