{"id":301,"date":"2011-02-06T20:51:52","date_gmt":"2011-02-06T18:51:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/uncategorized\/do-degu-vom-10-februar-2011-tanzerisch-bis-opulent\/"},"modified":"2011-02-06T20:51:52","modified_gmt":"2011-02-06T18:51:52","slug":"do-degu-vom-10-februar-2011-tanzerisch-bis-opulent","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/do-degu-vom-10-februar-2011-tanzerisch-bis-opulent\/","title":{"rendered":"Do-Degu vom 10. Februar 2011: t\u00e4nzerisch bis opulent"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Humagne Rouge 2004, Eggo Weine (Wallis)
– Stammheimer Pinot Noir Barrique 2007, Hans Glesti
– Via dei Franchi Chianti Colli Senesi 2004
– Barbera d’Alba Pian Romualdo 2001, Prunotto
– Clancy’s Red 2002, Peter Lehmann (Australien)
– Merlot Napa Valley 2001, Mondavi
– The Scooter Merlot 2009, Mollydooker<\/p>\n


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Kategorie d\u00fcnn:<\/p>\n

– Humagne Rouge 2004, Eggo Weine: w\u00fcrzig, Magginote; am Gaumen leicht gr\u00fcn, schlank, kurz.<\/p>\n

– Stammheimer Pinot Noir Barrique 2007, Hans Glesti: toastige Nase, viel Himbeere, fast sirupig; \u00f6lig, bedeutend dicker als Nr. 1.<\/p>\n

Kategorie eher schlank:<\/p>\n

– Via dei Franchi Chianti Colli Senesi 2004: Brombeeren, kalte Asche, bereits \u00fcber dem Zenith? Am Gaumen eher schlank wirkend, pelzig, nicht wirklich harmonisch.<\/p>\n

– Prunotto Barbera d’Alba Pian Romualdo 2001: wirkt eher schwer, Gew\u00fcrznelken, sch\u00f6n gereift; am Gaumen keineswegs schlank, sch\u00f6ne Breite, angenehme Herbe im langen Abgang. <\/p>\n

Kategorie dick, opulent:<\/p>\n

– Clancy’s Red 2002, Peter Lehmann: schwarze Kirschen, D\u00f6rrpflaume, s\u00fcsslich; am Gaumen fehlt der Tiefgang, wirkt fett, fast \u00fcberladen. <\/p>\n

– Mondavi Merlot Napa Valley 2001: Warme Nase, viel Sweet Corn, Kirschen, Schwarztee, reif; am Gaumen Pu-Er Tea Hochgebirge Yunnan, dick, mittellang.<\/p>\n

– The Scooter Merlot 2009, Mollydooker: Vanille, Kirschen, viel Frucht; am Gaumen volumin\u00f6s, viel Alkohol, f\u00fcr die einen des Guten Zuviel, f\u00fcr die andern Opulenz der Spitzenklasse!<\/p>\n

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Degustierte Weine: – Humagne Rouge 2004, Eggo Weine (Wallis)– Stammheimer Pinot Noir Barrique 2007, Hans Glesti– Via dei Franchi Chianti Colli Senesi 2004– Barbera d’Alba Pian Romualdo 2001, Prunotto– Clancy’s Red 2002, Peter Lehmann (Australien)– Merlot Napa Valley 2001, Mondavi– … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-301","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=301"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/301\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=301"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=301"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}