{"id":3320,"date":"2017-04-01T14:58:19","date_gmt":"2017-04-01T14:58:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3320"},"modified":"2017-04-08T10:08:26","modified_gmt":"2017-04-08T10:08:26","slug":"donnerstag-6-april-2017-serie-bordeaux-die-grossen-leovilles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-6-april-2017-serie-bordeaux-die-grossen-leovilles\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 6. April 2017: Serie Bordeaux – die grossen L\u00e9ovilles"},"content":{"rendered":"

Getrunkene Weine:<\/p>\n

– Riesling Tonschiefer trocken 2012, D\u00f6nnhof: <\/strong>eleganter Einstieg in einen spannenden L\u00e9oville-Abend. Zitrusfr\u00fcchte, dich, gute S\u00e4ure.<\/p>\n

– L\u00e9oville-Poyferr\u00e9 1985: <\/strong>Leder, Lakritz, Cassis, Minze, pr\u00e4sentiert sich sehr sch\u00f6n! Klassisch Bordeaux, so wie wir „Alten“ das m\u00f6gen…\u00a0\u00a0 Trocknet dann allerdings etwas aus\u00a0 und verliert nach einer Stunde markant.<\/p>\n

– L\u00e9oville-Barton 1993:<\/strong> Zigarre, Zedernholz, Peperoni, eigentlich recht elegant, aber die Peperoni dominieren zu stark. Von diesem Jahrgang ist allerdings auch nicht mehr zu erwarten…<\/p>\n

– L\u00e9oville-Poyferr\u00e9 2002:\u00a0<\/strong>Leder, recht dick, S\u00fcssholz, fleischiger Charakter, leicht trocken endend. Unreife Bananent\u00f6ne wurden auch noch ausgemacht.<\/p>\n

– L\u00e9oville-Poyferr\u00e9 2000:\u00a0<\/strong>Cassis, Graphit, saftig, verk\u00f6rpert voll und ganz den Topjahrgang! Hat noch Reserven, der Tanninberg ist noch nicht vollst\u00e4ndig abgetragen.<\/p>\n

– L\u00e9oville-Barton 2004: <\/strong>Cassis, ganz wenig Stall, Zedernholz, am Gaumen mineralisch fein, viele Gerbstoffe, sehr gute L\u00e4nge.<\/p>\n

– L\u00e9oville Las Cases 2004: <\/strong>Buttrig, hochmodern, Kaffee, Karamell, S\u00fcssholz, laktisch, am Gaumen dicht, cremig, lang.<\/p>\n

– L\u00e9oville Las Cases 2001:<\/strong> Schwarze Beeren, eher rustikal, am Gaumen enorm vielschichtig, harmonisch, sehr lang.<\/p>\n

– L\u00e9oville-Barton 1995: <\/strong>Viel Zedernholz, schwarze Beeren, kalte Asche, enorm viel Druck und lang – einer der besten je verkosteten 95er-Bordeaux!<\/p>\n

– Climens 1996: <\/strong>Eher schlank, nicht sehr s\u00fcss, da gibt’s def. bessere Jahrg\u00e4nge…<\/p>\n

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