– Cabernet Sauvignon 2003, Ida Agnoletti (Italien):\u00a0<\/strong>Speck, Lik\u00f6r, Tee, weiche Tannine. Eigentlich ganz sch\u00f6n gereift, w\u00e4re da nicht ein schleichender Kork, der leider immer aggressiver wird.<\/p>\n – Palazzotto 2011, Maculan (Italien):\u00a0<\/strong>Peperoni, W\u00fcrze, dunkle Schokolade, Minze, nicht schlecht, es fehlt etwas an Struktur.<\/p>\n – Maitre d‘ Cabernet 2006, Mollydooker (Australien): <\/strong>Das Positive: hat locker gehalten. Aber: Lik\u00f6rig, cremig, fett, fast schon s\u00fcsslich, nach einem Glas hat man genug.<\/p>\n – Cabernet Sauvignon 2014, Boekenhoutskloof (S\u00fcdafrika): <\/strong>Holzkohle, Graphit, Tomatenpuree, hat sehr viel Druck, gute L\u00e4nge. Spannender Wein!<\/p>\n – Cuvaison Cabernet Sauvignon 1988, Cuvaison (USA): <\/strong>leicht animalisch, S\u00fcssholz, w\u00fcrzig, sehr komplex, am Gaumen rund und fein gereift, sehr lang. Niemand h\u00e4tte auf 80er Jahre getippt!<\/p>\n – Don David Reserve 2007, Michel Torino (Argentinien):\u00a0<\/strong>Schwarze Fr\u00fcchte, angenehm, Kirsche, recht viel Druck.<\/p>\n – Beringer Private Reserve 1986 (USA): <\/strong>Gut riechender Furz, leicht animalisch, Tee, S\u00fcssholz, kreidig, am Gaumen breit, griffige Tannine, sehr gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Anderson’s Conn Estate Reserve1997 (USA):\u00a0<\/strong>Fleischig, w\u00fcrzig, wieder dieses typische Napa-Terroir-kreidige, die S\u00e4ure sitzt perfekt, sehr lang.<\/p>\n – Trailside Vineyard Heitz 2014 (USA): <\/strong>Hm, das hat nichts mehr mit den guten alten Joe Heitz-Weinen zu tun – sorry, Marcel… – wirkt fast \u00fcberextrahiert, exotisch, D\u00f6rrfr\u00fcchte, Mandarinli, vollwertiges Essen – das Gute daran, der Wein birgt Gespr\u00e4chsstoff f\u00fcr einen ganzen Abend…<\/p>\n – Cabernet Sauvignon Napa Valley 2009, Robert Foley:\u00a0<\/strong>In der Nase als Erstes fl\u00fcchtige S\u00e4ure. Schwarze Beeren, Mon Chery, Coca Cola, Karamell, sehr modern – in dieser Preisklasse d\u00fcrfte man def. mehr erwarten.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Getrunkene Weine: – John’s Blend No 25 Langhorne Creek 1998, John Glaetzer (Australien): Leider zu alt oder zu warm gelagert – Maggi, Aceton. Schade. – Cabernet Sauvignon 2003, Ida Agnoletti (Italien):\u00a0Speck, Lik\u00f6r, Tee, weiche Tannine. Eigentlich ganz sch\u00f6n gereift, w\u00e4re … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/IMG_8966.jpg\")
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