{"id":3350,"date":"2017-04-22T12:53:42","date_gmt":"2017-04-22T12:53:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3350"},"modified":"2017-05-01T12:24:48","modified_gmt":"2017-05-01T12:24:48","slug":"donnerstag-27-april-2017-serie-traubensorten-nebbiolo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-27-april-2017-serie-traubensorten-nebbiolo\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 27. April 2017: Serie Traubensorten &#8211; Nebbiolo"},"content":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine:<\/p>\n<p><strong>&#8211; Nebbiolo Langhe 2003, Josetta Saffirio: <\/strong>dunkle Fr\u00fcchte, Zimtpflaumen, Teer, Kartonstaub; am Gaumen saftig, genussvoll, lang &#8211; ein absoluter Preiskn\u00fcller!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo Ginestra Riserva 2000, Paolo Conterno: <\/strong>sehr tr\u00fcbe Farbe, Maggi, oxidativ, h\u00e4tte viel Druck am Gaumen, aber eben h\u00e4tte &#8211; so ist er nahezu untrinkbar. Vielleicht 15 Jahre in der Sauna gelagert?<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo Bussia 1986, Prunotto: <\/strong>Leder, Schweiss, heisser Teer &#8211; man k\u00f6nnte stundenlang daran riechen. Das Animalische ist sowas von sexy, und am Gaumen hat er die Kraft eines Schwergewichtweltmeisters. Mindestens. Geil!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo 1989, Villa Bianca (Schweizer Abf\u00fcllung):\u00a0<\/strong>Schweizer Abf\u00fcllung? Schon so alt? Kann man das noch trinken? Und wie! Getrocknete Heublumen, die einen wissen sogar die Farbe, sehr auf der floralen Seite; am Gaumen seidenfein, ganz am Schluss fehlt vielleicht etwas der Druck. Aber das ist St\u00e4nkern auf verdammt hohen Niveau. Toll!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo Riserva 2000, Marchesi di Barolo:\u00a0<\/strong>eher auf der mineralischen Seite, etwas Karamell, dahinter folgt Teer. Nicht so eigenst\u00e4ndig wie die beiden Baroli zuvor, aber auch ein toller Wein. Wirkt zudem noch jung.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo 2002, Josetta Saffirio: <\/strong>B\u00e4rendreck, teerig, dahinter Veilchen. Sehr w\u00fcrzig, Kampfersalbe, viel Druck, gute L\u00e4nge. Ein Vollerfolg in diesem doch sehr schwierigen Jahrgang.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo Cannubi 2009, E Pira Chiara Boschis:<\/strong>\u00a0 Schwarze Kirschen, Schwarztee, balsamisch, Anflug von Marzipan, extrem sch\u00f6n, am Gaumen elegant, extrem langes Finale.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo L\u00e9on 2006, Cascina Luisin:\u00a0<\/strong>Leider st\u00f6render Nagellackton. Sehr schwierig zu beurteilen, wir tippen auf einen Flaschenfehler.<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barbaresco 2009, Cavaliere: <\/strong>Sehr floral, feminin, reife Kirschen, Stachelbeeren, am Gaumen fast s\u00fcss, Schmelz, lang. Spannender Gegensatz zu den Baroli!!<\/p>\n<p><strong>&#8211; Barolo 2012, Andrea Oberto: <\/strong>Lakritze, Leder, Holzschnitzel, nussig, Karamell, modern &#8211; nach all den tollen \u00e4lteren Weinen hat er es schwer. Aber sch\u00f6n, dass wir alt und jung \u00fcberhaupt vergleichen konnten!<\/p>\n<p>War ein toller Abend &#8211; wir haben viel gelernt!<\/p>\n<p><strong><a href=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo.jpg\">\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-3357\" src=\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo.jpg\" alt=\"\" width=\"1632\" height=\"1224\" srcset=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo.jpg 1632w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/nebbiolo-400x300.jpg 400w\" sizes=\"auto, (max-width: 1632px) 100vw, 1632px\" \/><\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Getrunkene Weine: &#8211; Nebbiolo Langhe 2003, Josetta Saffirio: dunkle Fr\u00fcchte, Zimtpflaumen, Teer, Kartonstaub; am Gaumen saftig, genussvoll, lang &#8211; ein absoluter Preiskn\u00fcller! &#8211; Barolo Ginestra Riserva 2000, Paolo Conterno: sehr tr\u00fcbe Farbe, Maggi, oxidativ, h\u00e4tte viel Druck am Gaumen, aber &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-27-april-2017-serie-traubensorten-nebbiolo\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3350","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3350","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3350"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3350\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3361,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3350\/revisions\/3361"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3350"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3350"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3350"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}