{"id":2816,"date":"2016-01-18T13:35:33","date_gmt":"2016-01-18T13:35:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/?p=2816"},"modified":"2016-01-22T10:30:59","modified_gmt":"2016-01-22T10:30:59","slug":"donnerstag-21-januar-2016-lombardei-mit-hoffentlich-all-ihren-facetten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/donnerstag-degustationen\/donnerstag-21-januar-2016-lombardei-mit-hoffentlich-all-ihren-facetten\/","title":{"rendered":"Donnerstag, 21. Januar 2016: Lombardei in all ihren Facetten!"},"content":{"rendered":"

Degustierte Weine:<\/p>\n

– Chardonnay Curtefranca 2011, Ca‘ del Bosco: <\/strong>Schweflig, braucht Luft, um den B\u00f6ckser zu vertreiben; blind verkostet w\u00fcrde man vom Nasenbild her auf einen Champagner kommen. Pr\u00e4sente S\u00e4ure, wirkt noch sehr jung. An der Luft und etwas w\u00e4rmer wird er immer besser.<\/p>\n

– Franciacorta Brut Vintage Collection 2011, Ca‘ del Bosco: <\/strong>Feine Perlage, floral, Aepfel, am Gaumen schmackhaft frisch, vif – toll!
\n<\/strong><\/p>\n

– St\u00e4gaf\u00e4ssli Valtellina 1985: <\/strong>Nur schon dass dieser einfache Wein \u00fcberhaupt gehalten hat und noch trinkbar ist, verdient Anerkennung. Klar, der Abgang ist eher kurz, die Aromen einfach, aber – nach 30 Jahren Flaschenschlaf noch da und nicht hin\u00fcber.<\/p>\n

– Valtellina 5 Stelle Sfursat 1996, Nino Negri: <\/strong>Tabak, Leder, Teer, Zwetschgenkompott, Lakritze; am Gaumen noch mit erstaunlicher Power, s\u00fcsser Schmelz im langen Abgang.<\/p>\n

– Passione Barrique 2005, Plozza: <\/strong>Zimt, Holz, Gew\u00fcrze, Sauerkirschen, Noten von Vanille; am Gaumen eher aus der s\u00fcsslichen Seite, recht breit, gute L\u00e4nge.<\/p>\n

– Maurizio Zanella 2008, Ca‘ del Bosco: <\/strong>Gr\u00fcne Peperoni dominieren, Bitterschokolade, Pfefferminze, noch jung; sch\u00f6ne Tanninstruktur, langes Finale.<\/p>\n

– Ausbruch 1989, Beck, Oesterreich: <\/strong>zwar nicht Lombardei, aber bei einem Dessertwein machen wir doch immer eine Ausnahme…\u00a0 nicht sehr s\u00fcss, Creme Brul\u00e9e, pr\u00e4sente S\u00e4ure, d\u00fcrfte etwas l\u00e4nger sein.<\/p>\n

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Degustierte Weine: – Chardonnay Curtefranca 2011, Ca‘ del Bosco: Schweflig, braucht Luft, um den B\u00f6ckser zu vertreiben; blind verkostet w\u00fcrde man vom Nasenbild her auf einen Champagner kommen. Pr\u00e4sente S\u00e4ure, wirkt noch sehr jung. An der Luft und etwas w\u00e4rmer … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-2816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-donnerstag-degustationen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2816"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2827,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions\/2827"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.meinweinkeller.ch\/weinclub\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}