– Sauvignon Gris Le Savant 2013, La Cave de Gen\u00e8ve (Kt Genf): <\/strong>Litschi, Stachelbeeren, Lindenbl\u00fctentee, Eisz\u00e4ltli; am Gaumen eher kurzatmig, ohne st\u00fctzende S\u00e4ure.<\/p>\n – Grand Cru Morges 2013, Bolle (Kt Waadt, La C\u00f4te): <\/strong>Williamsbirne, Traubenzucker, Lindenbl\u00fcten; am Gaumen buttrig, sch\u00f6n cremig, mittellang.<\/p>\n – F\u00e9chy Bayel La Colombe 2013, Domaine La Colombe (Kt Waadt, La C\u00f4te): <\/strong>Feuerstein, wieder Lindenbl\u00fcte, Zitrusfrucht, mineralisch fein; am Gaumen fehlt etwas die Frische.<\/p>\n – Saint-Saphorin Le Magistrat 2014, Neyroud-Fonjallaz (Kt Waadt, Lavaux): <\/strong>sch\u00f6ne Fruchtigkeit, mineralische Noten, sehr ausgewogener Chasselas mit sch\u00f6ner S\u00e4urestruktur.<\/p>\n – Yvorne Chant des Resses 2016, Label Or Terravin (Kt Waadt, Chablais): <\/strong>Muskatnuss, Nordpolz\u00e4ltli, aufgesetzte S\u00fcsse, leicht bitterer Abgang. Zu einfach.<\/p>\n – D\u00e9zalay Millesime 2009, Domaine Bovy (Kt Waadt, Lavaux): <\/strong>Kamille, geschmolzene Butter, mineralisch, Honig; am Gaumen Heuballen, salziger, langer Abgang. Wundersch\u00f6n gereifter Chasselas!<\/p>\n – Chardonnay Grand Cru Lonay 2013, Jean-Fran\u00e7ois Croisier (Kt Waadt, La C\u00f4te): <\/strong>Kork.<\/p>\n – Pinot Gris noblesse attire 2012, I. & S. Kellenberger (Kt Wallis, Leuk): <\/strong>Etwas Sweet Corn, Tannensch\u00f6sslinge, schon recht weit, am Gaumen fehlt es etwas an Frische.<\/p>\n – Les Vins de Philippe Chevrier Merlot\/Caberne Sauv. 2012, La Cave de Gen\u00e8ve (Kt Genf): <\/strong>R\u00f6staromatik, recht fruchtig, Merlot dr\u00fcckt durch; am Gaumen Efeu, leicht C02, mittellang.<\/p>\n – Relais C\u00e9pages Nobles Chardonne 2014, Neyroud-Fonjallaz (Kt Waadt, Lavaux): <\/strong>Pinot Noir, Gamay und Gamaret. Wirkt unharmonisch, viel zuviel animalische Noten, ist da was mit der Flasche passiert?<\/p>\n – Pinot Noir Bielersee 2014, Tschanz (Kt Bern): <\/strong>Himbeeren, S\u00fcssholz, sehr fruchtig, fast schon \u00fcppig s\u00fcss; am Gaumen weich und rund, wieder viel S\u00fcssholz.<\/p>\n – Humagne Rouge Ma\u00eetre de Chais R\u00e9serve Speciale 2011, Provins (Kt Wallis): <\/strong>Teer, R\u00f6staromen, feurig, viel Graphit, typische Tabaknoten, am Gaumen mit leicht gr\u00fcnen Noten, aber viel Druck.<\/p>\n – Cayas Syrah R\u00e9serve 2010, Jean-Ren\u00e9 Germanier (Kt Wallis): <\/strong>Kaffeenoten, Rauchspeck, w\u00fcrzig, Cayennepfeffer; am Gaumen floraler Touch, voller K\u00f6rper, gute L\u00e4nge!<\/p>\n – Tourbillon Grains Nobles d’Ermitage 1995, Provins (Kt Wallis): <\/strong>Wer h\u00e4tte das gedacht, dass dieser S\u00fcsswein noch trinkbar ist – aber er ist es, und wie! Reife bis \u00fcberreife Quitten, zu Tode ged\u00f6rrte Aprikosen, fermentierte N\u00fcsse, sicher passend zu Blauschimmelk\u00e4se.<\/p>\n – Elixir Vendange Tardive 2005, Hammel (Kt Waadt): <\/strong>Sweet Corn, Ananassaft, eine Prise Safran, sehr s\u00fcss, st\u00fctzende S\u00e4ure – hervorragender S\u00fcsswein!<\/p>\n – Grain Cinq 2013, Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz (Kt Wallis): <\/strong>F\u00fcnf weisse Rebsorten zu einem Wein vereint – furztrocken, Zitrusfr\u00fcchte, Ananas, mit tragender S\u00e4ure. Und wir Banausen dachten, der sei s\u00fcss…<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" T\u00fco de nid gad zgidannt triichu…\u00a0\u00a0\u00a0 Denkste – mit 17 Weinen haben wir wahrscheinlich einen neuen Quantit\u00e4tsrekord aufgestellt… – Nectar d’Ambre Brut 2012, St\u00e9phane Gros (Kt Genf): Weisse Grapefruitnoten, Holunder, Pfirsich, Pomelo; am Gaumen trocken, fadengrad, mundf\u00fcllendes Agrumenabenteuer. – Sauvignon … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_2753.jpg\")
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