{"id":2893,"date":"2016-03-12T19:24:39","date_gmt":"2016-03-12T19:24:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2893"},"modified":"2016-03-18T08:49:54","modified_gmt":"2016-03-18T08:49:54","slug":"vorschau-donnerstag-17-maerz-2016-chateauneuf-du-pape","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/vorschau-donnerstag-17-maerz-2016-chateauneuf-du-pape\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 17. M\u00e4rz 2016: Ch\u00e2teauneuf-du-Pape!"},"content":{"rendered":"

Vielen Dank, Roland, f\u00fcr die wunderbaren Ch\u00e2teauneuf-du-Papes!<\/p>\n

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape blanc 2011, Clos du Mont Olivet:<\/strong> Noten von Birnen und Granny Smith-Aepfeln, Ananas, am Gaumen eher schlanker K\u00f6rper, aber unaufdringlich fein und lecker.<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Vieux T\u00e9l\u00e9graphe:<\/strong> Recht animalisch, Gew\u00fcrznelken, Lakritze, Sauerkirschen, \u00f6ffnet sich an der Luft immer mehr und mehr; am Gaumen breit, mit viel Druck und sensationeller L\u00e4nge – ein Hammerch\u00e2teauneuf!<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Boisrenard 2000, Domaine de Beaurenard: <\/strong>Wenig Maggi, orientalische Gew\u00fcrze, Espresso, breitschultrig, sehr lang.<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Boisrenard 2005, Domaine de Beaurenard: <\/strong>Schwarze, vollreife Kirschen, Lakritze, w\u00fcrzig, noch sehr jung wirkend, aber jetzt in einer sensationellen Trinkphase, da passt einfach alles zusammen; am Gaumen voller K\u00f6rper, extrem lang und wieder hat\u00a0 man das Gef\u00fchl: sowas von noch jung!<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 2003, Clos des Papes: <\/strong>Hm, was ist da los? Wirkt etwas unharmonisch, starke Rosinennoten, wirkt wie gekocht, dazu st\u00f6rend viel Alkohol, sehr viel Druck, fast s\u00fcsslicher Abgang.<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Cuv\u00e9e Sp\u00e9ciale 2006, Tardieu-Laurent: <\/strong>100% Grenache, \u00fcber 80j\u00e4hrige Rebst\u00f6cke, auf sandigem Boden wachsend: Apfelkompott, Feigen, laktisch, Lakritze, Waldboden, mittlerer bis voller K\u00f6rper, gute L\u00e4nge.<\/p>\n

– Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Cuv\u00e9e Exceptionnelle 2006, Domaine du Vieux Lazaret: <\/strong>Rosssattel, w\u00fcrzig, Waldboden, schwarze Kirschen, sehr gute L\u00e4nge.<\/p>\n

– TBA Sauvignon Blanc 1995, Martin Haider: <\/strong>Kandiszucker, Creme Brulee, sehr gut eingebettete S\u00e4ure, w\u00e4hrschafte S\u00fcsse.<\/p>\n

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Vielen Dank, Roland, f\u00fcr die wunderbaren Ch\u00e2teauneuf-du-Papes! Degustierte Weine: – Ch\u00e2teauneuf-du-Pape blanc 2011, Clos du Mont Olivet: Noten von Birnen und Granny Smith-Aepfeln, Ananas, am Gaumen eher schlanker K\u00f6rper, aber unaufdringlich fein und lecker. – Ch\u00e2teauneuf-du-Pape 1998, Domaine du Vieux … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2893","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2893","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2893"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2893\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2899,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2893\/revisions\/2899"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2893"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2893"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2893"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}