{"id":3585,"date":"2018-01-14T16:52:35","date_gmt":"2018-01-14T16:52:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3585"},"modified":"2018-01-20T10:48:43","modified_gmt":"2018-01-20T10:48:43","slug":"vorschau-donnerstag-18-januar-2018-australien-15-jahre-und-aelter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-18-januar-2018-australien-15-jahre-und-aelter\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 18. Januar 2018: Australien &#8211; 15 Jahre und \u00e4lter&#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Chardonnay Show Reserve Hunter Valley 1995, Rosemount Estate: <\/strong>\u00d6liger, noch erstaunlich lebendiger Chardonnay. Honignoten, Green Apple, feine S\u00e4ure &#8211; wer h\u00e4tte das gedacht!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Hunter Valley Semillon Single Vineyard Lovedale 2003, Mount Pleasant: <\/strong>Nochmals warten lohnt sich, Brioche- und Honignoten sind erst erahnbar. Taffe S\u00e4ure, als w\u00e4rs ein Riesling. Leichter Stinker, knochentrocken, Terroirwein vom Feinsten! Hat nie Holz gesehen! F\u00fcr die Meisten ein Novum und schwierig einzuordnen.<\/p>\n<p><strong>&#8211; The Mudflat Shiraz-Muscadelle 2003, Peter Lehmann: <\/strong>Langsam geht dem der Schnauf aus. Viel B\u00e4rendreck, Teer auf der positiven Seite, deutliche Altersnoten auf der negativen Seite.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Shiraz Black Label 2000, Peter Lehmann: <\/strong>Brombeeren, Schwarztee, Pfeffer, Pinienharz, Eukalyptus. Noch erstaunlich frisch.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Reserve Shiraz 1997, Charles Cimicky: <\/strong>So, jetzt sind wir angekommen! Wundersch\u00f6ne Grunds\u00fcsse, Minze, Pfeffer, am Gaumen mit viel Druck und L\u00e4nge, zwar ganz leicht auszehrend, was den super Gesamteindruck kein bisschen schm\u00e4lert.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Estate Grown Shiraz 1997, Turkey Flat: <\/strong>Die Nase ist klassisch old Barossa, am Gaumen leider unharmonnisch, kohlens\u00e4urig, bitter.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Reserve Shiraz 1996, Pikes: <\/strong>Eukalyptus, Colafr\u00f6schli, leichter Chloreinschlag, etwas bitterer Abgang. Hat aber ebenfalls sehr gut die \u00fcber zwanzig Jahre seines Daseins \u00fcberstanden.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Mentor 1998, Peter Lehmann: <\/strong>Mit dem 1998er Mentor, Eight Songs und Stonewell gleich drei Peter Lehmann-Legenden nacheinander &#8211; herrlich! Der Mentor ist dabei am Weitesten fortgeschritten. Tabak, Mokkanoten, Peperoni, dazu auch dezent etwas Rosenkohl. Voller K\u00f6rper, gute L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Eight Songs Shiraz 1998, Peter Lehmann: <\/strong>Tabak, Minze, w\u00fcrzig, am Gaumen schmeichlerisch rund, sehr lang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Stonewell Shiraz 1998, Peter Lehmann: <\/strong>Ein Klassiker, der immer wieder Freude macht. Der 98er wirkt noch jung und d\u00fcrfte nochmals locker zehn Jahre \u00fcberstehen! schwarze Olivenpaste, Leder, schwarze Beeren, S\u00fcssholz, extrem Druck, sehr lang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Seven Acre Shiraz 1998, Greenock: <\/strong>DER Knaller zum Abschluss! Tomatenpuree, Plumeria, Leder, Johannistr\u00fcbeli, Blut, und und und und und und und und und und.. Mit einem Wort: geil!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Black Noble 2001, De Bortoli: <\/strong>Sehr dunkle Farbe. Baumnuss, getrocknete Zwetschgen, s\u00fcsse Rosinen, sehr s\u00fcss, ganz ein spannender S\u00fcsswein zum Schluss eines megal\u00e4ssen Abends!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3592\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476.jpg\" alt=\"\" width=\"3815\" height=\"1578\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476.jpg 3815w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476-300x124.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476-768x318.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476-1024x424.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6476-500x207.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 3815px) 100vw, 3815px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; Chardonnay Show Reserve Hunter Valley 1995, Rosemount Estate: \u00d6liger, noch erstaunlich lebendiger Chardonnay. 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