{"id":322,"date":"2011-07-02T18:11:57","date_gmt":"2011-07-02T16:11:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/donnerstag-7-juli-2011-grand-cru-meets-sauternes-serie-bordeaux\/"},"modified":"2011-07-02T18:11:57","modified_gmt":"2011-07-02T16:11:57","slug":"donnerstag-7-juli-2011-grand-cru-meets-sauternes-serie-bordeaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-7-juli-2011-grand-cru-meets-sauternes-serie-bordeaux\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 7. Juli 2011: Grand Cru meets Sauternes &#8211; Serie Bordeaux"},"content":{"rendered":"<p>Grand Cru Class\u00e9 aus dem Medoc und leckere Sauternes:<br \/>1. Calon Segur 1994<br \/>2. Haut Bages Liberal 1988<br \/>3. Lascombes 1995<br \/>4. Montrose 2003!<br \/>Sauterne:<br \/>1. Doisy Daine 2005<br \/>2. Rieussec 1998<br \/>3. Nairac 2003<\/p>\n<p>&#8230;. weiterlesen<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/files\/2012\/07\/opulent.jpg\" \/><br \/>\n<!--more--><br \/>\nDegustation:<br \/>1. Calon Segur 1994: Nase bordeauxtypisch, leicht animalisch, dunkle Beeren; am Gaumen: ein typischer Bordeaux, aber leicht flach und kurz, etwas kantig &#8211; mit dem passenden Essen gibt er Gas, vor allem mit der Elchwurst \ud83d\ude42<br \/>\n2. Haut Bages Liberal 1988: Nase: ein typ. Bordeaux, etwas Gem\u00fcse und Peperoni neben den dezenten schwarzen Beeren, am Gaumen: voll, samtig, rote und schwarze Fr\u00fcchte, viel Holz, leicht bitter, Sch\u00e4rfe von Kernen, leicht erdig<br \/>\n3. Lascombes 1995: Nase: sch\u00f6ne Bordeauxnase mit schwarzen Fr\u00fcchten, am Gaumen: voll, wundersch\u00f6n klassisch, hamonisch, gewisse Strenge und Holz<br \/>\n4. Montrose 2003!: wow! ganz toller moderner Wein mit Kaffee, Schokolade, Leder und Brombeeren, wundersch\u00f6n &#8211; vielen Dank Benni f\u00fcr das tolle Erlebnis!<br \/>\nSauterne:<br \/>\n1. Doisy Daine 2005: frische Fr\u00fcchte von Pfirsich und Aprikosen, toller erfrischender Sauterne<br \/>\n2. Rieussec 1998: und hier gehts weiter mit getrockneten Aprikosen und feinsten Fr\u00fcchten, voll &#8211; fast agressiv wirkend, lang und herrlich<br \/>\n3. Nairac 2003: wow, dick, volle Konzentration, Lebkuchen, aber nicht klebrig, ein ausserordentlicher Sauternes!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand Cru Class\u00e9 aus dem Medoc und leckere Sauternes:1. Calon Segur 19942. Haut Bages Liberal 19883. Lascombes 19954. Montrose 2003!Sauterne:1. Doisy Daine 20052. Rieussec 19983. Nairac 2003 &#8230;. weiterlesen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-322","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/322\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}