– Chardonnay delle Venezie 2015, St. Barthelmeh, Italien, Veneto: <\/strong>Eher eine Sauvignon-Nase. Feuerz\u00e4ltli, wirkt etwas uninspiriert. Eher kurz.<\/p>\n – Schipf Chardonnay 2013, Weingut Schipf, Schweiz, Herrliberg: <\/strong>Sehr pr\u00e4sente Holznoten, recht fruchtig, Noten von Marzipan; am Gaumen zwar mit Schmelz, aber zu kurz.<\/p>\n – Chardonnay Barrique 2013, Weingut T\u00fcrk, Oesterreich, Nieder\u00f6sterreich:\u00a0<\/strong>Rosenbl\u00e4tter, Holz, Vanille, Honig, wirkt etwas zu s\u00fcss.<\/p>\n – Chardonnay Unplugged 2014, Hannes Reh, Osterreich, Nieder\u00f6sterreich: <\/strong>Leichter Stinker, Holz, Frucht, am Gaumen fadengrad, mit guter S\u00e4urestruktur.<\/p>\n – Chardonnay Heimenstein 2015, Weingut Baur, Schweiz, Hettlingen: <\/strong>Holzbetont, aber auch fruchtig, floral, Birnen; am Gaumen recht \u00fcppig und damit s\u00fcss wirkend.<\/p>\n – Chablis 1er Cru Vaillons 1996, Verget, Frankreich, Burgund: <\/strong>1. August-Feuerwerk, Moselpetrolnote, am Gaumen sehr streng wirkend. Zwiesp\u00e4ltig, \u00f6ffnet sich erst nach zwei Stunden und wird dann immer sch\u00f6ner.<\/p>\n – Chardonnay Limited Production 2010, Escorihuela, Argentinien, Mendoza: <\/strong>Viel Holz, gr\u00fcne Oliven, Zitrusfr\u00fcchte, Honig, Orangenkonfit\u00fcre. Feiner Schmelz. Im Unterschied zum Chablis zerf\u00e4llt er nach einer Stunde komplett.<\/p>\n – Chardonnay Bourgogne 2010, Domaine Jean Monnier, Frankreich, Burgund: <\/strong>Gr\u00fcner Apfel, Baumn\u00fcsse, fl\u00fcchtiger Lack. Die S\u00e4ure ist zupackend, der Abgang mittel.<\/p>\n – Chardonnay Hainfelder Letten R\u00e9serve 2014, Bernhard Koch, Deutschland, Pfalz: <\/strong>Zitrusnoten, Granny Smith-Apfel, Polarz\u00e4ltli, Vanille. Sehr jung, am Gaumen Holzpr\u00e4senz, gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Chardonnay Jayson Napa County 2001, Pahlmeyer, USA, Kalifornien: <\/strong>Buttrig, Rauchspeck, Marzipan, rauchig, leichte Sherrynoten. Erstaunlich cremig und mittellanger Abgang.<\/p>\n – Bourgogne Champ Perrier 2015, Tessier, Frankreich, Burgund: <\/strong>Orangenzesten, recht \u00fcppig, sehr mineralisch, harmonisch, am Gaumen breit und f\u00fcllig, die S\u00e4ure passt perfekt, langes Finale.<\/p>\n – Chardonnay 2013, Lagar d’Amprius, Spanien, Aragon: <\/strong>Leichter Stinker, Ananas, sch\u00f6ner Schmelz, am Gaumen feine S\u00e4ure, gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Meursault 1er Cru Charmes 2007, Antoine Jobard, Frankreich, Burgund: <\/strong>Mandarinenzesten, Zitrusfrucht, wirkt sehr jung; am Gaumen kompakt, f\u00fcllig, lang.<\/p>\n – Chardonnay Beerenauslese 1999, Lang, Oesterreich, Neusiedlersee: <\/strong>Ged\u00f6rrte Aprikosen, Marzipan, wenig Safran; am Gaumen nicht mehr so s\u00fcss wirkend.<\/p>\n Rotwein: Vi\u00f1a Ardanza Rioja Reserva Especial 2001, La Rioja Alta, Spanien, Rioja<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: – Chardonnay Vigna Piccola 1991, Maso Cantanghel, Italien, Trentino: M\u00f6stelig, Baumn\u00fcsse, Sherryton, Honig; am Gaumen noch pr\u00e4sent. Klar, zu alt, aber he, dieser Weisswein ist 26 Jahre alt – und nicht v\u00f6llig hin\u00fcber! – Chardonnay delle Venezie 2015, … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/chardonnay.jpg\")
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