{"id":314,"date":"2011-05-09T18:16:28","date_gmt":"2011-05-09T16:16:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/do-degustation-vom-12-mai-2011-serie-rhone-languedoc-roussillon-1-teil-weinbaugebiet-nordliche-rhone\/"},"modified":"2011-05-09T18:16:28","modified_gmt":"2011-05-09T16:16:28","slug":"do-degustation-vom-12-mai-2011-serie-rhone-languedoc-roussillon-1-teil-weinbaugebiet-nordliche-rhone","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degustation-vom-12-mai-2011-serie-rhone-languedoc-roussillon-1-teil-weinbaugebiet-nordliche-rhone\/","title":{"rendered":"Do-Degustation vom 12. Mai 2011: Serie Rh\u00f4ne &#8211; Languedoc-Roussillon, 1. Teil: Weinbaugebiet n\u00f6rdliche Rh\u00f4ne"},"content":{"rendered":"<p>Die diesj\u00e4hrige Auffahrts-Weinreise f\u00fchrt Otti und J\u00fcrg ins Languedoc-Roussillon. <br \/>Wir reisen mit, von der n\u00f6rdlichen Rhone bis zum Roussillon &#8211; jede Woche eine Etappe. Zum Abschluss bringen die Weinfreaks sicher Neuentdeckungen mit.<\/p>\n<p>Etappe 1: n\u00f6rdliche Rh\u00f4ne<\/p>\n<p>Degustierte Weine:<\/p>\n<p>&#8211; Condrieu 1995, Chapoutier<br \/>&#8211; Ermitage blanc Cuv\u00e9e de l&#8217;Or\u00e9e 1994, Chapoutier<br \/>&#8211; Hermitage 1985, Jaboulet-Vercherre<br \/>&#8211; C\u00f4te Rotie 1998, Duclaux<br \/>&#8211; Crozes-Hermitage Dom. de Thalabert 1999, Jaboulet-Ain\u00e9<br \/>&#8211; Hermitage La Chapelle 1991, Jaboulet-Ain\u00e9<\/p>\n<p>Wikipedia weiss zur ersten Etappe:<br \/>Die n\u00f6rdliche Rh\u00f4ne ist das ideale Gebiet f\u00fcr den Anbau der Rebsorte <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Syrah\">Syrah<\/a>: Hermitage und Cote Rotie z\u00e4hlen zu den gro\u00dfen Weinen der Welt. Erg\u00e4nzend werden auch in kleinerem Umfang die roten Sorten <a title=\"Cinsaut\" class=\"mw-redirect\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Cinsaut\">Cinsaut<\/a> und <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Mourv%C3%A8dre\">Mourv\u00e8dre<\/a> eingesetzt. Im Bereich der Wei\u00dfweine wird die Sorte <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Viognier\">Viognier<\/a> bei Condrieu eingesetzt, es gibt auch einige wei\u00dfe Hermitage aus <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Marsanne_blanche\">Marsanne blanche<\/a> und <a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Roussanne\">Roussanne<\/a>.<\/p>\n<h3><span class=\"editsection\"><\/span><\/h3>\n<p>Folgende <a title=\"Appellation d\u2019Origine Contr\u00f4l\u00e9e\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Appellation_d%E2%80%99Origine_Contr%C3%B4l%C3%A9e\">Appellationen<\/a> werden diesem Teil der Rh\u00f4ne zugeordnet:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/C%C3%B4te-R%C3%B4tie\">C\u00f4te-R\u00f4tie<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Condrieu\">Condrieu<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ch%C3%A2teau-Grillet\">Ch\u00e2teau-Grillet<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Saint-Joseph (Wein)\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Saint-Joseph_%28Wein%29\">Saint-Joseph<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Weinbaugebiet Crozes-Hermitage\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Weinbaugebiet_Crozes-Hermitage\">Crozes-Hermitage<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Hermitage (Wein)\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Hermitage_%28Wein%29\">Hermitage<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Cornas\">Cornas<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Saint-P%C3%A9ray\">Saint-P\u00e9ray<\/a><\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Coteaux_de_Die\">Coteaux de Die<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Ch\u00e2tillon-en-Diois (Weinbaugebiet)\" href=\"http:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Ch%C3%A2tillon-en-Diois_%28Weinbaugebiet%29\">Ch\u00e2tillon-en-Diois<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/files\/2012\/07\/rota.jpg\" \/><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/meinweinkeller.blogg.de\/files\/2012\/07\/coro.jpg\" \/><br \/>\n<!