{"id":3419,"date":"2017-07-01T14:51:19","date_gmt":"2017-07-01T14:51:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3419"},"modified":"2017-07-07T06:40:31","modified_gmt":"2017-07-07T06:40:31","slug":"vorschau-donnerstag-6-juli-2017-serie-bordeaux-pomerol-petrus-le-pin-lafleur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-6-juli-2017-serie-bordeaux-pomerol-petrus-le-pin-lafleur\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 6. Juli 2017: Serie Bordeaux &#8211; Pomerol!"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Carbonnieux blanc 2010:\u00a0<\/strong>Reduktiv, rauchig, leicht m\u00f6stelig &#8211; vielleicht hat das Coravinanstechen vor einem Jahr diese Flasche etwas rascher altern lassen?<\/p>\n<p><strong>&#8211; Rouget 1962: <\/strong>Erstaunlich satte Farbe, da ist (fast) nichts von hellem Rand! Riecht nach Pfadilager im Wald, Leder, Pilz, Moos, ged\u00f6rrte Zwetschgen, zwei Stunden sp\u00e4ter kommen Malznoten dazu! Am Gaumen dann zwar eher etwas einfach, aber immer noch wunderbar zu trinken!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Plince 1990: <\/strong>Wirkt viel \u00e4lter als der 62er Rouget! Tr\u00fcffel, Waldboden, Schwelbrand, dazu kommen gr\u00fcne Noten. F\u00fcr einen so grossen Jahrgang wie 1990 eine klare Entt\u00e4uschung.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Clos Ren\u00e9 1986: <\/strong>leider Kork.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Gazin 1994: <\/strong>Brombeeren, Lakritz, Kaffee, w\u00fcrzig, gr\u00fcne Peperoni; am Gaumen leicht auszehrend, mittellang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; L&#8217;Eglise Clinet 1996: <\/strong>Was f\u00fcr ein herrlicher 96er! Klassisch Bordeaux mit all seinen herrlichen D\u00fcften! Feiner Tabak, schwarzbeerige Frucht, Lakritz; am Gaumen breit, extraktreich, sehr langer Abgang. Keine Eile n\u00f6tig, der h\u00e4lt noch mindestens zehn Jahre &#8211; \u00e4h nicht der Abgang, aber die restlichen Flaschen&#8230;<\/p>\n<p><strong>&#8211; Vieux Ch\u00e2teau Certan 1997: <\/strong>Wirkt reifer als L&#8217;Eglise Clinet 96. Nicht mehr lange warten. Lakritze, animalische, aber auch florale Noten, spanische N\u00fcssli; am Gaumen elegant, reif, leichtes Chr\u00fcsele auf der Zunge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Latour \u00e0 Pomerol 1996: <\/strong>Muffton, leichter Kork.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Latour \u00e0 Pomerol 2002: <\/strong>Elegant, sehr fruchtig und cremig, mineralische Noten; am Gaumen harmonisch, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; La Fleur-P\u00e9trus 2004: <\/strong>Banago, viel Holz, Milchschokolade, einige glauben den (kleinen) Cabernet Franc-Anteil herauszuriechen; am Gaumen sch\u00f6ne F\u00fclle, gute L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Hosanna 2004: <\/strong>dunkle Schokolade, Menthol, eingefetteter Hoseng\u00fcrtel, dann auf der Fruchtseite viel Cassis und schwarze Kirschen. Am Gaumen recht komplex, samtige Tannine, gute L\u00e4nge.<\/p>\n<p><strong>&#8211; La Croix St-Georges 2009: <\/strong>Schwarze Beeren, Kaffee, Vanille, Lakritze. Am Gaumen voller K\u00f6rper, mit mineralischen Noten, noch jung.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Doisy-Daene 1986: <\/strong>wenig Safran, wenig K\u00f6rper, wenig S\u00fcsse &#8211; von allem ein wenig und von nichts genug&#8230;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0777.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3424 alignleft\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0777-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0777-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0777-768x1151.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0777-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0777.jpg 1804w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Otti der Ventilator &#8211; kann gemietet werden&#8230;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3425\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794.jpg\" alt=\"\" width=\"3140\" height=\"1109\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794.jpg 3140w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794-300x106.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794-768x271.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794-1024x362.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/IMG_0794-500x177.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 3140px) 100vw, 3140px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; Carbonnieux blanc 2010:\u00a0Reduktiv, rauchig, leicht m\u00f6stelig &#8211; vielleicht hat das Coravinanstechen vor einem Jahr diese Flasche etwas rascher altern lassen? &#8211; Rouget 1962: Erstaunlich satte Farbe, da ist (fast) nichts von hellem Rand! 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