{"id":311,"date":"2011-04-18T06:24:26","date_gmt":"2011-04-18T04:24:26","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/do-degu-vom-21-april-2011-cahors-und-madiran\/"},"modified":"2011-04-18T06:24:26","modified_gmt":"2011-04-18T04:24:26","slug":"do-degu-vom-21-april-2011-cahors-und-madiran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degu-vom-21-april-2011-cahors-und-madiran\/","title":{"rendered":"Do-Degu vom 21. April 2011: Cahors und Madiran"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Cahors Moulin Lagrezette Malbec, 2004
– Cahors Cuv\u00e9e Particuli\u00e8re, Ch\u00e2teau Lamartine, 2006
– Cahors Cuv. R\u00e9s. de l’Aieul, Ch\u00e2teau Eug\u00e9nie, 2006
– Ch\u00e2teau Bouscass\u00e9 Vieilles Vignes, Brumont, 1994
– Cahors Ch\u00e2teau Lagrezette Cru d’Exception, 2004
– Catena Alta Malbec, Catena Zapata, 2004<\/p>\n

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\nLehr- und abwechslungsreich gestaltete sich die Expedition ins unbekannte Cahors- und Madiranland. Die Weine beeindruckten mit ihrer charaktervollen, von Wein zu Wein unterschiedlichen Art. Das Trendwort Authenzit\u00e4t ist hier f\u00fcr einmal richtig angebracht.<\/p>\n

– Cahors Moulin Lagrezette Malbec, 2004: viel Gew\u00fcrze, Kr\u00e4uter, Thymian, Terroir; am Gaumen breit, Rosmarin, Cranberries, interessanter Wein mit gewaltiger Tanninstruktur.<\/p>\n

– Cahors Cuv\u00e9e Particuli\u00e8re, Ch\u00e2teau Lamartine, 2006: leicht laktisch, wirkt schon fast modern im Unterschied zum Moulin, rahmig, dunkle Beeren; auch am Gaumen eher die Marke Schmeichler. <\/p>\n

– Cahors Cuv. R\u00e9s de l’Aieul, Ch\u00e2teau Eug\u00e9nie, 2006: sehr dunkle Farbe, leicht animalische Noten, Espresso, Kaffee, dunkle Beeren; am Gaumen wieder Kaffee, Stall, Rosssattel, nasser Hund; langer, tanninbetonter Abgang.<\/p>\n

– Ch\u00e2teau Bouscass\u00e9 Vieilles Vignes, Brumont, 1994: s\u00fcsse, reife Beerenfrucht; sch\u00f6n gereift, wirkt schon fast modern im Vergleich zum Vorg\u00e4nger(!); am Gaumen Pfefferminze, w\u00fcrzig, aber ganz anders als die Malbec aus Cahors.<\/p>\n

– Cahors Ch\u00e2teau Lagrezette Cru d’Exception, 2004: Dunkle Farbe, laktisch, Wienerli, Haargel, w\u00fcrzig; am Gaumen grosse Dichte, Kraft, lang. Braucht Luft. Noch viel zu jung.<\/p>\n

– Catena Alta Malbec, Catena Zapata, 2004 (Argentinien): laktisch, Espresso Kaffee, spanische N\u00fcssli, schwarze Beeren, viele Gew\u00fcrze; schwarze Beeren auch am Gaumen, Espresso, druckvoller, sehr langer Abgang. Ein Klassewein aus Mendoza!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Degustierte Weine: – Cahors Moulin Lagrezette Malbec, 2004– Cahors Cuv\u00e9e Particuli\u00e8re, Ch\u00e2teau Lamartine, 2006– Cahors Cuv. R\u00e9s. de l’Aieul, Ch\u00e2teau Eug\u00e9nie, 2006– Ch\u00e2teau Bouscass\u00e9 Vieilles Vignes, Brumont, 1994– Cahors Ch\u00e2teau Lagrezette Cru d’Exception, 2004– Catena Alta Malbec, Catena Zapata, 2004 … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-311","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/311\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}