--more--><br \/>\n\u00a0<br \/>\n<br \/>&#8211; Condrieu 1996, Chapoutier: <\/p>\n<p>Honig, \u00f6lig, etwas verbrannter Gummi, noch erstaunlich in Form; am Gaumen wieder etwas g\u00fcmmelig, aber hat viele positive Eigenschaften behalten. War vielleicht vor 10 Jahren fruchtiger, aber auch heute noch wunderbar zu trinken und zum K\u00e4se perfekt passend!<\/p>\n<p>Ermitage blanc Cuv\u00e9e de l&#8217;Or\u00e9e 1994, Chapoutier:<\/p>\n<p>Ich weiss nicht, wo ausser bei uns im MeinWeinkeller-Club 99Parker-Punkte beinahe umsonst getrunken werden k\u00f6nnen &#8211; f\u00fcr dieses Programm wie letzten Donnerstag m\u00fcsste man ausw\u00e4rts einen dreistelligen Betrag aufwerfen!!! Da muss einfach wieder mal Otti gedankt werden f\u00fcr seine Grossz\u00fcgigkeit &#8211; diesen Wein h\u00e4tte er genausogut f\u00fcr 200 Franken verkaufen k\u00f6nnen!!!<br \/>Pfirsich, Melone, Honig, Birnen, ein umwerfendes Bukett nimmt einen gefangen. Am Gaumen kommt viel, viel Quitte zum Vorschein, mineralische Noten sind erkennbar, irgendwie erinnert der Wein an einen ganz, ganz grossen Burgunder, langes, facettenreiches Finale. Dieser Wein h\u00e4tte noch Jahrzehnte \u00fcberstanden!<\/p>\n<p>&#8211; Hermitage 1985, Jaboulet-Vercherre:<\/p>\n<p>Etwas stallig, Bratensauce, Gew\u00fcrznelken; am Gaumen erstaunlich feine S\u00fcsse, Kr\u00e4uter, hat gehalten und entfaltet sich mit der Luft zusehends zu einem nicht grossen, aber sch\u00f6n zu trinkenden Wein.<\/p>\n<p>&#8211; C\u00f4te Rotie 1998, Duclaux: <\/p>\n<p>Leicht animalisch, Gew\u00fcrze, Pfeffer, Leder, sehr attraktive Nase; am Gaumen wirkt er dann leider eher flach, mit nicht sehr viel Geschmacksf\u00fclle ausgestattet.<\/p>\n<p>&#8211; Crozes-Hermitage Dom. de Thalabert 1999, Jaboulet-Ain\u00e9<\/p>\n<p>Fruchtig, dunkle Beeren, eingelegte Kirschen, einfacher zu verstehen als die komplexeren Cote Rotie und Hermitage; am Gaumen fast s\u00fcsslich, D\u00f6rrfr\u00fcchte, sch\u00f6ne L\u00e4nge. Hat sich sehr gut entwickelt, die Spr\u00f6de von fr\u00fcher ist verschwunden!<\/p>\n<p>&#8211; Hermitage La Chapelle 1991, Jaboulet-Ain\u00e9<\/p>\n<p>Auch hier muss einfach erw\u00e4hnt werden: das ist nicht irgendein Wein, den man beim Discounter aus dem Gestell klaubt, diese Weine sind Rarit\u00e4ten mit Kultcharakter &#8211; f\u00fcr einen 90er bezahlt man in der Schweiz locker 550 Franken, f\u00fcr den 91er \u00fcber 200 Franken!<br \/>Getrocknete Zwetschgen, Tabak, leichte, aber nicht st\u00f6rende Altersnoten; am Gaumen sp\u00fcrt man die Tiefe, wieder Tabak, Tee, sehr langer Abgang. <\/p>\n<p>Ein unglaublicher Einstige in die Serie &quot;Von der Rh\u00f4ne bis ins Languedoc-Roussillon&quot;. Liebe Freunde, das d\u00fcrft Ihr euch einfach nicht engehen lassen!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die diesj\u00e4hrige Auffahrts-Weinreise f\u00fchrt Otti und J\u00fcrg ins Languedoc-Roussillon. Wir reisen mit, von der n\u00f6rdlichen Rhone bis zum Roussillon &#8211; jede Woche eine Etappe. Zum Abschluss bringen die Weinfreaks sicher Neuentdeckungen mit. Etappe 1: n\u00f6rdliche Rh\u00f4ne Degustierte Weine: &#8211; Condrieu &hellip; <a href=\"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degustation-vom-12-mai-2011-serie-rhone-languedoc-roussillon-1-teil-weinbaugebiet-nordliche-rhone\/\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-314","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=314"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/314\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=314"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=314"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=314"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}