An diesem tollen Abend haben wir folgende Weine genossen:<\/p>\n
Clos Floridene 2012, blanc: Sauvignon Nase mit \u00c4pfeln und Ananas; am Gaumen exotische Fr\u00fcchte, wieder Ananas und \u00c4pfel, reife Zitronen, recht lang – dieser Wein macht richtig Spass<\/p>\n
Chateau de Fieuzal 2010, blanc: Zarter Duft mit Birnen und Most\u00e4pfeln, sch\u00f6ne Spur Marzipan; am Gaumen viel Druck, breit und tief, fast cremig, positiv leicht bitter, Spuren von Birnen und \u00c4pfeln – beeindruckend<\/p>\n
Chateau Pape Cl\u00e9ment 1993, blanc: hufff, in der Nase nasse Wolle (Skisocken nach 3 Tagen auf der Piste), Kork?; am Gaumen wieder die nasse Wolle, \u00fcppig und cremig, butterig, oxidativ, Kalk – schwieriger Wein und den ganzen Abend die Diskussion Kork kein Kork<\/p>\n
Chateau Pape Cl\u00e9ment 2003, blanc: Nasenschmeichler, Backpulver, Vanille, Butter; am Gaumen schwer, cremig, Butter, Vanillenoten, Marzipan, gross – nicht zum Apero und Essen; vielleicht zum Schach<\/p>\n
Ch. Larrivet Haut-Brion 2007, blanc: An der Nase typisch Bordeaux, deftig, grasiger Sauvignon; der Gaumen harmonisch, cremig, sch\u00f6ne S\u00e4ure, Bl\u00fcten, Lindenbl\u00fcten – toll<\/p>\n
Chateau La Garde 2005: der macht kein Spass – animalisch und \u00fcppig konzentrierte F\u00fcchte mit Holz an der Nase; am Gaumen schwach auf der Brust, unharmonisch, unreif, bitter, Holz – vergessen<\/p>\n
Ch. Pontac Monplaisir 2004: die Nase mit Rossstall, deftiger cremiger Frucht; am Gaumen unharmonisch, schwarze Fr\u00fcchte, gr\u00fcn, Peperoni, und doch cremig, eigentlich irgendwie ok …. aber, aber ….<\/p>\n
Domaine de Chevalier 2000: an der Nase feine Animalik, sch\u00f6ne rote und dunkle Fr\u00fcchte; am Gaumen Blut, saftig und trocken zugleich, Tanine, gross, verschlossen – warten, warten<\/p>\n
L’Esprit de Chevalier 2009: Nase mit konzentierten Fr\u00fcchten, w\u00fcrzig, s\u00fcss; am Gaumen ein Konzentrat, schwarze Fr\u00fcchte, s\u00fcsse Tanine, mittellang – toll<\/p>\n
Chateau Gravas 1989, Barsac: sch\u00f6ne Nase mit Brioche, Aprikosen, cremig; am Gaumen auf dem H\u00f6hepunkt, mit herrlich reifen Aprikosen, cremig, lang – sch\u00f6ner Abschluss<\/p>\n
An diesem tollen Abend haben wir folgende Weine genossen: Clos Floridene 2012, blanc: Sauvignon Nase mit \u00c4pfeln und Ananas; am Gaumen exotische Fr\u00fcchte, wieder Ananas und \u00c4pfel, reife Zitronen, recht lang – dieser Wein macht richtig Spass Chateau de Fieuzal … Weiterlesen ![\"\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/IMG_5720.jpg\")
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