Degustierte Weine:<\/p>\n
– Quinta Nova de Nossa Sennora do Carmo, 2009
– Symmetria Alentejo, 2008
– Conde de Vimioso Reserva, Falua, 2005
– Marques de Borba Reserva, 2008
– Quinta do Vale Meao, 2004<\/p>\n
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– Quinta Nova de Nossa Sennora do Carmo, 2009: (13.50)
kein Holz, Kirschenfrucht, Brombeeren; erstaundlich konzentriert, sch\u00f6ner Druck, angenehme S\u00e4ure. F\u00fcr den Preis eine erstaunliche Qualit\u00e4t!<\/p>\n
– Symmetria Alentejo, 2008: (15.50):
Gew\u00fcrze, Kaffee, Curry, schwarze Beeren; am Gaumen etwas, das bei s\u00e4mtlichen n\u00e4chsten Weinen allen auff\u00e4llt: etwas in der Art von Holz mit Harzeinschlag; viel S\u00e4ure, ganz leicht gr\u00fcne Noten, mittellang. <\/p>\n
– Conde de Vimioso Reserva, Falua, 2005: (22.50)
Viele Gew\u00fcrze, Holz, wirkt noch erstaunlich jung, schwarze Beeren; am Gaumen mundf\u00fcllend, kein Schmeichler, langes Finale. <\/p>\n
– Marques de Borba Reserva, 2008: (47.–)
Schwarze Kirschen, Mokka, Karamell, R\u00f6staromen, modern; am Gaumen dann noch unentwickelt, viel zu jung, noch sperrige Tannine, langer Abgang. Mit der Luft \u00f6ffnet sich der Wein immer mehr: nach 4 Stunden ist er endlich da – und gef\u00e4llt!<\/p>\n
– Quinta do Vale Meao, 2004: (75.–)
Viel Holz, W\u00e4rme, dunkle Fr\u00fcchte, modern, dunkle Schokolade, die sieben Jahre g\u00e4be man ihm nie; am Gaumen Banago, Kaffee, sehr breit und ausladend, sehr langer Abgang, moderate Tannine – ein grosser Wein mit stolzem Preis.<\/p>\n
Fazit: die Weine brauchen Luft, Luft und nochmals Luft. Tipp f\u00fcr die drei letztgenannten Weine: mindestens 5 Stunden vorher \u00f6ffnen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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