{"id":362,"date":"2012-05-18T14:24:48","date_gmt":"2012-05-18T12:24:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/do-degustation-vom-24-mai-2012-grosse-toscana-schlemmerei-1\/"},"modified":"2012-05-18T14:24:48","modified_gmt":"2012-05-18T12:24:48","slug":"do-degustation-vom-24-mai-2012-grosse-toscana-schlemmerei-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degustation-vom-24-mai-2012-grosse-toscana-schlemmerei-1\/","title":{"rendered":"Do-Degustation vom 24. Mai 2012: grosse Toscana Schlemmerei 1"},"content":{"rendered":"

Otti und Jorge waren auf Schlemmereinkauf in der Toscana. K\u00f6stlichkeiten, Wein, Oliven\u00f6le und Balsamicos – mmmh, war das ein Schlemmerabend! Und weil es soviele feine Sachen sind gibts am 31. Mai einen zweiten Teil ….
Zur Degustation bereitgestellt waren 8 der besten Oliven\u00f6le der Toscana (gem\u00e4ss Merum Oliven\u00f6l Degustation),
5 herrliche Acetos Balsamico und Weinempfehlungen von aufgestellten Capos del diferente Enotecas in der Toscana mit kleinen eher unbekannten Toscana Trouvaillen.
…. und nat\u00fcrlich Leckereien wie Wildschweinsalami, Parmaschinken, Peccorino in Weintrester, Mozarella di Buffalo, Toscana-Speck am Kr\u00e4utermantel und und und …. <\/p>\n

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Chianti Classico 2009, Podere Castellinuzza
– Chianti Classico Riserva Altiero 2008, Paolo Baldini
– Chianti Classico Riserva 2008, Renzo Marinai
– Chianti Classico Riserva Bibbiano 2007, V. del Capannino
– Sonora 2009, Vedi Torre<\/p>\n

Fotos: Im Weinkeller von Petrolo: Galatrona, in der Enoteca bei der Weinauswahl mit Antonio, auf der Terasse ein paar gluschtige Sachen zusammengestellt …. mmmmhhhh<\/p>\n


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– Chianti Classico 2009, Podere Castellinuzza:
Mittlere bis helle Farbe; eher einfaches Bukett, Lakritze, etwas Frucht; am Gaumen zuviel CO2, nicht ganz harmonisch, einfach.<\/p>\n

– Chianti Classico Riserva Altiero 2008, Paolo Baldini:
Etwas Holz, schwarze Beeren, Lakritze, edel; am Gaumen breit, mittellang.<\/p>\n

– Chianti Classico Riserva 2008, Renzo Marinai:
R\u00f6staromen, schwarze Beeren, fruchtig; am Gaumen breit, Abgang lang, Tannine noch nicht abgebaut.<\/p>\n

– Chianti Classico Riserva Bibbiano 2007, V. del Capannino:
Schwarze Kirschen, Holz, w\u00fcrzig, nobel; am Gaumen wenig Holz, breit, modern, vielschichtig, langes Finale. Beeindruckend.<\/p>\n

– Sonora 2009, Vedi Torre:
Violette Farbe; Cassis, Cranberry, S\u00fcssholz; am Gaumen s\u00fcsslich, aber gehaltvoll, bleibt lang, wirkt exotisch, aber keinesfalls plump – spannend!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Otti und Jorge waren auf Schlemmereinkauf in der Toscana. K\u00f6stlichkeiten, Wein, Oliven\u00f6le und Balsamicos – mmmh, war das ein Schlemmerabend! Und weil es soviele feine Sachen sind gibts am 31. Mai einen zweiten Teil ….Zur Degustation bereitgestellt waren 8 der … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-362","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/362","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=362"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/362\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=362"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=362"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=362"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}