{"id":3183,"date":"2016-11-19T13:00:22","date_gmt":"2016-11-19T13:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=3183"},"modified":"2016-12-04T22:06:46","modified_gmt":"2016-12-04T22:06:46","slug":"donnerstag-24-november-2016-chateauneuf-du-pape-teil-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-24-november-2016-chateauneuf-du-pape-teil-1\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 24. November 2016: Chateauneuf du Pape – Teil 1"},"content":{"rendered":"

Wow, war daaaaaas geil!<\/p>\n

Degunotizen:<\/p>\n

Domaine Berthet-Rayne 2014, weiss: Sch\u00f6ne Nase mit Birnen und Mirabellen; am Gaumen lebendig, mineralisch, eine Blumenwiese und wieder Birnen und Mirabellen sowie Quitten.<\/p>\n

Domaine Lou Fr\u00e9jou 2002, weiss: Uiii, die Nase zeigt Sherry, ist mostig und gr\u00fcne Baumn\u00fcsse. Am Gaumen cremig und N\u00fcsse, leicht laktisch und lang.<\/p>\n

Clos de l’Oratoire des Papes 2007: Die Nase ist warm, w\u00fcrzig und leicht medizinal mit etwas Jod; am Gaumen elegant und warm, etwas Stall, dunkle Schokolade, mittellang.<\/p>\n

Domaine du P\u00e8re Pape 2010, Maillard: Laktische Nase, Vanille, schwarze Fr\u00fcchte, Leder in der Nase; am Gaumen konzentrierte schwarze Fr\u00fcchte, schwarze Schoggi, Brotrinde, noch nicht verschmolzen, nicht fertig, f\u00fcr einige zu pr\u00e4senter Alkohol, mit Luft – sensationell!!<\/p>\n

Colombis 2006: Die Nase zeigt viele rote Fr\u00fcchte mit erkennbaren Himbeeren; am Gaumen auf dem H\u00f6hepunkt oder etwas dr\u00fcber? Fichtenholz, leicht Mokka, eingekochte Fr\u00fcchte, edler Rhumtopf.<\/p>\n

Chateau de Beaucastel 1998: Frische Nase mit gelben Himbeeren und vielen hellen Fr\u00fcchten; am Gaumen elegant und edel, Leder, etwas Lakritze, S\u00fcssholz, einfach wunderbar!<\/p>\n

Domaine du Vieux Lazaret 2006, Cuv\u00e9e Exeptionell: In der Nase reife schwarze Fr\u00fcchte und Laktritze; am Gaumen schwarzer Cassis und schwarze Fr\u00fcchte, wirkt f\u00fcr einige etwas brandig mit fast brennender Alkohol, trotzdem toll und mit noch viel Tanin, mittellang.<\/p>\n

Domaine de la Janasse 2009, Chaupin: wow, das ist nicht Chaupin – das ist Beethovens 5te!!! Einfach geile Nase mit Cassis, roten und schwarzen Fr\u00fcchten, tief wie der Walensee!; am Gaumen eine Bombe, Lekritze, Wucht, kraftvoll aber nicht fett, tiiiiiief, DIE SUPERBOMBE!!!<\/p>\n

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Wow, war daaaaaas geil! Degunotizen: Domaine Berthet-Rayne 2014, weiss: Sch\u00f6ne Nase mit Birnen und Mirabellen; am Gaumen lebendig, mineralisch, eine Blumenwiese und wieder Birnen und Mirabellen sowie Quitten. Domaine Lou Fr\u00e9jou 2002, weiss: Uiii, die Nase zeigt Sherry, ist mostig … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3183","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3183","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3183"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3183\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3199,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3183\/revisions\/3199"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3183"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3183"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3183"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}