{"id":360,"date":"2012-05-06T19:02:47","date_gmt":"2012-05-06T17:02:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/do-degustation-vom-10-mai-2012-saluti-italia-saluti-toscana-chianti\/"},"modified":"2012-05-06T19:02:47","modified_gmt":"2012-05-06T17:02:47","slug":"do-degustation-vom-10-mai-2012-saluti-italia-saluti-toscana-chianti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degustation-vom-10-mai-2012-saluti-italia-saluti-toscana-chianti\/","title":{"rendered":"Do-Degustation vom 10. Mai 2012: Saluti Italia – saluti Toscana \/ Chianti"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Castello di Fonterutoli Siepi, 1995
– Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva, 2006
– Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato, 2008
– Felsina Chianti Classico Riserva Rancia, 1993
– Felsina Chianti Classico Riserva Rancia, 2006
– Bindella Vallocaia, 2007<\/p>\n


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\n– Castello di Fonterutoli Siepi, 1995:
Kein Vergleich zum greisen 97er! Da ist noch Frucht vorhanden, der Siepi zeigt sich als herrlich gereifter Wein. Wer h\u00e4tte das gedacht!<\/p>\n

– Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva, 2006:
mineralisch, braucht Luft, schwarze Kirschen, zeigt seine Kraft erst mit der Zeit; am Gaumen vielschichtig, kraftvoll, sehr lang. Wunderbar!<\/p>\n

– Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato, 2008:
Warme, moderne Nase, Lakritze, Kaffee; am Gaumen breit, dunkle Schokolade, lang, die einen finden etwas zu geschminkt.<\/p>\n

– Felsina Chianti Classico Riserva Rancia, 1993:
Die Altersnoten dominieren; am Gaumen spitze S\u00e4ure, leider auszehrend. <\/p>\n

– Felsina Chianti Classico Riserva Rancia, 2006:
Viel Holz, dunkle Beeren, Minze, def. zu jung; im Gaumen ausladend, noch ungest\u00fcm, sehr lang, warten und sp\u00e4ter in vollen Z\u00fcgen geniessen. Einige wenige haben Angst, dass daraus nichts wird. Keine Bange…<\/p>\n

– Bindella Vallocaia, 2007:
Karamell, weich, modern; am Gaumen eine gewisse Strenge. Dunkle Schokolade, mittleres Finale.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Degustierte Weine: – Castello di Fonterutoli Siepi, 1995– Villa Cafaggio Chianti Classico Riserva, 2006– Guado al Tasso Bolgheri Il Bruciato, 2008– Felsina Chianti Classico Riserva Rancia, 1993– Felsina Chianti Classico Riserva Rancia, 2006– Bindella Vallocaia, 2007<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-360","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=360"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/360\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=360"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=360"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=360"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}