{"id":3581,"date":"2018-01-06T18:51:27","date_gmt":"2018-01-06T18:51:27","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3581"},"modified":"2018-01-20T10:35:38","modified_gmt":"2018-01-20T10:35:38","slug":"donnerstag-11-januar-2018-serie-bordeaux-jung-frisch-und-fruchtig-wie-das-neue-jahr","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-11-januar-2018-serie-bordeaux-jung-frisch-und-fruchtig-wie-das-neue-jahr\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 11. Januar 2018: Serie Bordeaux &#8211; jung, frisch und fruchtig &#8211; wie das neue Jahr"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Rotari Brut Talento Trento Cuv\u00e9e 28, Mezzacorona: <\/strong>Anstossen aufs neue Weinclubjahr. Frischer, unkomplizierter Schaumwein.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Ch\u00e2teau Bonnet blanc 2015: <\/strong>Zitrusfrucht, Physalis, Muskatnote; leichter Stinker, sehr jung, unkompliziert.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Smith-Haut-Lafitte blanc 2003: <\/strong>Nicht mehr ganz so jung, aber solche Piraten sind immer willkommen&#8230; Reife Birnen, ganz wenig Sherry, Wachs, Eisenkraut, erinnert an einen spanischen Brandy. An der Luft und etwas w\u00e4rmer ist der Stinker entschwunden und die spanische Brandy-Affinit\u00e4t Vergangenheit.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Phelan-Segur 2015: <\/strong>Wie meistens ein sicherer Wert. Voll fruchtig, etwas laktisch, erstaunliche S\u00e4urestruktur. Gute L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Malartic-Lagravi\u00e8re 2015: <\/strong>Cassis, Brombeeren, Fruchtjoghurt, Veilchen; am Gaumen Karamell, sehr auf der modernen Seite. Druckvoll und lang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; La Tour Figeac 2014: <\/strong>Saftig, dunkle Beeren, gute Tannine, wird gut reifen.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Branaire-Ducru 2014: <\/strong>Schwarze Fr\u00fcchte, Cassis, am Gaumen recht breiter K\u00f6rper, sch\u00f6ne Fruchtphase, macht Spass.<\/p>\n<p><strong>&#8211; La Croix St. Georges 2013: <\/strong>Erstaunlich offenes Bukett, saftig fein, Vanille, jetzt in einer attraktiven Trinkphase.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Rollan de By 2009: <\/strong>Fruchtkonzentrat, \u00fcppig, samtig weich. Jetzt trinkreif.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Doisy-Daene Barsac 2009: <\/strong>Marzipan, Bl\u00e4tterteig, Honig, Aprikosen. Sehr dick, s\u00fcss, vielleicht etwas wenig st\u00fctzende S\u00e4ure. Noch viel zu jung.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3594\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196.jpg\" alt=\"\" width=\"3264\" height=\"2448\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196.jpg 3264w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6196-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 3264px) 100vw, 3264px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; Rotari Brut Talento Trento Cuv\u00e9e 28, Mezzacorona: Anstossen aufs neue Weinclubjahr. 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