{"id":2848,"date":"2016-02-07T20:10:07","date_gmt":"2016-02-07T20:10:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2848"},"modified":"2016-02-14T09:21:27","modified_gmt":"2016-02-14T09:21:27","slug":"donnerstag-11-februar-2016-australien-ja-oder-nein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-11-februar-2016-australien-ja-oder-nein\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 11. Februar 2016: Australien ja oder nein?"},"content":{"rendered":"

Die Aufgabe war einfacher als gedacht – die australischen Weine waren meist klar erkennbar.<\/p>\n

– Hillstowe Chardonnay 1996, Buxton (Australien):<\/strong> Honignoten, Lindenbl\u00fcten, angenehme S\u00e4ure, am Gaumen leichter Korkton. Faszinierend, dass ein 20j\u00e4hriger australischer Chardonnay noch so frisch r\u00fcberkommen kann!<\/p>\n

– Alban Viognier 1997, Alban Vineyards (USA): <\/strong>Immer und immer und immer wieder faszinierend und ungl\u00e4ubiges Staunen, dass ein fast 20j\u00e4hriger Central Coast-Viognier noch so sch\u00f6n zu trinken ist! Kamillentee, Creme Brulee, Physalis, vielschichtige Struktur – umwerfend interessantes Trinkabenteuer!<\/p>\n

– John Hancock Shiraz 1999, Stanley Brothers (Australien):<\/strong> Schokolade, Pfeffer, verbrannter Gummi, Eukalyptus, reifer Barossa vom Feinsten!<\/p>\n

– Ebenezer Barossa Valley Estate Shiraz 1998, Ebenezer (Australien): <\/strong>Graphit, Pfeffer, dunkle Beeren, noch unglaublich vital und den Superjahrgang gekonnt ausspielend, Viel Druck und gute L\u00e4nge! Wunderbar!<\/p>\n

– Alder Springs The Terraces 2006, Pax (USA): <\/strong>Pflaumig, s\u00fcsslich, schon fast an der Grenze zum Marmeladigen, vollmundig, superkonzentriert, mit Druck und sehr guter L\u00e4nge.<\/p>\n

– Shattered Rock Shiraz 2004, Lanz Thomson (Australien): <\/strong>Banago, Chrieselig, rauchig, S\u00fcssholz, voller K\u00f6rper, mittellang.<\/p>\n

– Le petit Vin d’Avril, Paul Avril (Frankreich): <\/strong>Guter Tischwein, hat es in dieser Serie von Blockbustern nat\u00fcrlich etwas schwer.<\/p>\n

– Fine old Tokay, Buller (Australien): <\/strong>Rosinen, Aceton, recht s\u00fcss, wirkt fast etwas spritig.<\/p>\n

– Black Noble 2001, de Bortoli (Australien): <\/strong>Baumn\u00fcsse, getrocknete Feigen, Karamell, gut integrierte S\u00fcsse.<\/p>\n

Macht 6x Australien, 2x USA, 1x Frankreich. Einzig beim Franzosen waren wir unsicher und wetteten auf Australien…<\/p>\n

\"IMG_3506\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Aufgabe war einfacher als gedacht – die australischen Weine waren meist klar erkennbar. – Hillstowe Chardonnay 1996, Buxton (Australien): Honignoten, Lindenbl\u00fcten, angenehme S\u00e4ure, am Gaumen leichter Korkton. Faszinierend, dass ein 20j\u00e4hriger australischer Chardonnay noch so frisch r\u00fcberkommen kann! – … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2848","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2848"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2848\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2861,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2848\/revisions\/2861"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}