– Montgrand-Milon, 1966:<\/strong> Torf, Muskat, Zedernholz, erstaunlicherweise nur wenige Altersnoten, am Gaumen dann nicht mehr so attraktiv, recht hart, es fehlt die S\u00fcsse, die man in der Nase zu erahnen glaubte.<\/p>\n – Cantenac Brown, 1976:<\/strong> die Nase ist in Ordnung mit malzigen Noten, Waldboden, am Gaumen dann nichts wirklich Sch\u00f6nes mehr, es fehlt an Tiefe.<\/p>\n – Prieur\u00e9-Lichine, 1986:<\/strong> Gew\u00fcrznelken, leicht animalisch, Schokonoten; am Gaumen harte Gerbstoffe, leicht unreife T\u00f6ne.<\/p>\n – Haut-Batailley, 1986:<\/strong> Maskuliner, toller Wein! Schwarze Schokolade, viel Lakritze, etwas Pilze, am Gaumen Kaffee, mit der typischen 86er S\u00e4ure versehen, die aber hier nicht st\u00f6rt, gute L\u00e4nge.<\/p>\n – Haut-Batailley, 1996:\u00a0<\/strong>Erstaunlich – zehn Jahre j\u00fcnger und wirkt schon fast blutjung! W\u00fcrzig, erdig, Kaffee, dunkle Beeren, am Gaumen recht fest, viele Tannine, der kann sogar noch gelagert werden!<\/p>\n – Ferri\u00e8re, 1996:<\/strong> der exotischste von allen! Eukalyptus, als ob da ein Schuss Don Melchor reingekommen w\u00e4re! S\u00fcssholz, Gew\u00fcrznelken, aber auch Zedernholz; der Gaumen gestaltet sich aufregend, ver\u00e4nderte sich im Laufe des Abends, der Wein wird pl\u00f6tzlich rund und weich, die L\u00e4nge war schon vorher recht lang.<\/p>\n – Batailley, 1996:<\/strong> Warme Nase mit Noten von Kaffee, heller Schokolade, Vanille, am Gaumen dann irgendwie unharmonisch, leicht prickelnd auf der Zunge, zudem gr\u00fcn. Schade, die Nase hatte soviel mehr versprochen!<\/p>\n – Talbot, 1996:<\/strong> leicht reduktiv in der Nase, rauchig, Curry, Schokolade; am Gaumen mittlerer K\u00f6rper, etwas gar harte Gerbstoffe, mittellang.<\/p>\n – d’Arche Pugneau Trie Exceptionelle Sauternes, 1996:<\/strong> Aprikosen, Sabaione, Marzipan, eine gewaltige Nase, die einen fesselt! Lindenbl\u00fcten, Kandiszucker, ein Abenteuer! Charaktervoller, eigenst\u00e4ndiger, aber untypischer Sauternes. Faszinierend!<\/p>\n – Rayne-Vigneau, 1996:<\/strong> hier hingegen sind wir wieder im typischen Sauternes-Hafen gelandet! Marzipan, Lebkuchen, Honig, eher feingliedrig, am Gaumen klassisch, sch\u00f6n.<\/p>\n – Sigalas-Rabaud 1996:<\/strong> Aprikosen, Brioche, \u00fcppig, auch am Gaumen sehr s\u00fcss, deckt vielleicht etwas die S\u00e4ure zu.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" F\u00fcnf verschiedene Jahrg\u00e4nge, jeweils zehn Jahre Unterschied – Mann, war das spannend! Degustierte Weine: – La Garde blanc, 2006: leicht mostelig, Boskop, etwas grasig, Bienenwachs, mineralisch, eher kurz – scheint den Zenith bereits \u00fcberschritten zu haben. – Montgrand-Milon, 1966: Torf, … Weiterlesen ![\"IMG_3777\"](\"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/IMG_3777.jpg\")
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