Degustierte Weine:<\/p>\n
– Petite Arvine Grain Blanc 2004, Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz
– Gamay Romand 2009, Louis Pierre (Waadt)
– Jomini Barrique 2007, Constant Jomini (Waadt)
– Malans Pinot Quercibus 2000, Volg Weinkellereien
– Merlot Stammheimer Oelenberg 2007, Hans Glesti
– Pinot Noir Barrique Eglisauer 2003, Urs Pircher
– Na Tronada Riserva Merlot 2007, Sira d’agost (Tessin)
– Syrah Les Champlans 2001, Didier Joris (Wallis)
– Syrah 2000, Laurent Hug (Wallis)
– Donatsch Vintage Pinot Noir 2007<\/p>\n
\n
– Petite Arvine Grain Blanc 2004, M.T. Chappaz:
Birnen, Blumenstrauss; am Gaumen wieder viel Birnen, eher schlank, mittlere L\u00e4nge. Zu teuer.<\/p>\n
– Gamay Romand 2009, Louis Pierre: (Denner, 4.95):
blind degustiert: exotisch, irgendwie anbiedernd, schlicht, im Mund mostig, kurz, flach, h\u00f6rt bereits oberhalb der Gurgel auf, w\u00fcrd‘ ich nicht mal dem gr\u00f6ssten Feind schenken…<\/p>\n
– Jomini Barrique 2007, Constant Jomini:
viel Holz, Erdbeeren, leicht animalisch; auch am Gaumen etwas zu holzdominant, feuchtes Herbstlaub, angenehme S\u00e4ure, mittellang. <\/p>\n
– Malans Pinot Quercibus 2000, Volg Weinkellereien:
Hat das Zeitliche gesegnet, vermutlich schon seit Jahren…<\/p>\n
– Merlot Stammheimer Oelenberg 2007, Hans Glesti:
Chilli, Pfeffer, exotisch, Holz, angenehme Frucht; am Gaumen wieder pfeffrig, etwas viel Holz, interessanter, spannender Wein.<\/p>\n
– Pinot Noir Barrique Eglisauer 2003, Urs Pircher:
"Schweres" Bukett, typische 03Vertretung, am Gaumen sch\u00f6ne Dichte, rund, typischer Pinot, langer Abgang. Jetzt austrinken.<\/p>\n
– Na Tronada Riserva Merlot, 2007, Sira d’Agost:
Dunkle Beeren, Karamell, Anflug von Zimt, wenig Holz, rauchig; am Gaumen dunkle Schokolade, modern, mittlere L\u00e4nge.<\/p>\n
– Syrah Les Champlans 2001, Didier Joris:
Pfeffer, Menthol; am Gaumen viel S\u00e4ure, steht etwas quer, Hustenbonbons, mittellang. Zu viel S\u00e4ure.<\/p>\n
– Syrah 2000, Laurent Hug:
Rote Beeren, Pfeffer; am Gaumen geschmeidig, angenehm, schwarze Johannisbeeren, hat super gehalten!<\/p>\n
– Donatsch Vintage Pinot Noir 2007:
Geb\u00e4ck, Marzipan, Pinselreiniger, gr\u00fcne Baumn\u00fcsse, Rubbercement; am Gaumen wieder Baumn\u00fcsse, recht lang.<\/p>\n
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Degustierte Weine: – Petite Arvine Grain Blanc 2004, Marie-Th\u00e9r\u00e8se Chappaz – Gamay Romand 2009, Louis Pierre (Waadt)– Jomini Barrique 2007, Constant Jomini (Waadt)– Malans Pinot Quercibus 2000, Volg Weinkellereien– Merlot Stammheimer Oelenberg 2007, Hans Glesti– Pinot Noir Barrique Eglisauer 2003, … Weiterlesen